WIWA/ WIESHEU

Fabrikat: WIESHEU Brat- u. Backofen, Typ WM 5 B. Baujahr: Ser. 2177173

Aus der Umstrukturierung einer Fleischerei steht uns dieser gebrauchte WIESHEU Umluft - Brat- und Backofen zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Der Ofen verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise, steht als Tischgerät zur Verfügung und ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Die Wände des Garraumes sind gut thermoisoliert, wodurch Energieverluste maßgeblich verhindert werden. Die Türe ist mit einem klaren, und transparenten Thermo - Isolierglas ausgestattet, eingefasst in einen Edelstahlrahmen und ist zum Öffnen nach oben hin schwenkbar. Ebenfalls eingebaut ist eine Klappe für den Dunstabzug, die manuell geöffnet oder geschlossen werden kann. Der Ofen ist ausgestattet mit einer Heizzone (Elektro - Heizspirale) die um den Umluft - Lüfter herum installiert ist. Die Temperatur ist über einen Funktionsschalter zum Drehen individuell regulierbar. 2 Kontrolllampen zeigen die Betriebsbereitschaft bei erreichter Temperatur an. Die Garkammer ist mit 2 Umluft - Stufen ausgelegt, wobei zwischen langsam und schnell gewählt werden kann. Ebenfalls in die Garkammer eingebaut ist ein herausnehmbares Trägergestell für das Einstellen von 1/1 GN (Gastro – Norm) Platten, Schalen und Wannen. (1/1 GN = 53 x 32,5 cm (L/B), wobei bis zu 5 GN - Platten, Schalen und Wannen gleichzeitig untereinander eingeschoben werden können. Der Umluft – Brat – und Backofen ist vielseitig einsetzbar und kann auch zum Backen von Fleischkäse oder zum Erwärmen und Warmhalten diverser Spezialitäten. verwendet werden.

Temperatur - Regulierung von 0 bis 300 °C

Zeit – Regulierung von 0 bis 120 Min.

Netzanschluss: 230/ 380 V, 50 Hz, Anschlußwert ca. 2,2 kW, Sicherung 5 A

Außenmaße des Umluft - Brat- und Backofens: 85 x 72 x 53 cm (B/T/H):

Innen- bzw. Nutzraum des Backofens: 60 x 37 x 33 cm (B/T/H)

Der Umluft - Brat- und Backofen steht auf 4 Füßen, Bodenfreiheit ca. 3 cm, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

KÜPPERSBUSCH

Fabrikat: KÜPPERSBUSCH Brat- u. Backofen, Typ EAB 051 - 6200. Bj: 84

Aus der Umstrukturierung einer Fleischerei steht uns dieser gebrauchte, KÜPPERSBUSCH Umluft - Brat- und Backofen zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Der Ofen verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise, steht als Tischgerät zur Verfügung und ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Die Wände des Garraumes sind mit 25 mm stärke gut thermoisoliert, wodurch Energieverluste maßgeblich verhindert werden. Die Türe ist mit einem klaren, und transparenten Thermo - Isolierglas ausgestattet, eingefasst in einen Edelstahlrahmen und öffnet nach links (DIN links). Ebenfalls eingebaut ist eine Klappe für den Dunstabzug, die manuell geöffnet oder geschlossen werden kann. Der Ofen ist ausgestattet mit einer Heizzone (Elektro - Heizspirale) die um den Umluft - Lüfter herum installiert ist. Die Temperatur ist über einen Funktionsschalter zum Drehen individuell regulierbar. Kontrolllampen zeigen die Betriebsbereitschaft bei erreichter Temperatur an. Die Garkammer ist mit einem einstufig laufenden Umluft – Ventilator ausgestattet. Ebenfalls in die Garkammer eingebaut ist ein herausnehmbares Trägergestell für das Einstellen von 1/1 GN (Gastro – Norm) Platten, Schalen und Wannen. (1/1 GN = 53 x 32,5 cm (L/B), wobei bis zu 5 GN - Platten, Schalen und Wannen gleichzeitig untereinander eingeschoben werden können. Der Umluft – Brat – und Backofen ist vielseitig einsetzbar und kann auch zum Backen von Fleischkäse oder zum Erwärmen und Warmhalten diverser Spezialitäten. verwendet werden.

Temperatur - Regulierung von 0 bis 250 °C

Zeit – Regulierung von 0 bis 120 Min.

Netzanschluss: Steuerspannung 230V, 50 Hz, Heizkörper - Spannung 220 V

Netzanschluss Backofen: 380 V, 50 Hz, Leistung 9,8 kW, Sicherung 19 A

Außenmaße des Umluft - Brat- und Backofens: 90 x 80 x 72 cm (B/T/H):

Innen- bzw. Nutzraum des Backofens: 46 x 46 x 70 cm (B/T/H)

Der Umluft - Brat- und Backofen steht auf 4 Füßen, Bodenfreiheit ca. 8 cm.

Zusätzlich ist der Ofen mit einer manuellen Beschwadung ausgestattet, wodurch i. d. R. auch Brötchen aufgebacken werden können. Die Beschwadung hat jedoch einen technischen Schaden und sollte bei Bedarf repariert werden. Der Ofen befindet sich – bis auf den vorstehende genannten Mangel der Beschwadung - in einem funktionstüchtigen Zustand steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Küchen- bzw. Großküchen –Einrichtung

Fabrikat: RATIONAL, Modell CombiMaster Modell CC 20 Typ AF 6, Bj. 94

Darüber hinaus ist in das Gerät für Reinigungszwecke eine Handbrause (Schlauchbrause mit Rückholautomatik) und stufenloser Dosierung eingebaut.

Temperaturbereich für Um- u. Heißluft (Braten und Backen) von 30 bis 300 °C

Temperaturbereich für Dämpfen bei 100 °C

Temperaturbereich für Vario - Dämpfen von 30 bis 99 °C

Temperaturbereich für NT - Garen von 30 bis 99 °C

Temperaturbereich für Combi - Dämpfen

Temperaturbereich für Regenerieren von 30 bis 300 °C

Die Kerntemperatur – Messung liegt im Bereich von 20 bis 99 °C

Netzanschluß: 380 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung: 61 kW, Sicherung 3 x 100 A

Maße des RATIONAL Combi Dämpfers : 131 x 104 (110) x 180 cm (B/T/H)

Maße des Garraumes: 70 x 87 x 138 cm (B/T/H) Gewicht des Ofens ca. 300 kg.

Maße des Horden – Wagens: 60 (85) x 90 x 174 cm (B/T/H) (für 20 x 1/1 GN)

Größe des Fensters in der Thermo – Isolierglastüre: 50 x 95 cm (B/H)

Auflagefläche je Etage für den Hordenwagen: 54 x 66 (B/L) (für GN Norm)

Der Ofen steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen, Bodenfreiheit ca. 12 cm

Das Gerät befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden. Der Preis bei Neuanschaffung für ein vergleichbares Modell kostet heute ca. 33.000,- EUR

HUPFER

Bauweise komplett CNS (Chrom Nickel Edelstahl)

für Tablettgrößen 530 x 325 mm

für GN 2/1 Wannen und Behälter

ausgestattet mit 18 Etagen

fahrbar auf 4 Rädern

Aus der Auflösung einer Betriebskantine steht uns dieser gebrauchte, jedoch hübsche und moderne Tablettwagen zum Verkauf. Die 2,5 x 2,5 cm starke Rahmenkonstruktion ist komplett in hochwertigen CNS (Chrom Nickel Edelstahl) gebaut und ist mit unverlierbaren, fugenlos montierten Tablettauflagen ausgestattet. Der Tablettwagen ist fahrbar, ausgestattet mit 4 korrosionsgeschützen, kugelgelagerten Leichtlauf – Rollen (2 Block und 2 Lenkrollen). Der Wagen verfügt über 18 Etagen und ist zur Aufnahme von bis zu 18 Tabletts und/ oder 18 Stück 2/1 GN Wannen, Platten und Behältern ausgelegt. Der Höhenabstand zwischen den Tablettauflagen beträgt ca. 8 cm. Der Tablettwagen befindet sich in einem gepflegten, sauberen und voll funktionstüchtigen Zustand.

Etagengröße: (18 Etagen) je 530 x 325 x 80 mm (L/B/H)

Aufstellmaße des Wagens: 545 x 380 x 168 cm (L/B/H) (Bodenfreiheit: 20 cm)

Aus einer Fleischerei - Auflösung

Aus der Auflösung einer Fleischerei (Bereich Partyservice) stehen uns diese unterschiedlichen Posten an gebrauchten Geschirr, Tellern und Besteck zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Im Einzelnen vorhanden sind:

aUFLÖSUNG EINER

aus der Schließung einer Fleischerei – Verkaufsstelle

Zusammenfassung der Vorhandenen Technik:

CHRISTIAN WAGNER - Speisetrasportgefäß

komplett V2A Edelstahl

Fassungsvermögen 5 Liter

Aus der Auflösung einer Fleischerei steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle CHRISTIAN WAGNER 5 Liter Thermo - Transportbehälter zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Dieser vielseitig einsetzbare Thermobehälter besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl, verfügt über eine robuste, sehr strapazierfähige Bauweise und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand. Der Behälter ist rund, mit einen speziellen Feder - Spann - Verschluss wird der Deckel mit dem Becken auslaufsicher und stabil verschlossen. Der Behälter ist mit einer speziellen Isolierung ausgestattet und gewährleisten lang anhaltende Temperaturen für Speisen und Getränke, sowohl in heißen, als auch in kalten Temperaturbereichen. Für den Transport stehen sowohl seitlich, als auch am Deckel Tragegriffe zur Verfügung.

Außenmaße für den V2A Thermobehälter: Durchmesser 30, Höhe 29 cm

Innenmaße (ohne Topf): Durchmesser 21 cm, Höhe 18,5 cm

Herausnehmbarer Edelstahl - Topf Durchmesser 20 cm, Höhe 17,5 cm

Fassungsvermögen da. 5 Liter, Leergewicht ca. 5 kg

Nettoverkaufspreis: 50,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

ELRO Werke

Fabrikat: ELRO Elektro – Umluft – Backofen Typ PP 02, Baujahr 1991

Aus der Auflösung eines Fleischwaren – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle, leistungsstarke und multiflexibel einsetzbarer ELRO Brat- und Backofen (u.a. auch als Leberkäse – Backofen einsetzbar) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Bauweise: Der Backofen verfügt über eine kompakte, platzsparende, äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in hochwertigen CNS Ausführung (Chrom Nickel Edelstahl) wird mit zwei Thermo – Sicherheitstüren geschlossen und ist einfach zu bedienen. Der Garraum verfügt mit 55 mm über eine starke Thermo – Isolierung wodurch hohe Energieverluste vermieden werden.

Eigenschaften/ Verwendung: Der Brat- und Heißluft - Backofen eignet sich Ideal zum Braten, Grillen, Gratinieren oder Backen. Durch die hohe Leistungsreserve (Temperatur – Regulierung) von 0 bis 250 °C ist der Ofen u. a. auch für die Zubereitung von Tiefkühl – Convenience – Produkten geeignet. Darüber hinaus ist der Garraum mit 2 einstufigen Umluft – Ventilatoren ausgestattet. Für die gewünschte Prozessdauer ist die Brat- und Backofen mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Die Prozesszeit kann von 0 bis 150 min individuell reguliert werden. Ebenfalls Eingebaut ist eine Befeuchtung die auf einer Skala von 0 bis 10 individuell eingestellt werden kann. Ebenfalls zur Regulierung der Feuchte ist eine Frischluftklappe (Auf/ Zu) in das Betriebssystem eingebaut.

Maße je Einlegerost: 65 x 53 cm (entspricht 2 x 2/1 GN)

Aufstellmaße für den Wagen: 71 x 63 x 143 cm B/T/H), Bodenfreiheit 15 cm

Betriebsspannung: 380 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung: 33,5 kW, Sicherung 51 A

Steuerspannung: 220V, 50 Hz, Schaltschrank Sicherung IP 24

Aufstellmaße für den Umluft Brat- u. Backofen: 106 x 100 x 165 cm (B/T/H)

Maße des Garraumes: 94 x 63 x 110 cm, Gewicht des Ofens ca. 250 kg.

Maße des Horden – Wagens: 71 x 63 x 143 cm (B/T/H) (für 20 x 2/1 GN)

Der Ofen steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen, Bodenfreiheit ca. 28 cm

ELRO Werke

Fabrikat: ELRO Elektro – Umluft – Backofen Typ PM 01, Baujahr 1977

Aus der Auflösung eines Fleischwaren – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle, leistungsstarke und multiflexibel einsetzbarer ELRO Brat- und Backofen (u.a. auch als Leberkäse – Backofen einsetzbar) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Bauweise: Der Backofen verfügt über eine kompakte, platzsparende, äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in hochwertigen CNS Ausführung (Chrom Nickel Edelstahl) wird mit zwei Thermo – Sicherheitstüren geschlossen und ist einfach zu bedienen. Der Garraum verfügt mit 55 mm über eine starke Thermo – Isolierung wodurch hohe Energieverluste vermieden werden.

Eigenschaften/ Verwendung: Der Brat- und Heißluft - Backofen eignet sich Ideal zum Braten, Grillen, Gratinieren oder Backen. Durch die hohe Leistungsreserve (Temperatur – Regulierung) von 0 bis 250 °C ist der Ofen u. a. auch für die Zubereitung von Tiefkühl – Convenience – Produkten geeignet. Darüber hinaus ist der Garraum mit einem einstufigen Umluft – Ventilatoren ausgestattet. Für die gewünschte Prozessdauer ist die Brat- und Backofen mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Die Prozesszeit kann von 0 bis 150 min individuell reguliert werden. Ebenfalls Eingebaut ist eine Befeuchtung die auf einer Skala von 0 bis 10 individuell eingestellt werden kann. Ebenfalls zur Regulierung der Feuchte ist eine Frischluftklappe (Auf/ Zu) in das Betriebssystem eingebaut.

Maße je Einlegerost: 65 x 53 cm (entspricht 2 x 2/1 GN)

Aufstellmaße für den Wagen: 72 x 59 (70) x 145 cm B/T/H) für 12 x 2/1 GN)

Betriebsspannung: 380 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung: 30 kW, Sicherung 46 A

Steuerspannung: 220V, 50 Hz, Schaltschrank Sicherung IP 24

Aufstellmaße für den Umluft Brat- u. Backofen: 106 x 100 x 165 cm (B/T/H)

Maße des Garraumes: 94 x 63 x 66 cm, Gewicht des Ofens ca. 200 kg.

Der Ofen steht auf einem stabilen und belastbaren ebenfalls komplett in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Untergestellt ausgestattet mit 4 in der Höhe verstellbaren Füßen und ist ausgelegt zum Einfahren mit dem Horden - Beschickungswagen. Bodenfreiheit ca. 67 cm

Angebot Nr. 30116/190

Fabrikat: HEIM Modell JUFEBA Snack – Durchlauf – Ofen Typ SN 2, Bj. 2007

Aus der Auflösung eines Messestandes steht uns dieser gebrauchte HEIM – JUFEBA Snack Durchlauf - Ofen Typ SN 2 zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Der Snack – Durchlauf - Backofen dient dem Backen und Aufbacken backfertiger Tiefkühlsnacks und ähnlichen Produkten und ist u. a. für das Aufpacken von tiefgefrorenem Gebäck, von Pizza – Schnitten, Brezeln und vielen anderen Convenience – Produkten aus dem Bereich der Tiefkühlkost zu verwenden. Die Backstation dient ferner dem attraktiven Duft- und Schaubacken direkt vor dem Augen des Kunden am "Point of Sale" und eignet sich somit u. a. ideal für Events, Fast Food, Party - Service, Catering, öffentliche Veranstaltungen, Messen, Imbiss - Stationen, Küchen, Kantinen, Fleischer – und Bäcker – Imbiss - Bereich.

Bauweise: Der Durchlauf – Backofen ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und mit einem elektrisch betriebenen Förderband bzw. Teflon – beschichteten Drahtösenband (Netzband) ausgestattet. Die Bedienung ist einfach, wobei backfertige Tiefkühlsnacks aus dem Froster geholt und auf das Netzband gestellt werden. Die elektrische Backofenheizung erfolgt als Ober – und Unterhitze durch Infrarot – Heizkörper (Heizspiralen) mit thermostatischer Temperaturregelung. Die Backfläche wird durch das Netzband innerhalb des Ofens gebildet. Die Backtemperatur ist individuell regulierbar. Ebenfalls individuell regulierbar ist die Bandgeschwindigkeit. An der Produkt - Einlaufseite und an der Auslaufseite ragt das Netzband waagerecht aus dem Ofen heraus. Am Ende des Förderbandes bzw. des Backprozesses ist das Gerät mit einer Gebäckrutsche und einem Auffangblech ausgestattet und die aufgebackene Ware kann entnommen werden. Darüber hinaus ist die Backstation mit einer herausziehbaren Auffangschale für Reste ausgestattet.

Förderband - Netzbandbreite 70 cm, Netzbandlänge 105 cm

Maximale Produkthöhe (Durchlaufhöhe) 65 mm

Leistung (Am Beispiel von Back Snacks der Größe 165 x 55 mm ) 200 Stck/ h

Aufstellmaße (gemessen mit Auffangblech) 83 x 138 x 47,5 cm (B/L/H)

Elektro – Anschlußwert: 400 v, 50 Hz, 7,3 kW

Temperaturregulierung von 0 bis 200 °C

Bandregulierung (auf einer Skala von 3 bis 9) Durchlauf von 1,5 bis 25 min

Der Backprozess läuft vollautomatisch ab.

Der Backofen steht auf 4 Füßen und ist als Tischmodell ausgelegt

Bodenfreiheit ca. 4 cm

Der Snack – Ofen lag in bei Neuanschaffung im Einkauf bei Netto 4.600,- EUR. Die Maschine wurde lediglich für 2 Messen verwendet, ist somit fast neuwertig und befindet sich in einem gepflegten, sauberen und voll funktionstüchtigen Zustand. Der Ofen steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Bedienungsanleitung sowie die Elektro – Schaltpläne sind vorhanden.

Fabrikat KRONEN, Gemüseschneidemaschine Typ GS – 5, Baujahr 2006

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren – Betriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer moderne KRONEN Gemüseschneidemaschine Typ GS - 5 zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Maße für den Produkt – Einlegeschacht: 14 (4) x 44 x 18 cm (B/L/H)

Der Einlegeschacht ist mit einer Plexiglas – Abdeckung ausgestattet

Der Einlegeschacht ist mit einer Magnetsicherung ausgestattet und schaltet sich beim Öffnen der Abdeckung automatisch ab.

Vorhandene Schneideinsätze für die GS 5

2 fach Kreis - Messerscheibe Durchmesser 47 cm - Schnittstärke 2 mm

2 fach Kreis - Messerscheibe Durchmesser 47 cm - Schnittstärke 0,5 mm

Aufstellmaße für die Gemüse – Schneidemaschine: 75 x 60 x 162 cm (B/T/H)

Netzanschluß: 400 V, 50 Hz, 3 Phasen, 0,9 kW, Sicherung 2 A.

Die Lärmbelastung liegt unter 70 dB (A)

Allgemein: Die Maschine ist gebaut auf ein stabiles und belastbares ebenfalls in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitetes Untergestell, ausgestattet mir 4 Rädern (2 Block- und 2 Lenkrollen) und kann somit mühelos transportiert werden. Die Maschine befindet sich einem guten, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Preis bei Neuanschaffung der Anlage: 12.600,- Euro. Die Betriebsanleitung sowie der Elektro – Schaltplan verbunden mit einer EG – Konformitätserklärung sind vorhanden. Die Maschine entspricht dem Stand der Technik und anerkannter Sicherheitsbestimmungen.

ELECTROLUX - Großküchentechnik

Fassungsvermögen 400 Liter

Modell zur Wandmontage

Komplett in Edelstahlausführung

Fabrikat ELECTROLUX Kippkochkessel Modell Thermaline, Typ 400, Bj. 09

Aus der Auflösung eines Lebensmittel – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch fast neuwertige ELECTROLUX Kippkochkessel zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Verwendung: Der ELECTROLUX Kippkochkessel ist der klassische Kessel für die Herstellung von nahezu allen Lebensmittel, die bei deiner Temperatur bis 100 °C gegart, gekocht, blanchiert oder gedämpft werden und findet Verwendung im Bereich der Herstellung von Suppen und Soßen in Küchen, Großküchen, bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, sowie weiterer Feinkosterzeugnissen, Convenienceprodukten und vielen anderen Spezialitäten. Bauweise: Der Kippkochkessel verfügt über eine äußerst solide und strapazierfähige Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl. Der Kippkochkessel ist ohne Füße und wird an der Wand befestigt (angeschraubt). Er ist mit einem doppelwandigen Kessel (Fassungsvermögen 400 Liter) ausgestattet und wird mit Dampf beheizt. Dampf ist bauseitig zur Verfügung zu stellen. Der Winkel der Kippstellung ist individuell regulierbar. Der Deckel wird manuell geschlossen. Der Kippkochkessel steht als offenes System zur Verfügung, das bedeutet, dass kein Druck aufgebaut werden kann.

Dampf beheizt über Sattdampf bzw. Niederdruckdampf bis 1,5 bar

Kesselinhalt (Fassungsvermögen) 400 Liter

Innenmaße für den Kochkessel: Ø 90 cm, h 70 cm

Aufstellmaße: 150 x 140 x 120 (180) B/T/H) (180 cm wenn Deckel geöffnet)

Temperaturregulierung: 0 bis 100°C

Zeitregulierung (Prozeßbeginn) Programmierung bis 24 Stunden

Zeitregulierung (Prozeßdauer) Programmierung bis 24 Stunden

Der Kippkochkessel wurde in 2009 neu gekauft, der Einkaufspreis lag damals bei 7000,- EUR. Die Maschine wurde lediglich für einige Versuche zum Einsatz gebracht und befindet sich in einem gepflegten, sauberen, fast neuwertigen Zustand steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

BERKEL

mit Presshebel und Portioniersystem

Fabrikat: BERKEL Bandsäge (Tischmodell) Typ BS 1750, Nr. 501.79

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle Bandsäge/ Knochensäge zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die Bandsäge verfügt über eine in Aluminium eloxierte Bauweise, der Sägetisch ist in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet. Die Antriebswellenräder sind in verzinkten Stahl gebaut und zeigen Stellen mit Korrosion. Sie ist mit einer flexibel einstellbaren Produktanschlag – Platte und einem Presshebel ausgestattet, wodurch zum Einen gleichmäßige, egalisierte (gewichtsgenaue) Portionen geschnitten werden können und zum Anderen den Unfall – Verhütungsvorschriften der Berufsgenossenschaften entspricht. Die Maschine steht als Tischmodell zur Verfügung, wurde zuletzt für das Sägen von Knochen, Koteletts, Haxen und vielen anderen Fleischteilstücken zum Einsatz gebracht und kann auch für viele weitere Zwecke verwendet werden.

Maße für die Arbeitsfläche (Sägetisch) ca. 40 x 50 cm (B/ T)

Netzanschluß: 230/ 400 V, 50 Hz, 3 Phasen, Sicherung: 5,7/ 3,3 A

Leistung: 1,1 kW, 1400 U/ min

Aufstellmaße für die Bandsäge: 50 x 50 x 95 cm (B/T/H)

Größe für das Sägeband: 1750 x 16 mm, Arbeitshöhe 40 cm, Gewicht ca. 50 kg

Die Bandsäge befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand, steht zur Zeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

SAUBERMANN

Aus der Auflösung einer Fleischerei – Verkaufsstelle steht uns dieser gebrauchte Hackblock zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Der Hackblock, bestehend aus abgelagerten Buchenholz, ist vielseitig einsetzbar (Fleischerei/ Küche/ Imbiss/ Gastronomie etc.), verfügt über eine grundsolide Bauweise und befindet sich in einem guten, gepflegten, sauberen Zustand. Der Hackblock ist auf ein stabiles, tragendes, weißes Kunststoff - Untergestell aufgesetzt. Beide Teile bilden eine Einheit und gewährleistet somit eine starke Belastung und eine hohe Stabilität. Das Untergestell steht auf 4 in der Höhe individuell verstellbaren Füße und ist zusätzlich mit einer Zwischenablage ausgestattet. Ebenfalls zum Hackblock gehört die Hackstock - Bürste zur manuellen Pflege der Oberfläche.

Maße des Arbeitsblockes: 40 x 60 x 10 cm (B/L/H)

Maße mit Untergestell 43 x 43 x 70 cm

Der Hackblock entspricht den gesetzlichen Bestimmungen (Hygienerichtlinien) wie diese heutzutage von der Lebensmittelüberwachung gefordert werden.

Nettoverkaufspreis: 130,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr u gesetzl. MwSt.

MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Moderne - Gewerbe - Küchen – Einrichtung

SCHAMALHOFER

Fabrikat: SCHMALHOFER - Lufttechnik

Zum Verkauf steht eine gebrauchte, gepflegte, saubere Dunst- Abzugshaube komplett in rostfreier und hochwertiger CNS (Chrom- Nickel- Stahl) Ausführung. Der Dunstabzug befindet sich oben mittig. Die Dunstabzugshaube ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Die Dunstabzugshaube eignet sich u. a. ideal für Imbiss, Grill, Küche, Küche Restaurant etc. und steht mit Abzugsmotor zur Verfügung. Netzanschluss: 220V, 50 Hz,

Lüftungsmotor mit 5 stufiger Drehzahl bis 1150 U/ min.

Maße der Dunstabzugshaube: 180 x 82 x 75 (110) (B/T/H)

Moderne - Gewerbe - Küchen – Einrichtung

Fabrikat: VAU Gastronomiegeräte, Modell: C 70, Bj. vermutl. 93

Zum Verkauf steht ein hübscher, gebrauchter und noch immer moderner Elektroherd mit Brat- und Backröhre. Die Ofen - Anlage verfügt über ein modernes, zeitlosen Design, besteht aus einer in CNS (Chrom Nickel Stahl) gebaute, stabile und belastbare Bauweise und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand. Elektroherd: Der Elektroherd ist ausgestattet mit 4 Kochplatten (3 x 22 cm und 1 x 18 cm Durchmesser) und verfügt je Kochplatte über eine Leistung von ca. 2000 bis 2600 W. Die Temperatur der Kochplatten läßt sich je nach Bedarf 6 stufig regulieren. Brat- und Backröhre Die Brat- und Backröhre ist ausgelegt zum Einstellen und Einschieben von Back- und Kochblechen, Schalen etc. in 1/1 GN Normgröße – wobei 2 Stück 1/1 GN Behälter bzw. Schalen gleichzeitig hintereinander auf einer Ebene eingeschoben werden können. Das Brat- und Backrohr ist mit Oberhitze und Unterhitze ausgestattet. Oberhitze und Unterhitze lassen sich wahlweise einzeln oder zusammen einschalten und sich je nach Bedarf stufenlos von 0 bis 300 °C individuell zu regulieren. Allgemein: Der Ofen ist nach VDE – Vorschriften gebaut und mit Signallampen zur optischen Betriebskontrolle versehen. Die Temperatur ist thermostatisch regelbar.

IMBISS - KÜCHENTECHNIK - PARTYSERVICE

FABRIKAT: BS Verpackungssysteme G. Müller u Co. KG: Typ 701, Bj. 1999

Zum Verkauf steht ein Tischsiegelgerät für das sichere und schnelle verschließen von Menüschalen. Zum Verschließen kommen in der Regel die klassischen, am Markt üblichen Thermo – und oder ALU - Menüschalen. Funktion des Gerätes: Die zum Verschließen bestimmten Menüschale wird in einem für die jeweilige Größe der Menüschale angepassten Aluminiumrahmen eingestellt. Anschließend wird die Menüschale mit der gewünschten Abdeckung überzogen. Die Verschlusstechnik erfolgt mittels dem Umlegen eines Presshebels, wodurch eine in die Abdeckung integrierte Heizplatte die Abdeckung auf die Menüschale presst. Durch die Temperaturübertragung wird die Folie mit der Menüschale schnell und sicher verschweißt. Die Verschweißintensität ist abhängig von der Siegeltemperatur, dem erzeugten Siegeldruck und der Siegelzeit. Die Siegelzeit beträgt in der Regel 0,3 bis 0,5 sec. Anschließend kann die verschlossene Menüschale kann dem Gerät entnommen werden.

c) 90 x 95 mm

IMBISS - KÜCHENTECHNIK - PARTYSERVICE

Fabrikat: SG Scherman & Grimanti, Modell W 500, Bj. nicht erkennbar

Zum Verkauf steht ein gebrauchtes Handabpackgerät (Tischmodell), das vorwiegend im Bereich der schnellen und einfachen Verpackung und Verkaufs- Bevorratung von frischen Lebensmitteln wie Frischfleisch, Obst, Gemüse, Käse und vielen weiteren Produktgruppen im Handel und im Fachgeschäft Anwendung findet. Als Verpackungsmaterial können handelsübliche - auf Rollen gelagerte - Dehnfolien bis zu einer Rollenbreite von 34 cm eingesetzt werden. Funktion: Das zum Verpacken bestimmte Produkt wird zusammen mit oder ggf. auch ohne Verpackungsschale auf die am Gerät installierte Auflageplatte gelegt. Anschließend wird die Dehnfolie mit beiden Händen über das Produkt bis unter die Schale gezogen und dann kurz auf die Siegelplatte gestellt. Bei diesem Vorgang wird die Folie verklebt und gleichzeitig am Kalttrennstab getrennt. Der Vorgang des Verschweißens wird nochmals wiederholt wobei jetzt die Seitenfaltung unter die Packung gezogen wird und durch das Aufstellen der Packung auf die Siegelplatte auch die Seitenteile verklebt und eine glatte verkaufsfördernde Oberfläche geschaffen wird.

Maße des Verpackungsgerätes: ca. 37 x 80 x 14 cm (mit Rollenhalterung)

Netzanschluss: 220V, 50 Hz, Gewicht ca. 10 kg

IMBISS - KÜCHENTECHNIK - PARTYSERVICE

Fabrikat: THERMOPLAN -SWIZERLAND, Bj. nicht erkennbar

Zum Verkauf steht eine kleine gebrauchte, fast neuwertige Schlagsahne – Maschine. Die Maschine verfügt über eine kleine kompakte Bauweise in CNS (Chrom Nickel Stahl) Ausführung, ist einfach zu bedienen und eignet sich ideal für Cafes‘, Bistros, Bars, Restaurants Verkaufsstellen, Kantinen, Büros u. v. m..

Maße der Schlagsahnemaschine: 15 x 41 x 40 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 220V, 50 Hz, Gewicht ca. 4 kg

IMBISS - KÜCHENTECHNIK - PARTYSERVICE

Fabrikat: MELITA, Modell W 215, Bj. nicht erkennbar

Zum Verkauf steht eine kleine gebrauchte, gepflegte, saubere Gewerbe - Kaffeemaschine. Die Maschine verfügt über eine kompakte Bauweise in CNS (Chrom Nickel Stahl) Ausführung, ist einfach zu bedienen und eignet sich ideal für Cafes‘, Bistros, Bars, Restaurants Verkaufsstellen, Kantinen, Büros u. v. m.. Über einen Wahlschalter (Voreinstellung) lässt sich die gewünschte Menge an Kaffee einfach bedienen. Wahlweise sind anzufordern: 2 Tassen (1 Portion) ¼ Kanne, ½ Kanne, ¾ Kanne und 1/1 Kanne – wobei als Kannenformat 1 Liter oder 2 Liter vorgewählt werden kann.

Maße der Kaffeemaschine: 42 x 45 x 63 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 220V, 50 Hz, Gewicht ca. 8 kg

Moderne - Gewerbe - Küchen – Einrichtung

Moderner

V2A Arbeitstisch/ Schranktisch

Zum Verkauf steht gebrauchter, sehr stabil gebauter Arbeitstisch komplett in V2A Nirosta Edelstahl Bauweise. Der Arbeitsfläche ist wandseitig mit einer ca. 3 cm hohen Aufkantung ausgestattet. Unter der Arbeitsfläche befinden sich rechtsseitig 3 Einzel - Schubladen und linksseitig ein kleiner Zwischenboden als Abstellfläche. Der Arbeitstisch steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen (Bodenfreiheit: ca. 18 cm), befindet sich in einem gepflegten, sauberen Zustand und ist vielseitig und zweckmäßig in allen Bereiche der Lebensmittel – Bearbeitung und Verarbeitung einsetzbar.

GEwerbe - KüchenEinrichtung

CONSTRUKTA energy CG

Fabrikat: CONSTRUKTA Modell energy CG, Spülmaschine, Baujahr ca. 2010.

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht uns diese gebrauchte, jedoch noch fast neuwertige CONSTRUKTA energy Gewerbe - Spülmaschine in Edelstahlausführung zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die Spülmaschine eignet sich u. a. ideal für Handwerksbetriebe (Verkaufsstellen von Metzgereien, Bäckereien), Direktvermarkter, Hotel, Küche und Gaststätten, Büro, sowie für viele weitere Branchen. Die Spülmaschine kann sowohl freistehend als auch als Einbauspülmaschine (Unterbau in Kücheneinrichtungen) verwendet werden. Die Spülmaschine wird frontseitig mittels einer großen aufklappbaren Türe geöffnet. Der Innenraum ist ausgelegt zur gleichzeitigen Beschickung mit 2 herausziehbaren und herausnehmbaren Funktionskörben (2 stufig = Hauptkorb und Oberkorb) für Töpfe, Gläser und Geschirr. Der Spülprozess wird automatisch überwacht und über Kontrollampen für den Wasserzulauf, das Reinigen, das Prozeßende, das Klarspülen und Salz nachfüllen kontinuierlich angezeigt. Für die automatische Zufuhr von Spülmittel, ist die Maschine mit einem Dosierungsassistenten ausgestattet.

Die Spülmaschine ist mit 3 Spülprogrammen ausgestattet:

Spülprogramm 1, Normal (Standard/ Automatik) bei 65 °C

Spülprogramm 2, ECO bei 50°C (Verbrauch ca. 6 Liter/ Waschgang)

Spülprogramm 3, Vorspülen – bei starker Verschmutzung

Energie Effizienzklasse A, Reinigungswirkung A, Tocknungwirkung A

Maße je Funktionskorb: 50 x 50 x 12 cm (B/T/H).

Geräuschpegel (im Unterbau) 52 dB

Aufstellmaße für die Spülmaschine: 60 x 70 x 82 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 230/ 400 V, 50 Hz, Leistung: 1,05 kW, Sicherung: 4 A

Die Maschine ist über 2 Drucktasten (EIN/ AUS) mühelos und einfach zu bedienen und befindet sich in einem funktionstüchtigen, fast neuwertigen Zustand.

GEwerbe - KüchenEinrichtung

Fabrikat: MARENO

Dieser gebrauchte, geschlossene Wandhängeschrank besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und wird mit 2 gegeneinander verschiebbaren Schiebetüren geschlossen. Ferner ist der Wandhängeschrank mit einem in der Höhe individuell verstellbaren Zwischenboden (Maße des Zwischenbodens: 33 x 130 cm (B/T) ausgestattet. Der Wandhängeschrank eignet sich ideal für Lebensmittelbetriebe, Verkaufstellen sowie in der Gastronomie (Küche, Großküche, Imbissbetriebe, Kantinen etc.) und kann für die unterschiedlichsten Verwendungsmöglichkeiten zum Einsatz gebracht werden.

GEwerbe - KüchenEinrichtung

Fabrikat: MARENO

Dieser gebrauchte, geschlossene Wandhängeschrank besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und wird mit 2 gegeneinander verschiebbaren Schiebetüren geschlossen. Ferner ist der Wandhängeschrank mit einem in der Höhe individuell verstellbaren Zwischenboden (Maße des Zwischenbodens: 33 x 130 cm (B/T) ausgestattet. Der Wandhängeschrank eignet sich ideal für Lebensmittelbetriebe, Verkaufstellen sowie in der Gastronomie (Küche, Großküche, Imbissbetriebe, Kantinen etc.) und kann für die unterschiedlichsten Verwendungsmöglichkeiten zum Einsatz gebracht werden.

GEwerbe - KüchenEinrichtung

Fabrikat: MARENO

Dieser gebrauchte, fast neuwertige Tisch – Serviceregal besteht komplett CNS (Chrom Nickel Stahl) und ist mit 3 Fachböden ausgestattet. Das Regal eignet sich ideal für Lebensmittelbetriebe, Verkaufstellen sowie in der Gastronomie (Küche, Großküche, Imbissbetriebe, Kantinen etc.) und kann für die unterschiedlichsten Verwendungsmöglichkeiten zum Einsatz gebracht werden.

Moderne - Gewerbe - Küchen – Einrichtung

Zum Verkauf steht ein hübscher, gebrauchter, und sehr stabil gebauter Arbeitstisch bzw. Schranktisch - komplett in V2A Nirosta Edelstahl Bauweise. Linksseitig und rückseitig ist der Arbeitstisch mit einer ca. 5 cm hohen Schutzkante ausgestattet. Der Unterschrank wird mit 2 Türen geschlossen und ist mit einem in der Höhe verstellbaren Zwischenboden (Fachboden 120 x 62 cm (B/T)) ausgestattet. Der Arbeitstisch stet auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen (Bodenfreiheit ca.: 18 cm) befindet sich in einem gepflegten, sauberen Zustand und ist vielseitig und zweckmäßig in allen Bereiche der Lebensmittel – Bearbeitung (Verkauf, Küche, Kantine, Produktion, Versand etc.) einsetzbar.

Küchentechnik

Zum Verkauf steht ein gebrauchter Dosen – Öffner, der mit einer Flügelschraube am Tisch befestigt wird. Funktion: Die Dose wird am Öffner fixiert. Durch einfaches und müheloses Drehen der Handkurbel läßt sich nahezu jede Dose in jedem Dosenformat mühelose und einfach öffnen. Die Befestigungsplatte zeigt Korrosionsschäden auf und sollte neu lackiert werden.

Hersteller: KÜPPERSBUSCH, Modell: NET 300, Typ KCN 155, Bj. 1992)

Zum Verkauf stehen zwei Elektro – Druck – Kochkessel, komplett in V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung. Die Kesselanlagen sind vielseitig einsetzbar (z. b. Metzgerei, Konserventechnik, Küche, Großküche, Feinkostproduktion etc. ) und auch für Niederdruck – Verhältnisse bis zu einem Überdruck von bis ca. 1,1 bar ausgelegt. Entsprechende Sicherheitsventile bzw. Überdruckventile sind in die Anlage eingebaut. Die Anlagen entsprechen den Sicherheitsbestimmungen gemäß der Dampfkessel - und Druckbehälter - Verordnung. Mögliche Garungsmethoden: Kochen, Dämpfen, Dünsten, Blanchieren, Pochieren, Auftauen, Regenerieren. Aufbau: Die Kesselanlagen sind doppelwandig aufgebaut. In den Doppelwänden befinden sich die Heizspiralen, die mit Wasser - als Medium der Wärmeübertragung – gefüllt werden. Etwaig entweichender Wasserdampf ist am Füllstand - Messer erkennbar abzulesen und auffüllbar. Eine Trockengeh – Schutzeinrichtung ist ebenfalls eingebaut. Ferner sind die Kesselanlagen mit einer Wärmeisolierung (Steinwolle und Alufolie) von mind. 20 mm ausgestattet.. Der Kesseldeckel ist ebenfalls doppelwandig, wärmeisoliert, mit heruntergezogener Griffstange, federentlastet und ausbalanciert. Ferner sind die Kessel jeweils mit einem ARWA Sicherheits – Auslaufhahn ausgestattet. Der Wassereinlauf erfolgt über eine Schwenkarmatur für Warm- und Kaltwasser. Weitere technisch Einrichtungen sind: V2A Einlegeboden, Druckmanometer, Kontrollanzeigen über Leuchtmelder, Regulierschalter für An- und Fortkochstufe, stufenlose Temperaturregelung, Zeitschaltuhr bis 180 Minuten. Nach Beendigung des Garprozesses erfolgt eine automatische Mantelkühlung für den Druckabbau. Dadurch geringerer Abfalldampf beim Öffnen des Deckels.

Maße der Kesselanlagen: Innenraum (rechteckig) 115 x 66 x 44 cm (B/T/H)

Maße der Kesselanlagen: Außenmaße mit Deckel) 170 x 90 x 76 (105) (B/T/H)

Die Kesselanlagen verfügen über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise, sind auf eine gemauerte Konsole gestellt und befinden sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand. Kaufpreis bei Neuanschaffung: ca. 19.900,- Euro. Die Kesselanlagen sind zurzeit noch aufgestellt und können vor Ort getestet werden. Installations- und Bedienungsanleitung sowie elektrische Schaltpläne sind vorhanden.

Moderne - Gewerbe - Küchen – Einrichtung

Aus der Auflösung eines Fleisch – Verarbeitungsbetriebes steht uns dieser gebrauchte Arbeitstisch bzw. Schranktisch zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Der Grundkörper besteht aus einer äußerst stabilen und belastbaren 40 x 40 mm starken Vierkant – Rahmenkonstruktion und ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Rückseitig ist der Arbeitstisch mit einer ca. 5 cm hohen Wand - Abschlußkante ausgestattet. Der Unterschrank ist frontseitig mit 2 Schiebetüren ausgestattet und kann geschlossen werden. Der Arbeitstisch befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand und ist vielseitig und zweckmäßig in allen Bereichen der Lebensmittel – Bearbeitung (Verkauf, Küche, Kantine, Produktion, Versand etc.) einsetzbar.

Maße der Arbeitsfläche: 150 x 70 cm (B/T)

Maße für den Unterschrank: ca. 149 x 65 x 55 cm (B/T/H)

Aufstellmaße für den Schranktisch 150 x 70 x 85 cm (B/T/H),

Der Schranktisch steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen

Arbeitshöhe 85 cm, Bodenfreiheit 16 cm, Gewicht ca. 60 kg

Aus der Auflösung einer Fleischerei – Verkaufsstelle steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle AKF Fleisch- und Wurst - Schauschrank (Kühlschrank) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Bei diesem Wandschrank handelt es sich um einen freistehenden Kühlschrank (Schauschrank) u. a. für Fleisch- und Wurstwaren wie dieser üblicherweise oft als 2. Kühlung im Verkaufsraum von Fleischer – Fachgeschäften anzutreffen ist und zur kurzfristigen Kühlung und Lagerung von Fleisch und Wurstwaren sowie zur Herstellung von z. B. Hackfleisch (sinngemäß als Kühlung für den Fleischwolf oder Steaker im Verkaufsraum) verwendet wird. Darüber hinaus kann der Schauschrank auch im Bereich der Gastronomie, in Imbissbetrieben, in Küchen, Kantinen und anderen Bereichen der Lebensmittel – Bearbeitung verwendet werden. Der Schauschrank verfügt über eine moderne, zeitlose und äußerst stabile und belastbare Bauweise. Die Wände, Boden und Decke sind innen und Außen komplett in V2A Nirosta Edelstahl verkleidet und mit einer ca. 50 mm starken Thermoisolierung ausgestattet.

Frontseitig ist der Schauschrank im oberen Bereich mit 2 großen, gegeneinander verschiebbaren Isolier - Glasfenstern zum Öffnen ausgestattet.

Im unteren Bereich ist der Kühlschrank zusätzlich mit zwei gekühlten nebeneinander installierten Bevorratungszonen ausgestattet wodurch weitere Lagermöglichkeiten geschaffen und vorhanden sind. In die beiden gekühlten Bevorratungszonen sind seitlich (links- und rechtsseitig) jeweils Halterungen (Auflageschienen) für 3 Etagen eingebaut, die im regelmäßigen Abstand von jeweils 12 cm übereinander angeordnet. Die Bevorratungszonen werden frontseitig jeweils mittels einer ebenfalls in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten (30 mm starken) Thermo - Isoliertüre geöffnet. Die Halterungen (Auflageschienen) liegen im Abstand von 54 cm auseinander. In die Ebenen können Auflagegitter, Wannen oder andere Einlegebleche eingeschoben werden. Die Auflagen sind u. a. für das Einschieben von GN – Behälter oder GN - Platten ausgelegt.

Der gekühlte obere Bereich (Schaubereich) ist von dem gekühlten unteren Bereich mittels einer aufklappbaren beigefarbenen Kunststoffplatte bzw. Auflageplatte für Fleischwolf, Steaker und anderes Equipment getrennt.

In den Kühlschrank sind 2 Stromanschlüsse für Lichtstrom (230 V, 50 Hz) und Kraftstrom (380 V, 50 Hz) eingebaut.

In den Schauschrank ist ein leistungsstarkes Kälteaggregat für eine Umluftkühlung eingebaut. Die gewünschte Kühltemperatur läßt sich über einen manuellen Regler individuell einstellen. Ferner ist ein Thermometer eingebaut.

Kondenswasser wird in einer Wanne gesammelt und nach außen abgeführt. Das Kälteaggregat war zuletzt an eine Kälteverbundanlage angeschlossen, die Kältemaschine steht dabei nicht zur Verfügung und muß extern bereitgestellt werden. Zusätzlich ist der Schauschrank mit einer Innenraum – Beleuchtung ausgestattet.

Der Wand - Schauschrank ist mit einer Innenraum - Beleuchtung eingebaut und eignet sich ideal zur Präsentation vorn Fleisch - und Wurstwaren oder aber auch für andere Aufbewahrungs- und Präsentationszwecke.

Aufstellmaße des Schauschrankes: 150 x 75 x 210 cm (B/T/H), Bodenfrei 15 cm

Maße im Innenraum (gekühlter Nutzraum oben) 140 x 70 x 130 cm (B/T/H)

Maße der Thermo – Isolierglastüren: (2 Stück) je ca. 60 x 80 cm (B/H)

Lichtes Maß je Thermo – Isoliertüren im unteren Bereich: 54 x 49 cm (B/H)

Auflage je Etage (Ablage) 54 x 60 (B/T), Auflageschiene: (je) 3 x 60 cm (B/L)

Der gekühlte Schauschrank befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand und ist einfach aufzustellen.

Nettoverkaufspreis: 750,- Euro zzgl. 15 %. Vermittlungsprovision u. gesetzl. MwSt.) Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

KOLBE

komplett in V2A Nirosta Edelstahl

Fabrikat: KOLBE, Bandsäge (Tischmodell) Typ 220, Baujahr 1996

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle Bandsäge/ Knochensäge zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die Maschine steht als Tischmodell zur Verfügung, wurde zuletzt für das Sägen von Knochen, Koteletts, Haxen und vielen anderen Fleischteilstücken zum Einsatz gebracht und kann auch für viele weitere Zwecke verwendet werden.

Maße für die Arbeitsfläche (Sägetisch) ca. 40 x 60 cm (B/ T)

Netzanschluß: 230/ 400 V, 50 Hz, 3 Ph., Sicherung: 2,7 A Leistung ca. 1,1 kW

Aufstellmaße für die Bandsäge: 52 x 60 x 95 cm (B/T/H)

Größe für das Sägeband: 1820 x 16 mm, Arbeitshöhe 40 cm, Gewicht ca. 60 kg

Die Bandsäge ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Sie ist mit einer flexibel einstellbaren Produktanschlag – Platte und einem Presshebel ausgestattet, wodurch zum Einen gleichmäßige, egalisierte (gewichtsgenaue) Portionen geschnitten werden können und zum Anderen den Unfall – Verhütungsvorschriften der Berufsgenossenschaften entspricht. Die Bandsäge befindet sich in einem gepflegten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand, steht zur Zeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

BERKEL

Aufschnittmaschine Modell 834

Fabrikat: BERKEL Metzgerei - Aufschnittmachine, Bj. (Masch. Nr.) 600050

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle BERKEL – Aufschnittmaschine zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Diese Aufschnittmaschine in Aluminium eloxierter Ausführung ist der Klassiker unter den BERKEL - Aufschnittmaschinen und steht als Tischmodell zur Verfügung. Die Maschine wurde zuletzt für das Aufschneiden von Wurst – und Schinken in Scheiben verwendet. Darüber eignet sich die Maschine auch zum mühelosen Schneiden von Käse, Frischfleisch (Rouladen, Schnitzeln, Steaks und Speck) sowie zum Schneiden von Brotsorten, Obst und Gemüse etc.. Die Maschine verfügt über eine individuell einstellbare Schnittbreite von 0- 15 mm, die auf einer Skala von 0 bis 38 individuell reguliert werden kann. Der Schlitten hat eine Aufnahmekapazität von Produkten bis zu einer Breite von 26 cm und einer Tiefe von 24 cm. Das Messer verfügt über einen Durchmesser von 30 cm. Die maximale Schnitt- bzw. Produkthöhe (Scheibenquerschnitt) beträgt 20 cm. Der Messer - Schleifsatz ist in das Maschinengehäuse eingebaut. Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Maschine ist kompakt, stabil und belastbar gebaut und mit einer Anschlagplatte (Resteschneider für den Fingerschutz) ausgestattet. Die Aufschnittmaschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Maschine eignet sich für Gewerbe (Metzgerei, Küche, Verpflegungseinrichtungen, Hotels und Gaststätten, Büro, etc.) als auch für den privaten Haushalt.

Netzanschluss: 230/ 400 V, 50 Hz, 0,50 kW, Sich. 0,85 A Gewicht ca. 40 kg.

Aufstellmaße: ca. 60 x 65 x 45 cm (B/T/H)

BERKEL

Aufschnittmaschine Modell 834

Fabrikat: BERKEL Metzgerei - Aufschnittmachine, Bj. (Masch. Nr.) 600314

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle BERKEL – Aufschnittmaschine zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Diese Aufschnittmaschine in Aluminium eloxierter Ausführung ist der Klassiker unter den BERKEL - Aufschnittmaschinen und steht als Tischmodell zur Verfügung. Die Maschine wurde zuletzt für das Aufschneiden von Wurst – und Schinken in Scheiben verwendet. Darüber eignet sich die Maschine auch zum mühelosen Schneiden von Käse, Frischfleisch (Rouladen, Schnitzeln, Steaks und Speck) sowie zum Schneiden von Brotsorten, Obst und Gemüse etc.. Die Maschine verfügt über eine individuell einstellbare Schnittbreite von 0- 15 mm, die auf einer Skala von 0 bis 38 individuell reguliert werden kann. Der Schlitten hat eine Aufnahmekapazität von Produkten bis zu einer Breite von 26 cm und einer Tiefe von 24 cm. Das Messer verfügt über einen Durchmesser von 30 cm. Die maximale Schnitt- bzw. Produkthöhe (Scheibenquerschnitt) beträgt 20 cm. Der Messer - Schleifsatz ist in das Maschinengehäuse eingebaut. Die Maschine ist kompakt, stabil und belastbar gebaut und mit einer Anschlagplatte (Resteschneider für den Fingerschutz) ausgestattet. Die Aufschnittmaschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Maschine eignet sich für Gewerbe (Metzgerei, Küche, Verpflegungseinrichtungen, Hotels und Gaststätten, Büro, etc.) als auch für den privaten Haushalt.

Netzanschluss: 230/ 400 V, 50 Hz, 0,50 kW, Sich. 0,85 A Gewicht ca. 40 kg.

Aufstellmaße: ca. 60 x 65 x 45 cm (B/T/H)

PANTALEON (Österreich)

Fabrikat: PANTALEON, Heißtheke (Bain Marie) Mod. HT 3 PU , Baujahr 2002

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht uns diese gebrauchte TURBO PROFEIONAL – Heißtheke zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die Heißtheke ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut, für GN – Behälter (Gastro - Normbehälter) ausgelegt und individuell belegbar. In der Breite können bis zu 3 x 1/1 GN – Behälter nebeneinander (oder diverse GN – Behälter Kombinationen) in die Heißtheke eingestellt werden. So ist es möglich, sowohl tiefe, als auch Flache, kleine, mittlere und große Behälter und Platten und Wannen in der Auslage zu kombinieren. Die Temperatur wird über ein Wasserbad mit Unterhitze (2 Heizspiralen) geregelt und ist auf einer Skala von 35 – 95 °C individuell regulierbar. Die Heißtheke ist Frontseitig mit einer Thermo – Isolierglas – Panoramascheibe (Rundglas) ausgestattet und wird Rückseitig mit eine nach oben hin schwenkbaren Glastüre geöffnet bzw. geschlossen. Die Heißtheke steht als Tischmodell zur Verfügung.

Nutzfläche unten 3 x 1/1 GN Einlegeplatten (je 325 x 530 mm (B/L)

Aufstellmaße der Heißtheke: 108 x 80 x 56 cm (B/T/H)

Netzanschluß. 230V, 50 Hz, Heizleistung: 2280 W

ELOMA

Fabrikat: ELOMA Elektro Grill Typ ELG 5, Baujahr: nicht erkennbar

Aus der Auflösung einer Fleischerei - Verkaufsstelle steht dieser leistungsstarke, gebrauchte ELOMA Elektro Grill zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Der Elektro Grill verfügt über eine grundsolide und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl und kann bis zu 5 Spieße mit jeweils 70 cm Länge gleichzeitig aufnehmen. Der Elektro – Grill ist frontseitig mit einem nach oben hin aufklappbaren Thermo-Isolierglasfenster und rückseitig mit einem Thermo–Isolierglas-Schiebefenster ausgestattet und ist somit von 2 Seiten gleichzeitig zugänglich. Das Grillgerät ist mit Elektro – Heizstäben (Oberhitze), Temperaturanzeige und Kontrolllampen ausgestattet. Die Temperatur ist von 0 bis 180 °C individuell regulierbar. Ebenfalls eingebaut sind eine Quarzstab – Innenbeleuchtung und eine in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete und herausnehmbare Saft – Auffangwannen.

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung: 9,5 kW, Sicherung 20 A

Aufstellmaße des E – Grills: 98 x 63 x 70 cm (B/T/H), Gewicht ca. 100 kg

ausgestattet mit 10 V2A Nirosta Edelstahl - Spießen (je 70 cm Lang), incl. 18 Stück Einfach - Dornhaken und 24 Stück Doppel – Dornhaken, zur Befestigung der Hähnen und Haxen auf den Spießen.

ausgestattet mit 2 Produktkörben (Gondeln) zum Einhängen von Produkten

Der Elektro - Grill befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Der Elektro Grill eignet sich ideal für Hähnchenbratereien, Gastronomie, Großküchen, Party – Service, Festzelte und andere Event – Veranstaltungen und kann vielseitig zum Einsatz gebracht werden.

MM MENÜ MOBIL Food Systems

Fabrikat: MENÜ MOBIL – Speisen - Transportsystem Typ Classic

Aus der Auflösung einer Großküche steht uns dieser Posten an gebrauchten, jedoch fast neuwertigen Kompakttabletts bzw. Speisen – Transportsysteme zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Bei den Kompakt – Tabletts handelt es sich um in lichtgrauen Kunststoff gearbeiteten Thermoboxen, ausgelegt für den sicheren Transport fertig portionierter Menüs (Kalte und/ oder warme Speisen) außer Haus oder im Haus. Mit den Boxen können Speisen (Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen) optimal in der Küche vorbereitet, platzsparend aufeinander gestapelt und auf einmal ausgegeben bzw. geliefert werden. Die Thermo – Boxen bestehen aus einem thermo - isolierten Oberteil, einem thermo - isolierten Unterteil und einem Verschußschieber. Das Unterteil ist ausgelegt für das Einstellen von 3 Tellern/ Schalen (2 x klein Ø 110 mm für Suppenschalen, Dessertschalen oder Salatschalen sowie einem Hauptspeiseteller (flach oder hoch Ø 215 mm). Nach dem Bestücke des Tabletts wird dieses durch Aufsetzen des Oberteils geschlossen und über den eingebauten Verschluß verriegelt. Der Innenteil des Deckels ist schwappsicher, wodurch ein Aus- und Ineinanderlaufen von Menü - Komponenten sicher verhindert wird.

Maße je Kompakttablett:

Aufstellmaße für eine Box: 30,5 x 39 x 9,0 cm (B/L/H)

Die Kompakttabletts bzw. Speisen – Transportsysteme sind vielseitig (Großküche, Gastronomie, Catering und Party Service, Betrieb, Büro, Senatorenheime und alle weiteren Verpflegungseinrichtungen etc.) einsetzbar. Die Systeme befinden sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen, fast neuwertigen Zustand, sind schlagfest und bruchsicher und sind nahezu lebenslang einsetzbar.

Aus der Auflösung eines gastronomischen Betriebes steht uns dieser große, gebrauchte, jedoch noch immer moderne und aktuelle Hackblock zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Der Hackblock, bestehend aus abgelagerten Buchenholz, ist vielseitig einsetzbar (Fleischerei/ Küche/ Imbiss/ Gastronomie etc.), verfügt über eine grundsolide Bauweise und befindet sich in einem guten, gepflegten, sauberen Zustand. Der Hackblock ist auf ein stabiles, tragendes, elfenbeinfarbig lackiertes Untergestellt gebaut – ausgestattet mit 4 Füßen. Stärke je Fußsockel 90 x 90 mm.

Maße des Hackblocks incl. Untergestell: 60 x 60 x 88 cm (B/T/H).

Bodenfreiheit ca. 45 cm, Gewicht ca. 100 kg

HUPFER - Küchentechnik

ausgelegt für EN – und GN - Tabletts

ausgelegt für bis zu 240 Tabletts

maximale Belastung bis 250 kg

Bauweise: komplett in CNS Edelstahl

fahrbar auf 4 Rädern

Aus der Auflösung einer Party – Service Abteilung steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer moderne HUPFER Tablett – Stapelwagen zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Bei dem Tablett – Stapelwagen handelt es sich um einen geschlossenen, komplett in hochwertigen CNS (Chrom Nickel Edelstahl) gearbeiteten Tablettstapler, ausgelegt für bis zu 240 EN – und oder GN – Tabletts (2 Reihen mit je 120 Stück nebeneinander). Der Tablett – Stapelwagen wird maßgeblich im Bereich von Verpflegungseinrichtungen, Hotels, Gaststätten, Restaurants, Kantinen, Großküchen etc. zum Einsatz gebracht. Der Tablett – Wagen ist mit einem ebenfalls in CNS Edelstahl gearbeiteten Universal – Zugfedersystem ausgestattet und sorgt auch bei unterschiedlich schweren Tabletts immer für eine gleichbleibende, ergonomisch günstige Ausgabehöhe. Durch die geschlossene Bauweise ist es auch möglich dass Tablett mit unterschiedlichen Farben und Formaten bereitgestellt werden können, ohne dabei den optischen Gesamteindruck des Staplers dabei zu stören. Der Stapler ist ausgelegt für eine maximale Belastung bis 250 kg. Ebenfalls ausgestattet ist der Tablettwagen mit 2 ergonomisch geformten Schiebegriffen und zwei Stoßecken als Anfahrschutz für das Fahrwerk. Der Tablettwagen ist auf 4 Räder montiert (2 Lenkrollen, 2 Blockrollen) und somit einfach zu transportieren. Zusätzlich ist der Tablett - Stapelwagen noch mit einem in CNS gearbeiteten Draht – Geflechtskorb ausgestattet, wodurch auch Kleinteile wie Besteck, Teller und anderes Tischservice transportiert werden können.

Aufstellmaße: 67 x 95 x 90 cm (B/L/H) Ausgabehöhe 90 cm

Aufstellfläche: 54 x 76 cm (B/L) Stapelhöhe ca. 57 cm

Aufnahme bis ca. 240 Tabletts (2 Reihen mit je 120 Stück nebeneinander)

Nutzlast bis 250 kg, Gewicht (Netto) ca. 50 kg

Maße für den Draht – Geflechtskorb (Zusatz): 52,5 x 65 x 12 cm (B/L/H)

Der Tablett – Stapelwagen befindet sich in einem gepflegten, sauberen und voll funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

EUROLINE (Gastrotechnik)

Fabrikat: EUROLINE Modell: Bain Marie, Typ GB 1420,

Diese gebrauchte, jedoch noch immer moderne Speisenausgabe stammt aus einer Auflösung einer Betriebskantine, verfügt über ein modernes, zeitloses Design und befindet sich in einem gepflegten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand. Verwendung: Die Bain Marie kann vielseitig im Bereich Gastronomie, (Hotel und Gaststätten) Verpflegungseinrichtungen, Küchen, Kantinen, SB – Restaurants, Vereinsfeiern, Event - Veranstaltungen etc. zum Einsatz gebracht werden. Bauweise: Die Speisenausgabe besteht aus einem freistehenden, in hochwertigen Mahgoni – Holz (Nachbildung) gearbeiteten bzw. in Mahagoni – Holz verkleideten Grundkörper – ausgestattet mit einem in goldfarben CNS (Chrom – Nickel – Edelstahl) gearbeiteten Dekorrahmen und einem optisch stilvollen, transparenten Glasaufsatz. In den Grundkörper eingefasst ist eine große Bain Marie – ausgestattet mit einer ebenfalls in hochwertigen CNS (Chrom – Nickel – Edelstahl) gearbeiteten Wanne mit Elektro – Heizelementen und Wasser – Ablaßhahn. Die Wanne ist ausgelegt zum gleichzeitigen Einstellen von bis zu 4 Stück nebeneinander angeordneten 1/1 GN Platten oder 1/1 GN Wannen. Die Temperatur kann individuell von 30 bis 90 °C reguliert werden. Die Speisenausgabe ist gleichzeitig am Rand der Front- und Stirnseite eingefasst mit einer Tablett – bzw. Teller – Ablage – gearbeitet in roten Marmor (Nachbildung). Im unteren Bereich der Speisenausgabe befindet sich zusätzlich noch eine dekorative gestaltete Ablage - für z.B. Tabletts, Teller etc. - die frontseitig mittels 2 Glastüren geöffnet werden kann. Ebenfalls eingebaut ist eine Beleuchtung (3 x 150 W), wodurch die Speisen und Getränke gut ausgeleuchtet und gleichzeitig auch von oben warm gehalten werden. Die Bain – Marie ist steckerfertig und einfach zu transportieren und kann somit überall im Raum aufgestellt werden.

Aufstellmaße: 140 (158) x 62 (80) x 130 cm. Arbeitshöhe 83 cm

Maße der Bain Marie CNS - Wanne: 128 x 50,5 x 16 cm (B/T/H)

Maße für Abstellfläche unter der Bain Marie: 80 x 54 x 24 cm (B/T/H)

Bain Maire ausgelegt für 4 Stück 2/1 GN Behälter bzw. GN Wannen

Breite der Ringsumlaufenden Tablett bzw. Teller - Auflagefläche 16 cm

Netzanschluss: 220/ 240 V, 50 Hz, Gewicht ca. 150 kg

ARNEG - Kühlthekenbau

für Fleisch u. und Wurstwaren

für Milch- und Käseprodukte

für frischen Fisch und andere Fischspezialiäten

für Backwaren und gekühltes Feingebäck

für Obst, Gemüse, Salate, Feinkost, Getränke etc.

Fabrikat: ARNEG Kühltheke, Modell DALLAS 1800, Nutzfläche 1,37 m²

Diese gebrauchte und vielseitig einsetzbare Kühl- und Bedienungstheke verfügt über ein Kunden ansprechendes Design (weißer Grundkörper mit roten Dekorstreifen) und ist frontseitig mit einer großen schwenkbaren Isolierglasscheibe ausgestattet. Die Seitenwände sind mit weißen Kunststoff beschichteten und mit gut isolierten 45 mm starken Wänden verkleidet. Ein stabiler Rahmen sorgt für Sicherheit und Langlebigkeit der Kühlanlage. Rückseitig steht dem Verkaufspersonal eine kunststoffbeschichtete Arbeitsplatte (Nachbildung grauer Marmor) zur Verfügung. Die Kühltheke ist ferner ausgestattet mit einer eingebaute Beleuchtung. Die Auslage ist mit in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten und herausnehmbaren, pflegeleichten Platten ausgestattet. Zusätzlich ist über die Auslage eine weitere Produktablage zur Warenpräsentation eingebaut. Kondenswasser wird im Becken unter den Auslagenplatten gesammelt und über ein Kunststoffrohr abgeführt. Im unteren Bereich ist die Bedienungstheke zusätzlich mit gekühlten Bevorratungszonen ausgestattet wodurch weitere Lagermöglichkeiten geschaffen sind. Die Theke verfügt über eine in die Anlage integrierte geräuscharme, steckerfertige Elektro - Kältemaschine und ist ausgestattet mit einer Umluftkühlung. Die Temperatur wird über ein an der Steuerung eingebautes Thermometer angezeigt. Die Bedienungstheke zeigt übliche Spuren vom täglichen Gebrauch. Sie findet überwiegend Einsatz als Aktions - Verkaufsstand (Sonderverkauf) für Frischeartikel (z.B. Fleisch- u. Wurstwaren, Milch- und Käse - Produkte, Fisch und Feinkosterzeugnissen etc.) in Supermärkten und eignet sich darüber hinaus auch für Berufsanfänger, Direktvermarkter, Vereine oder Gesellschaften, die für einen geringen Kapitaleinsatz eine funktionstüchtige, steckerfertige Kühltheke erwerben möchten.

Elektroversorgung auf Basis 220 V 50 Hz., Leistung. 423 W, 2,5 A

Maße der Verkaufskühltheke. ca. 200 x 126 x 110 cm (B/T/H)

Maße der Auslage: 180 x 76 cm (B/T) Nutzfläche: 1,37 m² (570 dm³ )

Maße der Produktablage: 180 x 14 cm (B/T) Nutzfläche: 0,25 m²

Maße der Bedienablage: 180 x 20 cm (B/T) Bauweise (Isolierglas)

Maße der Arbeitsplatte: 190 x 30 cm (B/T) Bauweise Marmor Nachbildung

Gekühlte Bevorratungszone: Nutzfläche ca. 180 x 85 x 30 cm (B/T/H)

Bevorratungszone mit 2 Türen Lichtes Maße je Türe: 36 x 27 cm (B/H)

Die Temperatur ist auf einer Skala von 1 –10 individuell regulierbar

Fabrikat: METTLER TOLEDO Aufschnittmaschine

Diese vielfältig einsetzbare Aufschnittmaschine in Aluminium eloxierter Ausführung ist der Klassiker unter den METTLER TOLEDO - Aufschnittmaschinen. Die Maschine ist kompakt, stabil und belastbar gebaut und befindet sich in einem guten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine verfügt über eine individuell einstellbare Schnittbreite von 0- 20 mm. Der Schlitten hat eine Aufnahmekapazität von Produkten bis zu einer Breite von 29 cm und einer Tiefe von 23,5 cm. Das Messer verfügt über einen Durchmesser von 30 cm.

Netzanschluss: 230 V, 50 Hz, 0,206 kW, Sich. 0,9 A Gewicht ca. 35 kg.

Aufstellmaße: ca. 56 x 62 x 43 cm (B/T/H)

Fabrikat: GRAEF Aufschnittmaschine, Bj. 1997

Diese vielfältig einsetzbare Aufschnittmaschine in Aluminium eloxierter Ausführung ist der Klassiker unter den GRAEF - Aufschnittmaschinen. Die Maschine ist kompakt, stabil und belastbar gebaut und befindet sich in einem guten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine verfügt über eine individuell einstellbare Schnittbreite von 0- 25 mm. Der Schlitten hat eine Aufnahmekapazität von Produkten bis zu einer Breite von 27 cm und einer Tiefe von 30 cm. Das Messer verfügt über einen Durchmesser von 33 cm.

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, 0,50 kW, Sich. 0,85 A Gewicht ca. 40 kg.

Aufstellmaße: ca. 60 x 63 x 45 cm (B/T/H)

Hersteller: TRE SPADE Füllmaschine, Fülltrichter: 5 Liter (fast neuwertig)

Aus der Auflösung einer Versuchsküche steht uns diese kleine Füllmaschine zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die Maschine ist maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Der Fülltrichter (Durchmesser ca. 15,5 cm, Höhe ca. 30 cm) hat ein Fassungsvermögen von gut 5 Litern. Die Maschine ist mit ebenfalls in V2A Edelstahl gearbeiteten Zahn- und Seitenstangen ausgestattet und wird mittels einer Handkurbel bedient. In die Maschine eingebaut sind 2 Kurbelwellen – für 2 unterschiedliche Geschwindigkeiten - wobei durch einfachen Wechsel der Handkurbel zwischen schneller und langsamer Kolbenführung gewählt werden kann. Der Füllkopf ist in weißen Kunststoff gearbeitet. Ebenfalls zur Maschine gehören 3 Füllrohre in den Größen (Durchmesser) 10, 18 und 24 mm. Die Grundplatte ist mit Bohrungen ausgestattet und kann ggf. auch am Arbeitstisch befestigt werden. Die Maschine wurde nur wenig verwendet und befindet sich in einem sehr guten, fast neuwertigen, funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine eignet sich Ideal für einen Berufsanfänger, für Direktvermarkter, Hobbymetzger, Hotels, Gaststätten etc. oder andere kleinere Gewerbetreibende, die für geringes Geld eine Möglichkeit der Erstausstattung Ihres Geschäftes suchen.

Aufstellmaße der Füllmaschine: 32 x 20 x 60 cm (B/T/H)

Gewicht der Maschine ca. 12 kg.

Nettoverkaufspreis: 300,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

KSF Grillgeräte

Typ München 8, Bauserie II HL 3

• ausgestattet mit 8 Grillreihen
• ausgelegt für 15 Grillspieße/ Grillkörbe
• Nennleistung: 36 kW

Hersteller: KFS, Fabrikat: Spieß- u. Korbgrill, Typ München 8, Bj. 89

Aus der Auflösung eines Bierzeltlagers steht dieser gebrauchte und nur wenig benützte Gas - Spießgrill/ Korbgrill zum Verkauf. Der Gas - Grill ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise. Der Gas - Grill ist 2 reihig gebaut verfügt über 8 Ebenen die untereinander im Abstand von ca. 17,5 cm angeordnet sind und kann bis 15 Spieße/ Körbe gleichzeitig aufnehmen. Jeder Spieß/ Korb kann in der Temperatur individuell reguliert werden. Das Drehen der Grillspieße und Grillkörbe erfolgt mittels Kettenantrieb über einen eingebauten, leistungsstarken Elektromotor. Darüber hinaus ist der Gasgrill mit einer herausnehmbaren großen Saft- bzw. Abtropf – Auffangwanne ausgestattet. Außerdem ist der Gas – Grill ausgestattet mit 4 Rädern (2 Block und 2 Lenkrollen) und kann somit mühelos, schnell und einfach transportiert werden. Der Gas - Grill ist für den Großverbrauch ausgelegt, entspricht den Sicherheitsvorschriften gemäß DIN DVGW Nr. 85 FKA F02 und eignet sich u. a. ideal für Event – Veranstaltungen, Festzelte, Biergärten, Ausflugslokale, Großküchen oder Hähnchenbratereien. Die Gas - Grillanlage wurde (trotz des bereits schon etwas zurückliegenden Baujahres) nur wenig benützt (jährlicher Einsatz ca. 2 bis 3 mal) und befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand. Preis bei Neuanschaffung ca. 19.000,- Euro

Vorhandene Menge an Grill – Spießen 15 Stück Spießlänge 98 cm

Aufstellmaße der Grillanlage: 128 x 57 x 210 cm (B/T/H)

Maße der Auffangwanne: 98 x 48 x 6 cm (B/T/H), Bodenfreiheit 22 cm

Netzanschluß für E – Motor 220V, 50 Hz

Verwendbare Gasart: Propangas 50 mbar xx

Gas – Anschlußwert bei voller Leistung: (Verbrauch 3,6 kg/ h)

Nennwärmebelastung: 36 kW, Gewicht ca. 250 kg

Nettoverkaufspreis: 1900,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Hersteller: WAGNER EWAR

Zum Verkauf steht ein zweckmäßig vielseitig einsetzbarer, gebrauchter Arbeitstisch komplett in V2A Nirosta Edelstahl- ausgestattet mit vierkant Stahlrahmen. Der Tisch wurde zuletzt in einem Fleisch – Verarbeitungsbetrieb zum Einsatz gebracht, verfügt über eine grundsolide und belastbare Bauweise und befindet sich in einem gepflegten, sauberen und guten Zustand. Der Arbeitstisch steht auf 4 in der Höhe verstellbaren und hat im unteren Bereich zusätzlich einen Zwischenboden (Fachboden) eingebaut, der als Ablage genützt werden kann. Rückseitig (zur Wand hin) ist der Tisch mit einer 4 cm hohen Aufkantung ausgestattet und gewährleistet somit einfache Pflege und übersichtliche Hygiene.

Gesamtmaße des Arbeitstischs: 200 x 80 x 90 (94) cm (B/T/H)

Maße des Fachbodens: ca. 52 x 116 cm (T/B), Bodenfreiheit ca. 44 cm

Fabrikat: ELOMA Elektro Grill Typ ELG 8, Baujahr 1978

Aus der Auflösung einer Betriebsküche, steht dieser große, leistungsstarke, gebrauchte EOMA Elektro Grill zum Verkauf. Der Elektro Grill verfügt über eine grundsolide und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl und kann bis zu 8 Spieße mit jeweils 70 cm Länge gleichzeitig aufnehmen.. Der Elektro – Grill ist frontseitig mit einem aufklappbaren Thermo-Isolierglasfenster und rückseitig mit einem Thermo–Isolierglas-Schiebefenster ausgestattet und ist somit von 2 Seiten gleichzeitig zugänglich. Das Grillgerät ist mit Elektro – Heizstäben (Oberhitze), Temperaturanzeige und Kontrolllampen ausgestattet. Die Temperatur ist von 0 bis 180 °C individuell regulierbar. Ebenfalls eingebaut sind eine Quarzstab – Innenbeleuchtung und 2 in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete und herausnehmbare Saft – Auffangwannen. Der Elektro - Grill eignet sich ideal für Gewerbe, Gastronomie, Party – Service und andere Event – Veranstaltungen und befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand.

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz, Leistung: 12 kW,

Aufstellmaße des E – Grills: 98 x 78 x 92 cm (B/T/H), Gewicht ca. 160 kg

Größe des Thermo – Isolierglasfensters: (je) 70 x 51 cm (B/H)

Fabrikat: BARTSCHER, Modell GRANDE II TH, Ser. Nr. 48, Baujahr 2000

Zum Verkauf steht ein gebrauchter, elektrischer Zweikammer Pizza – Backofen mit Schamotte - Steinböden (Steinbackofen) ausgestattet mit herausnehmbaren Keramik bzw. Steinplatten und 3 Infrarot – Rohr - Heizspiralen für Ober und Unterhitze. Die Temperatur läßt sich individuell von 0 bis 400 °C stufenlos einstellen. Das Erreichen der vorgegebenen Temperatur wird über Kontrollampen dargestellt. Der Elektro - Backofen verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise und ist mit einer ca. 60 mm starken, Energie schonenden, guten Isolierung ausgestattet. Neben dem Backen von Pizza kann der Backofen noch für viele weitere Zwecke zum Einsatz gebracht werden. Frontseitig ist der Backofen in V2A Nirosta Edelstahl verkleidet mit zwei Ofenklappen zum Öffnen der Backrohre ausgestattet. Bei den Ofenklappen fehlen die Handgriffe, bei der Regulierung der Temperatur fehlt ein Regler.

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz, Leistung: 8 kW, Sicherung 16 A,

Gewicht des Ofens ca. 50–60 kg

Maße des Elektro – Backofens: 89 x 68 (75)x 57 cm (B/T/H)

Maße der Backkammer: (je) 62 x 61 x 13 (8) cm (B/T/H)

Fabrikat MKN Bainmarie/ Kochmarie, Bj. 90

Aus der Auflösung einer Betriebsküche, steht eine leistungsstarke, gebrauchte MKN - Elektro - Bainmarie bzw. Kochmarie zum Verkauf. Die Bainmarie steht als freistehendes Gerät (Modulbauweise) komplett in hochwertiger CNS (Chrom – Nickel – Edelstahl) Bauweise zur Verfügung. Die Bainmarie besteht aus einem großen Warmhaltebehälter mit indirekter Heizung (2 E – Heizstäbe) – ausgestattet mit 4 x ½ GN – Behälter (maße je GN Behälter: 25 x 32 x 15 cm (B/T/H). Weitere GN - Einsätze (Einsatz – Kombinationen) für GN – Behälter in den Größen 2/1, 1/1, 1/2, 1/3 etc.) sind möglich. Das Gerät ist ausgestattet mit einer thermostatischen Regelung, das bedeutet, die Temperatur ist individuell von 0 bis 99 °C regulierbar – beim Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet die Heizung automatisch ab, bei Unterschreitung der Temperatur schaltet die Heizung automatisch wieder ein. Eine eingebaute Kontrolleuchte zeigt den jeweiligen Betriebsstand an. Die Bainmarie ist gebaut auf ein stabiles und belastbarer Untergestell (offener Unterschrank) - ausgestattet mit 4 in der Höhe verstellbaren Füßen. Der Unterschrank bietet zusätzlich Platz für das Einstellen weiterer Arbeitsgegenstände und ist mit einem Wasser – Ablaufhahn ausgestattet. Die Bainmarie/ bzw. Kochmarie ist vielseitig einsetzbar, befindet sich in einem gepflegten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand, ist einfach zu bedienen und kann vor Ort getestet werden.

Aufstellmaße der Bainmarie/ Kochmarie: 80 x 70 x 85 cm (B/T/H)

Maße des GN – Behälter Beckens: 71 x 51 x 24 cm (B/T/H) – ausgelegt für unterschiedliche GN – Behälter ( Größen 2/1, 1/1, 1/2, 1/3 etc.)

Gewicht der Anlage: ca. 40 kg, Bodenfreiheit ca. 13 cm

Netzanschluss: 220V, 50 Hz

Diese gebrauchte Dunstabzugshaube besteht komplett auf V2A Nirosta Edelstahl und ist mit einer durchgehenden Beleuchtung (Neonleuchtstab 150 cm) und einer ringsum laufenden Fett - Auffangrinne (mit Auslaufhahn) ausgestattet. Die Dunstabzugshaube (Kastenhaube) eignet sich ideal für gewerbliche Küchen, Kantinen oder aber auch für andere individuelle Einsatzzwecke und steht ohne Abzugsmotor und ohne Fettfilter zum Verkauf.

Maße der Dunstabzugshaube: 200 x 100 x 60 cm (B/T/H)

Fläche zum Einstellen von Fettfilter: 150 x 44 cm (B/H)

Diese gebrauchte Dunstabzugshaube besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und ist mit einer durchgehenden Beleuchtung (Neonleuchtstab 150 cm) und einer ringsum laufenden Fett - Auffangrinne (mit Auslaufhahn) ausgestattet. Die Dunstabzugshaube (Kastenhaube) eignet sich ideal für gewerbliche Küchen, Kantinen oder aber auch für andere individuelle Einsatzzwecke und steht ohne Abzugsmotor und ohne Fettfilter zum Verkauf.

Maße der Dunstabzugshaube: 180 x 80 x 60 cm (B/T/H)

Fläche zum Einstellen von Fettfilter: 150 x 44 cm (B/H)

Vorhanden ist ein gebrauchter Hackblock bzw. Küchenblock in Kunststoff - Ausführung, bestehend aus einem roten Untergestell und einem aufgesetzten ebenfalls roten Hackblock. Beide Teile bilden eine Einheit und gewährleistet somit eine starke Belastung und eine hohe Stabilität. Das Untergestell steht auf 4 in der Höhe individuell verstellbaren Füße und ist zusätzlich mit einer geschlossenen Zwischenablage ausgestattet. Maße des Hackblockes: 40 x 60 x 5,5 bzw. 80 cm (B/T/H) (80 cm Höhe mit Untergestell). Der Hackblock entspricht den gesetzlichen Bestimmungen (Hygienerichtlinien) wie diese heutzutage von der Lebensmittelüberwachung gefordert werden.

Nettoverkaufspreis: 130,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr u gesetzl. MwSt.

MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Zum Verkauf steht ein großer, fahrbarer Lebensmittel - Bearbeitungstisch in einer äußerst stabilen und belastbaren Bauweise. Der Tisch ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet. Die Arbeitsfläche beträgt 250 x 90 cm (B/T). Rückseitig ist der Arbeitstisch ca. 22 cm aufgekantet und gewährleistet somit wandseitig Schutz vor Verschmutzung und herabfallenden Teilen. Darüber hinaus ist der Arbeitstisch mit 2 individuell angepaßten und austauschbaren, roten Kunststoff – Schneidbretter ausgestattet und kann somit vielseitig und flexibel zum Einsatz gebracht werden. Zusätzlich ist in den Tisch noch ein Zwischenboden in Form eines Ablagerost eingebaut wodurch zusätzlich Platz zum Abstellen und zur Lagerung diverser Gegenstände vorhanden ist. Der Arbeitstisch ist ausgestattet mit 6 Füßen, gebaut auf 6 Räder (je. mit Feststellbremse) wodurch eine besonders hohe Stabilität und Flexibilität sichergestellt werden kann. Dieser multifunktionelle Tisch ist vielseitig verwendbar, befindet sich in einem gepflegten, sauberen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Maße des Tisches: 250 x 90 x 90 (112) cm (B/T/H).

Maße des Zwischenbodens: 210 x 68 cm (B/T), Bodenfreiheit ca. 18 cm

Dieses komplett aus in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete Mengwanne ist von einer stabilen Bauweise und für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke vorwiegend im Bereich der Lebensmittel – Bearbeitung (in Küchen, Großküchen, Kantinen, Metzgerei, Bäckerei, Feinkost etc.) einsetzbar. Das Becken ist oval und halbrund gebaut, verfügt frontseitig über eine Halterung zum Anheben der Wanne und ist rückseitig mit 2 Räder ausgestattet und ist somit mühelos und flexibel einsetzbar. Der Wannenrand ist abgerundet und sehr gut verarbeitet. Darüber hinaus verfügt die Mulde über einen Auslauf. Die Mengmulde befindet sich in einem gepflegten, sauberen Zustand. Fassungsvermögen: ca. 300 Liter

Innenmaße des Beckens: ca. 100 x 60 x 30 (L/B/H)

Außenmaße der Mengmulde: ca. 105 x 66 x 83 (L/B/H)

Dieses komplett aus in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete Mengwanne ist von einer stabilen Bauweise und für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke vorwiegend im Bereich der Lebensmittel – Bearbeitung (in Küchen, Großküchen, Kantinen, Metzgerei, Bäckerei, Feinkost etc.) einsetzbar. Das Becken ist oval und halbrund gebaut, verfügt frontseitig über eine Halterung zum Anheben der Wanne und ist rückseitig mit 2 Räder ausgestattet und ist somit mühelos und flexibel einsetzbar. Der Wannenrand ist abgerundet und sehr gut verarbeitet. Darüber hinaus verfügt die Mulde über einen Auslauf. Die Mengmulde befindet sich in einem gepflegten, sauberen Zustand. Fassungsvermögen: ca. 360 Liter

Innenmaße des Beckens: ca. 130 x 60 x 28 cm (L/B/H)

Außenmaße der Mengmulde: ca. 136 x 66 x 83 cm (L/B/H)

Moderne - Gewerbe - Küchen – Einrichtung

Fabrikat: FORSTER – Großküchentechnik, Modell GCH ½ E

Zum Verkauf steht aus einer Großküchen - Auflösung ein hübscher, moderner Kühltisch – maßgeblich in CNS (Chrom - Nickel- Stahl) Ausführung (rückseitig ist ein Teil der Seitenfläche des Kühltisches mit einer feuerverzinkten Platte ausgestattet). Der Kühltisch verfügt über eine gute Kältedämmung (Isolierung) und ist mit einer steckerfertigen, geräuscharmen Kältemaschine ausgestattet. Frontseitig sind 2 voneinander getrennte Kühlabteile eingebaut, die jeweils mittels einer Flügeltüre verschlossen werden. Kühlabteil 1 (mittig) ist u.a. für das Einstellen von Behälter, Schalen, Platten etc. geeignet. Kühlabteil 2 (rechtsseitig) ist mit 2 übereinander angeordneten Schubfächern ausgestattet, die ebenfalls für das Einstellen von 1/1 GN (Gastro Normbehältern) Behälter, Schalen, Platten geeignet sind. Eine umlaufenden Gummidichtung gewährleistet ein leises Schließen der Türen und geringe Temperaturverluste. Gleichzeitig kann der Kühltisch als Arbeitstisch verwendet werden wobei eine Nutzfläche (Oberfläche) von 140 x 70 cm (B/T) für das Abstellen von Geräten oder als Arbeitsfläche zur Verfügung steht. Der Kühltisch ist auf Rändern montiert und somit fahrbar und somit vielseitig und flexibel (auch außer Orts einsetzbar). Netzanschluß: 220 V, 50 Hz.

Maße des Kühltisches: ca. 140 x 70 x 95 cm (B/T/H)

Maße Kälteabteil 1 (mittig): ca. 35 x 61 x 57 cm (B/T/H)

Maße Kälteabteil 2 (rechts): 2 Schub je ca. 33 x 53 x 20 cm (B/T/H) (1/1GN)

Küchen- bzw. Großküchen –Einrichtung

Fabrikat: RATIONAL, Modell CombiMaster Typ CR 201 E, Bj. 90

Aus der Auflösung einer Großküche steht ein moderner, multiflexibel einsetzbarer Brat- und Backofen zum Verkauf. Bauweise: Der Garofen verfügt über eine platzsparende, äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in hochwertigen CNS (Chrom Nickel Edelstahl) Ausführung und ist einfach zu bedienen. Der Garraum verfügt über eine starke Thermo – Isolierung wodurch hohe Energieverluste vermieden werden. Darüber hinaus ist der Garraum mit 2 Umluft – Ventilatoren, einer Innenbeleuchtung und einem Siphon (Wasserablauf) ausgestattet und wird mit einer Thermo – Isolierglastüre geschlossen, wodurch stets Einblick und Kontrolle über den Garprozess sichergestellt ist. Ebenfalls zum Garofen gehört ein großer Horden – Beschickungswagen – ausgelegt für 20 x 1/1 GN Behälter und ausgestattet mit einer eingebauter Tropfwanne (mit Entleerung). Der Beschickungswagen ist in hochwertiger CNS Ausführung gebaut, ist fahrbar auf 4 Rädern (2 Lenkrollen und 2 Feststellrollen) und somit mühelos vielseitig und flexibel einsetzbar. Für die gewünschte Prozessdauer ist der Ofen mit einer Zeitschaltuhr (Digitalanzeige) ausgestattet und kann zum einen individuell von 0 bis 24 Stunden reguliert oder auf Dauerstellung eingestellt werden. Der Garofen ist mit einem Kerntemperatur – Meßsystem ausgestattet, wodurch der Garprozess u. a. auch durch eine Kerntemperaturführung (Messbereich 30-99°C) ausgeführt werden kann. Über ein Digital – Anzeigendisplay werden Kammertemperatur, Kerntemperatur und Zeit kontinuierlich angezeigt.

Der Umluftbackofen ist mit folgenden Betriebsarten ausgestattet:

Dämpfen bei 100 °C. Ideal zum Blanchieren, Kochen, Dämpfen, Garziehen und Quellen. In diesem Zusammenhang ist das Kochgerät mit einem Hochleistungs- Frischdampfgenerator ausgestattet und erzeugt stets hygienischen Frischdampf – bei extrem kurzen Aufheizzeiten.

Heißluft/ Umluft bei 30 bis 300 °C. Ideal zum Braten, Grillen, Gratinieren oder Backen. Durch die hohe Leistungsreserve bis 300 °C ist der Ofen u. a. auch für die Zubereitung von Tiefkühl – Convenience – Produkten geeignet.

Combi-Dämpfen bei 30 bis 300 °C. Diese Betriebsart ist eine Kombination aus Dampf und Heißluft, eignet sich ideal beim Braten, Schmoren, Dünsten oder Glacieren und gewährleistet u. a. gleichmäßige Bräunung und geringere Bratverluste.

Vario-Dämpfen bei 30 bis 99 °C. Diese Betriebsart gewährleistet ein sanftes Garen unter 100 °C mit maximaler Dampfsättigung und eignet sich ideal zum Pochieren, Simmern und Brühen.

Finishing –Funktion. In dieser Betriebsart werden gegarte Speisen unmittelbar vor dem Servieren (zeitnah) aufbereitet, wobei ein langes Warmhalten vermieden wird.

Darüber hinaus ist in das Gerät für Reinigungszwecke einer Handbrause mit Rückholautomatik und stufenloser Dosierung eingebaut.

Netzanschluß: 380 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung: 36,6 kW, Sicherung 3 x 63 A Maße des RATIONAL CombiMaster: 100 x 80 (95) x 180 cm (B/T/H)

Maße des Garraumes: 44 x 71 x 138 cm, Gewicht des Ofens ca. 250 kg.

Maße des Horden – Wagens: 40 x 70 x 170 cm (B/T/H) (für 20 x 1/1 GN)

Der Ofen steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen, Bodenfreiheit ca. 12 cm

Das Gerät befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Dieses komplett aus in Aluminium gearbeitete Mengwanne ist von einer stabilen Bauweise und für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke vorwiegend im Bereich der Lebensmittel – Bearbeitung (in Küchen, Großküchen, Kantinen, Metzgerei, Bäckerei, Feinkost etc.) einsetzbar. Das Becken ist oval und halbrund gebaut, verfügt frontseitig über eine Halterung zum Anheben der Wanne und ist rückseitig mit 2 Räder ausgestattet und ist somit mühelos und flexibel einsetzbar. Der Wannenrand ist abgerundet und sehr gut verarbeitet. Darüber hinaus verfügt die Mulde über einen Auslauf. Die Mengmulde befindet sich in einem gepflegten, sauberen Zustand. Fassungsvermögen: ca. 270 Liter

Innenmaße des Beckens: ca. 120 x 65 x 35 (L/B/H)

Außenmaße des Beckens: ca. 125 x 70 x 80 (L/B/H)

Fabrikat: LIEBHERR, Modell: ÖKO Super; Typ 3 1130 4, Baujahr ca. 2004

Aus der Auflösung einer Metzgerei - Verkaufsstelle steht ein moderner, großer Umluft – Tiefkühlschrank zum Verkauf. Der Gewerbe – Tiefkühlschrank besteht aus einem weiß lackierten Stahlblech – Grundkörper in stabiler und belastbarer Bauweise. Der Innenraum ist mit einer ebenfalls in weiß gearbeiteten, sauberen und pflegeleichten Kunststoffverkleidung ausgelegt und verfügt mit 80 mm starken Wänden über eine sehr gute Thermo – Isolierung. Zusätzlich ist der Tiefkühlschrank mit einem energiesparenden ECC Energy Computer Control System ausgestattet wodurch geringe Kälteverluste und somit geringe Unterhalts- bzw. Energiekosten sichergestellt sind. Die Bauweise des Tiefkühlschranks ist in Klasse SN/ T eingestuft und verfügt über ein Brutto – Volumen von 305 Litern. Die Gefrierkapazität ist mit 30 kg pro 24 Stunden angegeben. Die Temperatur ist bis – 25 °C individuell regulierbar. Der Tiefkühlschrank verfügt über ein Netto - Fassungsvermögen von 258 Litern (Nutzvolumen) und ist mit 7 herausnehmbaren Kunststoff - Einschüben ausgestattet, wodurch wiederum optimale Lagermöglichkeiten gewährleistet sind. Das Gerät verfügt über eine geräuscharme und steckerfertige Kühlmaschine mit Abtauautomatik und befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden..

• Raummaße je Schubfach (7 Stück) : 49 x 45 x 15 cm (B/T/H)
• Außenmaße des Tiefkühlschrankes: 65 x 65 x 165 cm (B/T/H)

• Gewicht ca. 50 kg,. Türöffnung DIN rechts,
• mit Digital - Temperaturanzeige (außen)

• Netzanschluss: 220/240V, 50 Hz, Leistung 100 W, Klasse SN/T

Fabrikat: WIWA, Modell: WW4, Bj. vermutlich 1996Diese vielseitig einsetzbare Umluftbackofen besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl. Der Backofen ist frontseitig ausgestattet mit einer Thermo – Glastüre. Der nutzbare Backraum verfügt über eine Größe von 38 x 30 x 30 cm (B/T/H) und kann bis zu 4 Backbleche zum Einschieben gleichzeitig aufnehmen bzw. können eingestellt und bearbeitet werden. Der Backofen kann in der Temperatur bis von 0 bis 300 °C individuell eingestellt werden, gleichzeitig ist der Ofen mit einer Zeitschaltuhr von 0 bis 60 Minuten ausgestattet wobei der Backvorgang nach erreichend der vorgegebenen Backzeit automatisch stoppt. Der Backofen eignet sich für die unterschiedlichsten Prozesse wie Braten, Backen, Heißluftbetrieb und kann somit vielseitig eingesetzt bzw. verwendet werden. Der Backofen ist einfach zu bedienen und eignet sich u. a. ideal für Metzgereien, Bäckereien, Party – Service, Verkaufsstellen und Gastgewerbe (Imbiss, Hotel, Gaststätten, Restaurants, Kantinen etc.). Das Gerät ist steckerfertig und kann sofort verwendet werden.

Anschlusswerte 220 V, 50 Hz; Heizleisung: 3,2 kW, Gewicht ca. 25 kg

Maße des Ofens: 60 x 48 x 26 cm (B/T/H)

Der Hackblock verfügt über eine massive Holzbauweise in erstklassiger Qualität und befindet sich in einem guten Zustand. Preis bei Neuanschaffung für den Hackblocks: ca. 500,- Euro.

Maße des Hackblocks mit Untergestell: 50 x 30 x 85 cm (B/T/H).

Gewicht ca. 35 bis 40 kg, Bodenfreiheit ca. 40 cm

ausgestattet mit Aufstellflächen für Tablett oder Teller

Aus einer Auflösung einer Fleischerei - Verkaufsstelle steht dieses hübsche, gepflegte, saubere, fast neuwertige Imbiss – Wandkonsole für das Einnehmen von Speisen im Verkaufsraum (z. B. Imbiss, Bäckerei, Metzgerei etc.) zum Verkauf. Die dekorative Wandkonsole ist in beigefarbener Esche (Holz – Nachbildung mit Kunststoff beschichtet) gearbeitet, ist wasserfest, säurebeständig und somit pflegeleicht. Hellblaue Dekorstreifen und ein diagonal eingesetzter Spiegel unterstreichen das Bild der Imbiss – Konsole zur Verkaufseinrichtung. Die Imbiss - Konsole ist mit 2 Aufstellflächen bzw. Ablagen für Teller, Tabletts etc. ausgestattet.

Maße der Konsole 1 ca. 120 x 30 cm (B/T)

Maße der Konsole 1 ca. 105 x 24 cm (B/T)

Maße der Imbiss – Wandkonsole: (komplett) 130 x 30 x 250 (B/T/H)

ausgestattet mit hübscher, hochwertiger Marmorplatte

und einem freistehend in CNS gearbeiteten Untergestell

Aus einer Auflösung einer Fleischerei - Verkaufsstelle steht dieser hübsche, gepflegte, saubere, fast neuwertige Imbiss – Tisch für das Einnehmen von Speisen im Verkaufsraum (z. B. Imbiss, Bäckerei, Metzgerei etc.) zum Verkauf. Der dekorative Tisch ist mit einer hochwertigen Marmorplatte – eingefasst in einen hellblauen Holz – Dekor – Rahmen. Die Tischplatte ist gebaut auf ein ebenfalls exklusives – komplett in CNS (Chrom Nickel Edelstahl) gearbeitetes Untergestell – bestehend aus 2 Füßen und einer stabilen Bodenplatte.

Maße des Imbiss – Tisches 110 x 60 x 112 cm (B/T/H), Gewicht ca. 40 kg

Aus der Auflösung einer Metzgerei – Verkaufsstelle steht ein Posten (13 Stück) gebrauchter, schwarzer, 6 eckiger Kunststoffschalen zum Verkauf. Die dekorativen Schalen sind vielseitig einsetzbar, (z.B. als Buffet – Schalen, Salatschalen, Feinkostschalen, Thekenschalen zur Warenpräsentation etc.) sind pflegeleicht, spülmaschinenfest und befinden sich in einem sauberen Zustand.

Maße je Theken- bzw. Salatschale 180 x 180 x 95 mm (B/T/H)

Fabrikat: CUPPONE PIZZAMONDE, Mod. Babyprofi 90, Baujahr 99

Zum Verkauf steht ein gebrauchter, elektrischer Pizza – Backofen (Steinbackofen) ausgestattet mit einer herausnehmbaren Keramik bzw. Steinplatte und zwei Heizspiralen für Ober und Unterhitze. Die Temperatur läßt sich individuell von 0 bis 500 °C einstellen. Das Erreichen der vorgegebenen Temperatur wird über Kontrollampen dargestellt. Der Backofen verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise und ist mit einer ca. 75 mm starken, Energie schonenden, guten Isolierung ausgestattet. Neben dem Backen von Pizza kann der Backofen noch für viele weitere Zwecke zum Einsatz gebracht werden. Frontseitig ist der Backofen in V2A Nirosta Edelstahl verkleidet und mit einer Ofenklappe zum Öffnen des Backrohres ausgestattet. Das Gehäuse ist in Stahlblech verkleidet.

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz, Sicherung 16 A, Gewicht des Ofens ca. 35–40 kg

Maße des Elektro – Backofens: 76 x 70 x 40 cm (B/T/H)

Maße der Backkammer: 50 x 54 x 20 cm (B/T/H)

Fabrikat: BLANCO; Modell INMOTION – UNI H 59/29; Baujahr: 2007

Dieser gepflegte, saubere Universalspender verfügt über ein modernes, zeitloses Design in stabiler und belastbarer CNS (Chrom – Nickel – Stahl) Bauweise. Der Universalspender befindet sich in einem neuwertigen, funktionstüchtigen Zustand und kam so gut wie fast nicht zum Einsatz. Der Spender ist mit einer leistungsstarken Umluft – Heizung ausgestattet. Die Temperatur ist von + 30 bis ca. 110 °C auf einer Skala von 1 bis 10 individuell regulierbar. Schonende Führungsstäbe aus Kunststoff verhindern den Abrieb von Porzellan. Zusätzlich ist das Gerät mit robusten Anfahrschutzleisten ausgestattet, wodurch Mobilar und Gerät vor sorglosen Umgang geschützt ist. Das Gerät ist gebaut auf 4 Kunststoff - Räder mit Feststellbremse und mit einem ergonomisch durchgehenden Schiebegriff, wodurch das Gerät mühelos, schnell, vielseitig und flexibel einsetzbar ist. Darüber hinaus ist das Gerät mit einem dekorativen, transparenten, getönten Kunststoff - Stülpdeckel ausgestattet der die Teller vor unnötigen Wärmeverlusten schützt.

Weitere technische Einzelheiten: Maße ca. 50 x 86 x 103 (B/T/H), Arbeitshöhe ca. 90 cm, Netzanschluß: 220–240 V, 50 – 60 Hz, Leistung 1,8 kW, Spritzwasser geschütztes CNS Gehäuse IP X 5, Aufnahmekapazität – abhängig vom eingesetzten Porzellan – System. Stapelfläche: 2 mal (DUO) 28 x 28 cm (L/B) Stapelbar bis zu einer Höhe von max. 2 mal (DUO) 68 cm (incl. Raum mit Stülpdeckel). Federspannung kann an das Gewicht der jeweiligen Porzellan - Systeme angepaßt werden. Gew. ca. 85 kg, Preis bei Neuanschaffung 2.255,- €

Fabrikat: BLANCO; Modell INMOTION – 2 SE 21-26; Baujahr: 2007

Dieser gepflegte, saubere Tellerspender verfügt über ein modernes, zeitloses Design in stabiler und belastbarer CNS (Chrom – Nickel – Stahl) Bauweise. Der Tellerspender befindet sich in einem neuwertigen, funktionstüchtigen Zustand und kam so gut wie fast nicht zum Einsatz. Der Spender ist ohne Heizung. Schonende Führungsstäbe aus Kunststoff verhindern den Abrieb von Porzellan. Zusätzlich ist das Gerät mit robusten Anfahrschutzleisten ausgestattet, wodurch Mobilar und Gerät vor sorglosen Umgang geschützt ist. Das Gerät ist gebaut auf 4 Kunststoff - Räder mit Feststellbremse und mit einem ergonomisch durchgehenden Schiebegriff, wodurch das Gerät mühelos, schnell, vielseitig und flexibel einsetzbar ist. Darüber verfügt das Gerät über 2 Röhren. Jede Röhre ist mit einem dekorativen, transparenten, getönten Kunststoff - Stülpdeckel ausgestattet.

Weitere technische Einzelheiten: Maße ca. 50 x 78 x 100 (B/T/H), Arbeitshöhe ca. 90 cm, Spritzwasser geschütztes CNS Gehäuse IP X 5, Aufnahmekapazität – abhängig vom eingesetzten Porzellan – System. Stapelfläche für Teller: 2 Röhren (DUO) ausgelegt für Teller mit einem Durchmesser von mind. 21 cm bis max. 26 cm. Stapelbar bis zu einer Höhe von max. 2 mal (DUO) 65 cm (incl. Raum mit Stülpdeckel). Federspannung kann an das Gewicht der jeweiligen Porzellan - Systeme angepaßt werden. Gewicht ca. 28 kg. Preis bei Neuanschaffung 955,- Euro

Angebot Nr. 80107/ 06 Raum Schwaben in Bayern

Fassungsvermögen: 13 Liter

Aus einer Betriebsauflösung im Bereich Küche und Partyservice stehen diese qualitativ hochwertigen CNS Kochtöpfe in extra starker Ausführung zum Verkauf. Form der Kochtöpfe °rund – zylindrisch" ausgestattet mit 2 seitlich angebrachten Tragegriffen. Die Kochtöpfe befinden sich in einem gepflegten, sauberen Zustand. Preis bei Neuanschaffung ca. 39,00 Euro/ Stück

Angebot Nr. 80107/ 07 Raum Schwaben in Bayern

Fassungsvermögen: 10 Liter

Aus einer Betriebsauflösung im Bereich Küche und Partyservice stehen diese qualitativ hochwertigen CNS Kochtöpfe in extra starker Ausführung zum Verkauf. Form der Kochtöpfe °rund – zylindrisch" ausgestattet mit 2 seitlich angebrachten Tragegriffen. Die Kochtöpfe befinden sich in einem gepflegten, sauberen Zustand. Preis bei Neuanschaffung ca. 26,00 Euro/ Stück

Angebot Nr. 80107/ 08 Raum Schwaben in Bayern

Fassungsvermögen: 50 Liter

Aus einer Betriebsauflösung im Bereich Küche und Partyservice stehen diese qualitativ hochwertigen CNS Kochtöpfe in extra starker Ausführung zum Verkauf. Form der Kochtöpfe °rund – zylindrisch" ausgestattet mit 2 seitlich angebrachten Tragegriffen. Die Kochtöpfe befinden sich in einem gepflegten, sauberen Zustand. Preis bei Neuanschaffung ca. 99,00 Euro/ Stück

Angebot Nr. 80107/ 09 Raum Schwaben in Bayern

1 Posten (15 Stück)

A) 4 Stück GN – Behälter Größe 1/2 ( Höhe 65 mm)

B) 4 Stück GN – Behälter Größe 1/2 ( Höhe 100 mm)

C) 6 Stück GN – Behälter Größe 1/3 ( Höhe 65 mm)

D) 1 Stück GN – Behälter Größe 2/3 ( Höhe 65 cm)

Aus einer Betriebsauflösung im Bereich Küche und Partyservice stehen diese CNS Gastro - Normbehälter zum Verkauf. Die GN – Behälter sind mit einer praktischen Stapelnocke ausgestattet und befinden sich in einem gepflegten, sauberen, fast neuwertigen Zustand und können vielseitig verwendet werden.

Hersteller: LIPS (SCHWEIZ) Modell L – 15, Nr. 17

Bauteil 1 Motorgehäuse Die Basis für alle nachfolgenden Maschinen bildet ein leistungsstarker Elektromotor, der von einem silbergrau lackierten, zylinderförmigen Stahlmantel umschlossen ist und mittels einem Ein- und Ausschalter betätigt werden kann. Über eine spezielle Getriebetechnik können rund um den zylinderförmigen Stahlmantel wahlweise eine, zwei, drei oder bis zu vier Maschinen gleichzeitig in Betrieb genommen werden. Über einen weiteren Steuerungsmechanismus läßt sich die Geschwindigkeit der jeweils angeschlossenen Maschinen einstellen. Das Basisgestell ist auf einen stabilen und fahrbares Untergestell montiert und kann somit bequem und schnell überall im Betrieb hin transportiert werden, wo es gerade benötigt wird.

Bauteil 2 Fleischwolf Über spezielle Anschlüsse zum Motorgehäuse wird ein kleiner Fleischwolf am vorstehend beschrieben Motorgehäuse befestigt. Der Fleischwolf besteht aus dem Fördergehäuse, Fleischschale, Schneidwerkzeug (80 mm), Verschlußtechnik und Förderschnecke. Darüber hinaus ist eine weitere V2A Nirosta Edelstahlplatte zum Abstellen von Schüsseln und anderen Auffanggefäßen etc. installiert.

Bauteil 3 Rühr- und Knetmaschine Über spezielle Anschlüsse zum Motorgehäuse wird eine Rühr- und Knetvorrichtung am vorstehend beschrieben Motorgehäuse befestigt. In die Rühr- und Knetvorrichtung kann – je nach Bedarf - ein Schneebesen oder ein Knethaken eingestellt werden. Als Vorlage ist ein Rühr- und Knetbottich vorhanden. Die Maschine ist ausgestattet mit einem Schneebesen und einem Knethaken sowie einem Bearbeitungsbottich (jeweils in V2A Nirosta Edelstahl – Qualität), letzteres – Fassungsvermögen ca. 20 Liter.

Maße des Bearbeitungsbottichs: Durchmesser 32 cm, Höhe 20 cm

Bauteil 4 Passiermaschine Über spezielle Anschlüsse zum Motorgehäuse wird eine Passiermaschine (für das Zerkleinern und Sämig machen von rohen und oder gekochten Obst, Gemüse sowie Suppen, Saucen etc.) an das vorstehend beschrieben Motorgehäuse befestigt. Die Passiermaschine ist mit 3 verschiedenen Passierscheiben ausgestattet. Jede Passierscheibe ist im Durchschnitt jeweils ca. 20 cm groß. Die Lochgröße beträgt ca. 1 bis 1,5 mm, 2,5 mm und 4 mm.

Bauteil 5 Gemüse - Raspel- u. Streifenschneidemaschine Über spezielle Anschlüsse zum Motorgehäuse wird eine Gemüse – Raspel und Streifen – Schneidemaschine (für das Zerkleinern von Obst und Gemüse in Stifte, Raspel und Scheiben etc.) an das vorstehend beschrieben Motorgehäuse befestigt. Die Gemüse – Raspel und Streifen – Schneidemaschine ist mit 5 verschiedenen Scheiben (3 diverse Raspelscheiben, 1 Julienscheibe, 1 zwei sichelförmiges Messer für Scheiben - siehe Foto) ausgestattet und wird somit nahezu allen Anforderungen für eine schnelles und gleichmäßiges Raspeln, Stifteln etc. gerecht.

Allgemein: Diese multiflexibel einsetzbare Küchenmaschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise und ist nahezu unersetzlich im Bereich Küche und Feinkostproduktion. Alle Bauteile sind mühelos, einfach und schnell zusammengesetzt, und ebenfalls schnell und einfach zur reinigen. Die Küchenmaschine befindet sich in einem sauberen, gepflegten und funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Maße der Maschine: ca. 70 x 100 x 175 cm (B/T/H), Gewicht ca. 130 kg

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz

ausgestattet mit

Fabrikat: ZANUSSI, Baujahr: ca. 2005

Zum Verkauf steht ein moderner, kleiner, gepflegter und sauberer Elektro- Küchenblock in Modulbauweise. Der Küchenblock verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise in rostfreien, hochwertigen CNS (Chrom-Nickel-Stahl) und ist ausgestattet mit folgenden Bauteilen:

Modul 1 - Elektro- Griddle bzw. Bratplatte (glatt) ausgestattet mit passenden, offenen Unterschrank. Temperatur von 100 bis 310 °C stufenlos regulierbar, mit Kontrolllichtanzeige und Abschaltautomatik bei erreichen der vorgegebenen Temperatur. Maße der verfügbaren Bratfläche: 30 x 55 cm (B/T), ausgestattet mit Spritzschutz und Fettauffangwanne. Die Bratplatte steht auf einem offenen Unterschrank gestellt auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen.

Nutzraum des Untergestells: 35 x 64 x 45 cm (B/T/H), Bodenfreiheit ca. 15 cm

Maße des Moduls Bratplatte komplett: 35 x 70 x 86 cm (B/T/H)

Modul 2 - Elektro-Warmhaltebecken (Wasserbad) ausgestattet mit passenden, offenen Unterschrank. Temperatur von 0 bis 90 °C stufenlos regulierbar, mit Kontrolllichtanzeige und Abschaltautomatik bei erreichen der vorgegebenen Temperatur. Maße der verfügbaren Warmhaltefläche: 30 x 55 x 15 cm (B/T/H), Das Warmhaltebecken steht auf einem offenen Unterschrank gestellt auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen.

Nutzraum des Untergestells: 35 x 64 x 45 cm (B/T/H), Bodenfreiheit ca. 15 cm

Maße des Moduls Warmhaltebecken komplett: 35 x 70 x 86 cm (B/T/H)

Modul 3 - Elektro-Nudel- bzw. Spaghettikocher (Wasserbad) ausgestattet mit passenden, geschlossenen Unterschrank für eingebaute Technik. Temperatur von regulierbar von 1 bis 6, mit Kontrolllichtanzeige und Abschaltautomatik bei erreichen der vorgegebenen Temperatur. Maße der verfügbaren Warmhaltefläche: 25 x 40 x 30 cm (B/T/H) - ausgestattet mit 2 Kochkörben, Das Warmhaltebecken steht auf einem geschlossenen Unterschrank gestellt auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen. Bodenfreiheit ca. 15 cm

Maße des Moduls Nudel- bzw. Spaghettikocher: 35 x 70 x 86 cm (B/T/H)

• Gesamtmaße der Kochanlage: 105 x 70 x 86 cm (B/T/H)
• Netzanschluss: 400 V, 50 Hz.

Der Küchenblock wurde erst in 2005 gekauft (Nettopreis bei Neuanschaffung 5900,- Euro), wurde nur wenig benützt, befindet sich in einem erstklassigen, gepflegten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand und kann als neuwertig angesehen werden.

ausgestattet mit

• eingebauter Kältemaschine - steckerfertig

Fabrikat: LIEBHERR, Modell PROFI LINE, Typ FKS 5000, Baujahr: ca. 2000

Zum Verkauf steht eine gebrauchter, gepflegter, sauberer, funktionstüchtiger, weiß lackierter, pulverbeschichteter Kühlschrank für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke. Der Kühlschrank verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise mit gut isolierten (ca. 5 cm) Wänden. Die Türe ist linksseitig öffnend (DIN links). Die Kühlanlage ist ausgestattet 6 in der Höhe verstellbaren Zwischenböden (weiß lackierte Gitterroste).

• Maximale Belastung je Zwischenboden: 68 Flaschen oder bis 60 kg)
• Maximale Belastung des Kühlschrankes: 349 Flaschen oder bis 304 kg

• Innenmaße des Kühlschranks: 65 x 57 x 140 cm (B/T/H)
• Außenmaßes des Kühlschranks: 75 x 75 x 150 cm (B/T/H)

Temperatur - Regulierung von 1 bis 7. Der Kühlschrank ist verschließbar, die Schlüssel sind vorhanden. Netzanschluss 220V, 50 Hz.

Hersteller: NAGEMA, Typ 4484

Standardmodell mit großer Kochplatte für individuelle Einsatzmöglichkeiten wie z. B. für das Erhitzen von großen Bratpfannen und großen Kochtöpfen. Der Kocher besteht aus einer stabilen und belastbaren Bauweise in weißen Keramik - Seitenteilen und schwarzen - Keramik - Kochfeld. Die Kochplatte ist mit 3 Kochstufen ausgestattet und somit einfach zu bedienen. Die Kochplatte verfügt über einen Durchmesser von 44 cm. Der Kocher steht auf 4 Füßen, verfügt über die Maße ca. 58 x 58 x 50 cm (B/T/H) und ist mühelos von einem Ort zum anderen zu transportieren und flexibel einsetzbar. Elektro- Anschlusswert: 380 V, 50 Hz. Leistung 6 KW, Sicherung 16 A. Gewicht 46 kg. Bodenfreiheit 17 cm. Der E-Hockerkocher eignet sich ideal für Küchen, Großküchen, Kantinen, Metzgereien, Imbissbetriebe, Party-Service, Außerhaus – Verpflegung u. v. m.

KÜPPERSBUSCH (Großküchentechnik)

Hersteller: KÜPPERSBUSCH, Typ KCL 0063, Modell 503, Bj. vermutl. 2001

Zum Verkauf steht ein moderner mit 4 Elektro- Ceranfeldern (Glas – Keramikfeldern).und einem Elektro- Backofen ausgestatten Elektroherd. Die Ceranfelder sind in der Temperatur stufenlos von 0 bis 12 (0 bis ca. 300 °C) individuell einstellbar und mit einem Energieregler ausgestattet. Die Backröhre ist mit Ober- und / oder Unterhitze jeweils im Temperaturbereich ebenfalls von 50 bis 300 °C individuell einstellbar. Die Backröhre ist mit 4 Einschüben für zur Aufnahme von Backbleche ausgestattet. Weiter technische Einzelheiten: Maße des Elektroherdes: 70 x 70 x 90 cm B/T/H), Maße der Backröhre: 53 x 46 x 37 cm (B/T/H), Anschlusswert: 12,3 kW, Netzanschluss: 380 V, 50 Hz. Der Elektroherd ist ausgestattet mit 4 in der Höhe verstellbaren Füßen, verfügt über eine Bodenfreiheit von ca. 20 cm und befindet sich in einem sauberen, gepflegten und funktionstüchtigen Zustand. Der Herd kann vor Ort getestet werden.

Zum Verkauf steht ein Posten (5 Stück) moderner Stehtische für den Bereich Bistro, Imbiss, Kantine, Büro und Partyservice etc. Die Stehtische zeichnen sich aus durch eine äußerst stabile und belastbare Bauweise und bestehen aus einer glatt polierten, runden Keramiktischplatte – gearbeitet in hellem Granit – aufgesetzt auf einen Fuß mit Bodenplatte (Konsole) in Chrom – Nickel - Edelstahl Ausführung. Die Bodenplatte ist ausgestattet mit 4 Bohrungen, wodurch die Tische mit dem Fußboden verbunden werden. Die Stehtische befinden sich in einem gepflegten und sauberen Zustand.

Maße je Stehtisch: Keramiktischplatte Ø 80 cm, Tischhöhe 110 cm

Zum Verkauf steht ein Posten (5 Stück) moderner Stehtische für den Bereich Bistro, Imbiss, Kantine, Büro und Partyservice etc. Die Stehtische zeichnen sich aus durch eine äußerst stabile und belastbare Bauweise und bestehen aus einer glatt polierten, runden Keramiktischplatte – gearbeitet in hellem Granit – aufgesetzt auf einen Fuß mit Bodenplatte (Konsole) in Chrom – Nickel - Edelstahl Ausführung. Die Bodenplatte ist ausgestattet mit 4 Bohrungen, wodurch die Tische mit dem Fußboden verbunden werden. Die Stehtische befinden sich in einem gepflegten und sauberen Zustand.

Maße je Stehtisch: Keramiktischplatte Ø 60 cm, Tischhöhe 110 cm

Fabrikat: PULZ - Großküchentechnik, Bj. 1995

Zum Verkauf steht eine moderne, große Imbiss - Einrichtung in einer geradlinigen Zeile von 260 cm breite. Ebenfalls zur Verfügung gestellt wird ein ca. 40 cm breiter Beistelltisch, der ggf. auch an einer anderen Stelle untergebracht bzw. aufgestellt werden kann. Nachfolgende Aufstellung soll einen groben Überblick über die wichtigste vorhandene Technik und Einrichtung geben, wobei die Aufzählung nicht vollständig ist. Bauweise: komplett V2A Nirosta Edelstahl.

Die Imbissanlage befindet sich in einem sauberen, gepflegten Zustand und wurde wegen einer Standortauflösung zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung gestellt. Der Neupreis der Anlage lag nachweislich bei ca. 15.000,- Euro

Fabrikat: SCHOLL Kücheneinrichtungen; Modell SHT 28001 SR, Bj. 98

Zum Verkauf steht eine kleine, hübsche, gepflegte Imbiss - Warmtheke, ausgestattet für 1 x 1/1 GN Norm – Platte. Die Warmtheke besteht komplett aus CNS Chrom Nickel Stahl und befindet sich in einem sauberen, funktionsfähigen Zustand. Die Theke kann vor Ort geprüft werden. Die Warmtheke wird rückseitig über 2 Glastüren geöffnet, ist frontseitig mit einer Panorama – Rundglasscheibe ausgestattet, und verfügt über Seitenverglasung. Ferner ist die Warmtheke mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Die Temperatur wird über eine eingebaute Heizspirale geregelt und ist in den Heizstufen 0 bis 10 individuell regulierbar. Die Warmtheke steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Schraubabsätzen und kann der Aufsatzfläche individuell angepasst werden. Das Gerät stammt aus einer Metzgereiauflösung, Neupreis bei Anschaffung: 1615,- Euro. Maße der Warmtheke: 45 x 75 x 60 cm (B/T/H), Netzanschluss: 230 V, 50 Hz, Leistung: 9 kW

• mit variabler Backzeit von 0 bis 60 Minuten
• mit variabler Backtemperatur bis 250 °C

Fabrikat: WIESHEU, Modell: CADDY

Diese vielseitig einsetzbare Umluftbackofen besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und befindet sich in einem guten, gepflegten, sauberen und funktionsfähigen Zustand. Der Backofen ist frontseitig ausgestattet mit einer Thermo – Glastüre. Der nutzbare Backraum verfügt über eine Größe von 46 x 38 x 29 cm (B/T/H) und kann bis zu 3 Backbleche zum Einschieben gleichzeitig aufnehmen bzw. können eingestellt und bearbeitet werden. Der Backofen kann in der Temperatur bis von 0 bis 250 °C individuell eingestellt werden, gleichzeitig ist der Ofen mit einer Zeitschaltuhr von 0 bis 60 Minuten ausgestattet wobei der Backvorgang nach erreichend der vorgegebenen Backzeit automatisch stoppt. Der Backofen eignet sich für die unterschiedlichsten Prozesse wie Braten, Backen, Heißluftbetrieb, Heißluft mit Beschwadung und kann somit vielseitig eingesetzt (u. a. auch zum Backen von Brötchen) verwendet werden. Für die Beschwadung ist der Backofen mit einem nachfüllbaren Wasser – Vorratstank ausgestattet. Die Beschwadung erfolgt manuell per Knopfdruck, wobei solange die Beschwadung ausgeführt wird, solange wie der Knopf gehalten wird. Damit ist eine individuelle Beschwadung optimal gewährleistet. Der Backofen ist einfach zu bedienen und eignet sich u. a. ideal für Metzgereien, Bäckerein, Party – Service, Verkaufsstellen und Gastgewerbe (Imbiss, Hotel, Gaststätten, Restaurants, Kantinen etc.). Das Gerät ist steckerfertig und kann sofort verwendet werden.

• Temperaturbereich frei wählbar bis 250 °C.
• Gesamtleistung des Backofens: 2,6 kW,
• Anschlusswerte 230 V, 50 Hz,
• Maße des Ofens: 60 x 55 x 48 cm (B/T/H)
• Gewicht ca. 30 kg

Fabrikat: SCHOLL Kücheneinrichtungen; Modell SHT 28001 SR, Bj. 98

Zum Verkauf steht eine kleine, hübsche, gepflegte Imbiss - Warmtheke, ausgestattet für 1 x 1/1 GN Norm – Platte. Die Warmtheke besteht komplett aus CNS Chrom Nickel Stahl und befindet sich in einem funktionsfähigen Zustand. Die Theke kann vor Ort geprüft werden. Die Warmtheke wird rückseitig über 2 Glastüren geöffnet, ist frontseitig mit einer Panorama – Rundglasscheibe ausgestattet, und verfügt über Seitenverglasung (wobei eine Seite der Verglasung fehlt und nachgerüstet werden muss). Ferner ist die Warmtheke mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Die Temperatur wird über eine eingebaute Heizspirale geregelt und ist in den Heizstufen 0 bis 10 individuell regulierbar. Die Warmtheke steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Schraubabsätzen und kann der Aufsatzfläche individuell angepasst werden. Das Gerät stammt aus einer Metzgereiauflösung, Neupreis bei Anschaffung: 1615,- Euro

Maße der Warmtheke: 45 x 75 x 60 cm (B/T/H), Netzanschluss: 230 V, 50 Hz, Leistung: 1,023 kW

GEwerbe - KüchenEinrichtung

Vorhanden ist eine hübsche, große, gebrauchte fast neuwertige Dampf bzw. Dunst - Abzugshaube (Baujahr 2000) für Gewerbe und Küche. Die Abzugshaube steht als Wandmontage und oder Deckenmontage komplett in CNS (Chrom Nickel Stahl) Ausführung zur Verfügung und befindet sich in einem sehr guten, funktionierenden Zustand. Die Abzugshaube ist mit einem leistungsstarken E – Ventilator von der Firma MAICO (Modell TR 2,5) ausgestattet und je nach Bedarf über 5 Leistungsstufen individuell regulierbar. Ferner ist die Dunst - Abzugshaube ausgestattet mit einer durchgehenden Beleuchtung mit Schutzabdeckung und sauberen, pflegeleichten, herausnehmbaren Fett - Filtereinsätzen sowie einer ringsumlaufenden Saft bzw. Fett - Auffangrinne. Elektromotor - Elektroversorgung: 220 V, 50 Hz. Neupreis bei Anschaffung: 4345,- Euro

Fabrikat: AGATEC – Köln, Typ: S 3, Baujahr 2000 lediglich 2 Jahr in Betrieb

Mit dem Spaghetti – Kochautomaten werden Spaghetti "al dente" vollautomatisch gekocht. Das Gerät verfügt über ein Magazin – ausgestattet für 25 Portionen -, das mit portionierten, trockneten Spaghetti gefüllt wird. Per Knopfdruck können dann die Portionen einzeln abgerufen werden. Sie fallen in den Kochbehälter und werden dort in frischen Wasser "al dente" gekocht. Nach ca. zwei Minuten fallen sie heiß auf den Teller und können nun zu einer Mahlzeit (mit Öl und oder unterschiedlichen Saucen sowie als Beilage zu Fleischgerichten) zubereitet und serviert werden. Das Wasser wird nach jeder Portion abgepumpt, und frisches Wasser fließt in den Kochbehälter, so dass jede Portion in frischen Wasser gekocht wird. Das Gerät reinigt sich automatisch, um die notwendige Hygiene sicherzustellen. Bedinget durch eine elektronische Steuerung läuft der Kochprozess immer gleich ab und bringt konstante Ergebnisse. Bis zu neun Portionen lassen sich vorprogrammieren, aber sie fallen einzeln nacheinander auf den Teller. Vorteile der Anlage: Es gibt kein vorkochen. Es muss keine Kühlkette berücksichtigt werden. Es werden nicht mehr Spaghetti gekocht als benötigt, somit sind auch keine Verluste vorhanden. Die gewünschte Kochzeit lässt sich sekundengenau einstellen. Es werden lediglich Stromzufuhr, Frischwasser und eine Leitung für Abwasser benötigt. Das Gerät kann 24 stunden eingesetzt werden und verursacht nahezu keine Personalkosten. Das Gerät wurde zuletzt neu Überholt und ist technisch geprüft. Das Gerät befindet sich in einem erstklassigen Zustand. Der Kaufpreis der Anlage betrug bei Neuanschaffung 4.250,- Euro. Das Gerät ist ausgestattet mit einer digital Displayanzeige, wodurch die noch verbleibende Kochzeit in Sekunden im count down nach untern angezeigt werden. Nach Ablauf der Kochzeit erscheint automatisch ein akustische Signal und im Display erscheint die Aufschrift "Bitte Teller unterstellen". Kurz darauf fallen die gekochten Spaghetti aus dem Autoamten auf den vorbereiteten Teller. Zum Schluss zeigt das Display die Aufschrift "Wir wünschen einen guten Appetit". Ferner ist das Gerät ausgestattet mit einem hübschen, hinterleuchteten Bild – Display, was die Aufmerksamkeit des Kunden anspricht und somit die Verkaufförderung von alleine aktiviert. Maße der Anlage: 30(40) x 52 x 80 (B/T/H)

Anschlusswerte: 230 V, 50 Hz, 16 A

Kasse: Fabrikat UNIWELL, Modell UX-M 720, Baujahr: 2000

Drucker: Fabrikat UNIWELL, Modell TP 522, Bj. 2000, Etikettenbreite 7,5 cm

Maße der Registrierkasse: 24,5 x 44 x 23 (B/T/H)

Maße pro Kassenschub: 41 x 43 x 9 cm (B/T/H)

Das Gehäuse der Bratrost - Anlage besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und ist ausgestattet mit einem großen in 3 Bratzonen aufgeteilten Auflegerost (Bratrost). Jedes der 3 Bratzonen läßt sich individuell in der gewünschten Heiztemperatur einstellen und regulieren. Unter dem Bratrostbereich ist eine herausnehmbare, ebenfalls aus V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete Fettauffangwanne eingebaut. Die Bratanlage ist eingebaut in einen frontseitig und seitlich geschlossenen Unterschrank (rückseitig offen). Der Unterschrank verfügt über eine große Zwischenablage zur Lagerung individueller Bedarfsgegenstände. Die komplette Bratstation befindet sich in einer stabilen Bauweise und in einem sehr guten, gepflegten, funktionsfähigen Zustand. Die Anlage eignet sich ideal für das Braten von Würsten, Steaks und anderen Spezialitäten bei festlichen Veranstaltungen oder Festzeltbetrieb. Ebenfalls bestens geeignet ist die Anlage auch bei der Fertigung gebratener Erzeugnisse im Bereich von Großküchen etc. Neupreis der Anlage: ca. 3.500,- Euro

Maße der Bratfläche: 110 x 58 cm (B/T)

Maße der Bratanlage einschl. Unterschrank: ca. 125 x 65 x 85 (B/T/H)

Elektroversorgung: 380 V, 50 Hz

Nettopreis: 900,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Ideal für die Ausrichtung von Festzelten, und anderen Veranstaltungen sowie auf Baustellen, wo Starkstrom direkt vom Netzanbieter übernommen und an die unterschiedlichsten Nutzer in Form von Starkstrom und Lichtstrom verteilt werden kann. Die Technik ist in einen transportablen Sicherungskasten eingebaut.

ein ca. 12 m langes Kraftstrom - Kabel (flexibel Stromleitung: ca. 3 bis 4 cm Durchmesser - Norm H 07 RNF - 5 x 35 qmm und ein 64 er Anschlußstecker 35 qmm) zum Netz.

6 Elektro - Steckdosen für Lichtstrom von je 220 V (Absicherung: je 16 A)

3 Kraftstrom - Steckdosen für Wechselstrom 380 V (Absicherung: je 16 A)

1 Kraftstrom - Steckdose für Wechselstrom 380 V (Absicherung: 32 A)

Neupreis der Anlage bei Anschaffung: 2.200,- Euro

Nettopreis: 500,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Hersteller: WIESHEU, Modell M 8 CR, Baujahr 1997

Diese hübsche, gepflegte und saubere Heißluft – Backofen besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und befindet sich in einem guten, funktionsfähigen Zustand. Die Maschine kann vor Ort geprüft und getestet werden. Der Heißluft – Backofen ist ausgestattet mit einer CM 230 Computersteuerung mit Bildschirm und digitaler Anzeige. Die Programmierung ist relativ einfach und kann produktbezogen eingestellt werden. Mit dem Heißluftbackofen lässt sich nahezu jeder Brat-, Back- und Grillprozess kontrolliert ausführen. In diesem Zusammenhang ist ein Stichthermometer und ein Kontrollthermometer für den Garraum eingebaut. Gleichzeitig ist die Backkammer mit einem transparenten Isolier – Glastüre ausgestattet und bietet somit Einsicht für Bediener und Konsumenten. Die Temperatur lässt sich individuell von 30 bis 250 °C einstellen. Ferner ist der Ofen mit einer Beschwadung ausgestattet und eignet sich somit auch erstklassig für das Aufbacken von Brötchen und anderen Gebäck.. Der Backofen ist ausgestattet mit einer zwei Kammerheizung mit jeweils 4 kW Heizleistung (Gesamt - Heizleistung: 8 kW). Der Backraum verfügt über Einschiebeelement für 4 Backbleche. Die Einschiebeelemente lassen sich mühelos herausnehmen und somit ist die Anlage auch schnell und einfach zu reinigen. Ebenfalls zum Heißluft – Backofen gehört das passende Untergestell ebenfalls in V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung. Das Untergestell ist ferner ausgestattet mit 8 Einschüben für Roste oder Backbleche und gewährleistet somit eine platzsparende Aufbewahrung der gegarten oder der zum Garen vorbereiteten Produkte. Maße des Garraumes: ca. 70 x 44 x 48 cm (B/T/H)

Maße des Heißluftbackofens: 93 x 82 x82 cm (B/T/H)

Maße des Untergestelles: 93 x 80 x 86 cm (B/T/H)

Maße der gesamten Backanlage: 93 x 82 x 168 cm (B/T/H)

Technisch Daten: Netzanschluss 380 V, 50 Hz, 3/N/PE, Leistung: 8 kW, Absicherung: 3 x 16 A, Wasseranschluss R ¾ ", Wasserablauf R ¾ ", Abluft - Anschluss: Durchmesser: 80 mm Abluftrohr, Gewicht: ca. 180 kg Das Gerät hat gegenwärtig einen kleinen technischen Defekt und wird deshalb zu dem günstigen Preis zum Verkauf angeboten.

Nettoverkaufspreis: 1.500,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Hersteller: ALPENINOS, Baujahr: 2001

Diese hübsche, gepflegte und saubere Saladette besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und befindet sich in einem guten, funktionsfähigen Zustand. Die Saladette kann vor Ort geprüft und getestet werden. Die Saladette führt im oberen Arbeitsbereich eine Einfassung von 87 x 47 cm (B/T) zum mühelosen Einstellen von GN – Behältern. Entsprechende GN – Normbehälter werden mitgeliefert und sind im Verkaufspreis enthalten. Zur Abdeckung der im Arbeitsbereich befindlichen Produktbehälter bzw. GN – Behälter steht eine ebenfalls aus V2A Nirosta Edelstahl gearbeitete Abdeckplatte zum Aufklappen oder aber auch zum Herausnehmen zur Verfügung. Ebenfalls im Arbeitsbereich ist die Saladette mit einem herausnehmbaren und pflegeleichten weißen Kunststoffbrett (Arbeitsbrett: Maße: 95 x 16 x 3 cm (B/T/H)) ausgestattet. Darüber hinaus ist die Saladette rückseitig mit 2 Flügeltüren ausgestattet und bietet somit im unteren Bereich ebenfalls umfangreichen Platz zum Einstellen gekühlter und zur Bevorratung bestimmter Produkte. In diesem Zusammenhang ist die Saladette mit 2 Einschubfächern (Größe jeweils: 32 x 60 x 50 cm B/T/H) gausgestattet, die mit Führungsschienen für GN – Behältern bestimmt sind. Die Saladette führ eine eingebaute, geräuscharme und steckerfertige Kühlung mit sich und ist in der Temperatur von 0 bis 10 ° C individuell einstellbar. Maße der Saladette: Maße der Saladette: 95 x 70 x 84 cm (B/T/H). Netzanschluss: 220 V

Nettoverkaufspreis: 300,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder

Gewerbe – Küchen - Einrichtung

Fabrikat: SCHÄGRO - Küchentechnik, Baujahr 1997

Spülmaschine - Modell LSO 62 G, Leistung 8,75 kW, Anschl.220/ 380 V, 50 Hz

Vorhanden ist eine hübsche Gewerbe - Geschirr bzw. Spüleinrichtung, komplett in V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung. Im Einzelnen ist der Spülcenter mit folgende technische Einrichtungen ausgestattet:

Das Becken befindet sich linksseitig und verfügt über die Maße 50 x 50 x 24 cm (B/T/H). Rechtsseitig befindet sich die Abtropf- bzw. Abstellfläche. Die Gesamtflüche (Oberfläche - Becken und Abstellfläche) beträgt ca. 120 x 75 cm B/T). Rückseitig ist der Spültisch mit einer ca. 5 cm hohen Aufkantung ausgestattet und gewährleistet somit, das kein Spül- bzw. Schmutzwasser an der Wand herablaufen kann. Ebenfalls zum Spülbecken gehört die Armatur für Warm und Kaltwasser, als auch die komplette Ablauftechnik. Unter dem Spülbecken ist ein mit einer Türe verschließbarer Unterschrank in die Anlage eingebaut. Bodenfreiheit des Unterschrankes ca. 18 cm. Rechtsseitig unterhalb der Abtropf- bzw. der Abstellfläche ist eine moderne Spülmaschine installiert. Die Spülmaschine wird mit entsprechenden, herausnehmbaren Spülkörben bestückt und ist einfach zu bedienen. Ferner ist die Maschine mit 2 unterschiedlichen Spülprogrammen ausgestattet, über Kontrollampen kann der Spülprozeß verfolgt und kontrolliert werden. Maße der gesamten Spüleinrichtung: 120 x75 x 88 cm

Der Spülcenter ist voll funktionsfähig und wird überwiegend im gewerblichen Bereichen wie Küchen, Großküchen, Kantinen, Hotels und Gaststätten, Metzgereien, Bäckereien, sowie diversen Lebensmittelbetrieben und Lebensmittel - Verkaufsstellen zum Einsatz gebracht.

Gewerbe – Küchen - Einrichtung

Fabrikat: SCHÄGRO - Küchentechnik, Baujahr 1988

Vorhanden ist eine gebrauchter Elektro - Wirtschaftsherd mit 4 Kochplatten und einem Brat- bzw. Backofen. Der Herd verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausstattung und befindet sich in einem guten Zustand. Jedes Element des Brat-, Back- und Kochofens ist individuell in der Temperatur zu steuern und ist mit Kontrollampen ausgestattet. Leistung: 13,6 kW, Anschlußwert: 380 V, 50 Hz. Der Backofen steht auf 4 in der Höhe verstellbaren Füßen und verfügt über eine Bodenfreiheit von ca. 20 cm. Gewicht ca. 120 bis 140 kg. Der Wirtschaftsofen ist voll funktionsfähig und wird überwiegend im gewerblichen Bereichen wie Küchen, Großküchen, Kantinen, Hotels und Gaststätten, Metzgereien, Bäckereien, sowie diversen Lebensmittelbetrieben und Lebensmittel - Verkaufsstellen zum Einsatz gebracht. Maße des Ofens: 70 x 75 x 88cm (B/T/H)

Gewerbe – Küchen - Einrichtung

Fabrikat: SCHÄGRO, Bj. 1999

Dieser gebrauchte, geschlossene Hochschrank besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl und wird mit 2 Flügeltüren geschlossen. Ferner ist der Hochschrank mit drei geschlossenen Zwischenböden ausgestattet. Der Hochschrank ist Bj. 1999 und befindet sich in einem sehr guten, sauberen Zustand.

Maße der gesamten Schrankes: 80 x 45 x 200 cm (B/T/H)