Aktueller Stand 19. Juni 2025

 

 

Angebot Nr. 200208/ 15

INDERS fruit and wine

Trockenanlage bzw. Dörrautomat

Modell Fruit Dryer Frutty 25/30

ggf. auch zu verwenden als Trockenanlage

für Fleisch- und Tierfutter – Trockenprodukte

·      Ladefläche (25 Gitterauflagen) bis 9,7 m2

·       Beladung: von 15 bis 90 kg

·       ausgestattet mit TOUCH – Screen Bedienertermial

·       ausgestattet mit 25 Gitterauflagen

·       ausgestattet mit Elektroheizung und Kältemaschine

·       Temperatur – Regulierung von 10°C bis 80 °C

·       Aufstellmaße: 118 x 69 x 180 cm (B/T/H)

·       Bauart: V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Tiernahrungs- Produktionsbetriebes steht diese gebrauchte, jedoch noch fast neuwertige  INDERS fruit and wine Trockenanlage Modell Fruit Dryer Frutty 25/30 (Baujahr 2021 - Serien Nr.: IGYLA01201119007) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Lt. Herstellerangabe findet der Dörrautomat (Hochtemperatur – Dörrgerät) Verwendung um von Obst und Gemüse (Pilze, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Kirschen, Erdbeeren, Gemüse wie Lauch, Zwiebeln, Sellerie, Blumenkohl, Fenchel, Tomaten, Pilze, Tee, Kräuter, Nudeln und Blumen usw.) die Feuchtigkeit an der Oberfläche der Lebensmittel zu trocken, wobei die ursprüngliche Farbe und der Geschmack beibehalten.

Anmerkung: In bestimmten Fällen können auch Fleisch- und Tierfutter – Produkte getrocknet werden.

Die Maschine ist ausgelegt für kleine Unternehmen u.a. auch für Cafékette, Restaurant zur Herstellung von Trockenfrüchten etc.

Bauweise: Das Maschinengehäuse ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut Die Wände und Türe sind ca. 50 mm Thermoisoliert. Frontseitig ist eine große Türe (ausgestattet mit Sichtfenster) eingebaut. Die Türe öffnet nach links (DIN LINKS). In die Bearbeitungskammer sind 25 Auflageschienen zur Aufnahme von Auflagegittern im regelmäßigen Abstand von 5 cm untereinander eingebaut. An der Unterseite befindet sich eine Tropfschale mit Ablauf. Ebenfalls eingebaut ist eine Elektro-Heizung und eine steckerfertige Kälteanlage. Das Trocknen erfolgt nach dem Prinzip einer Wärmepumpe.

Steuerung: Die Trockenanlage bzw. der Dörrautomat ist ausgestattet mit einer modernen mikroelektronischen, speicherbaren Steuerung (SPS Steuerung).

Bedienung: Die Bedienung der Trockenanlage erfolgt über ein TOUCH Screen Bedienerterminal. Reguliert werden können die Betriebstemperatur und die Laufzeit.

Kühlsystem (Trocknung): Eingebaut ist ein steckerfertiges Kühlsystem.

Kältemittel R 134A, (Inhalt 850 g)

Funktion lt. Herstellerangaben: Der Entwässerungsprozess basiert auf dem Wärmekonvektions- und Feuchtigkeitskondensationsprinzip mit Wärmepumpe. Die Zirkulation von warmer und trockener Luft nimmt die Feuchtigkeit des Produkts auf und die Feuchtigkeit wird zu Wasser kondensiert und über ein Rohr aus der Trockenkammer abgegeben. Die Energie der Wärmepumpe wird zur Erwärmung der Luft genutzt. Zusätzlich ist ein Heizelement mit 1kW installiert, um den Start zu beschleunigen und aufzuheizen, wenn das Gerät in einem kalten Raum aufgestellt wird.

Zubehör: 25 Gitterauflagen: Ebenfalls zum Dörrautomat gehören 25 Gitterauflagen (Produktauflagen) in Edelstahl Ausführung

Maße je Gitterauflage: 78 x 54 cm (B/T), Gitterstruktur LM 10 x 10 mm

Weitere technische Einzelheiten:

Ladefläche (25 Gitterauflagen) bis 9,7 m2

Beladung: von 15 bis 90 kg 

Betriebstemperatur einstellbar von 10°C bis 80°C

Luftfeuchtigkeit einstellbar: 10 – 80%

Dehydratisierungsmenge: (Entfeuchtungsleistung) bis 3,0 kg/h (50℃, 80 % rF)

Aufstellmaße für die Anlage: 118 x 69 x 183 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 230V, 50 Hz, 1,0 bis 2,0 kW (mit oder ohne Heizung)

Trockensystem (Kühlung) 1,0 kW, Heizung 1,0 kW

Lautstärke: 65 dB (A)

Gewicht der Maschine ca. 195 kg, Bodenfreiheit 12 cm

Die Trockner ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 Rädern und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Der Trockner erfüllt die entsprechenden Hygieneanforderungen, ist leicht zu reinigen und zu warten.

Allgemein: Der Dörrautomat befindet sich in einem neuwertigen (Baujahr 2021), funktionstüchtigen Zustand, steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Der Preis bei Neuanschaffung lag in 2021 bei NETTO 8.300,- EUR

Nettoverkaufspreis: 2.150,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 250312/04

KRONEN Nahrungsmitteltechnik

Eier - Schneidemaschine

Model ESB 1162 SKD

Mit 8 Schneidzylindern

Ausgelegt für Eier bis ca. 4,5 cm Ø

Bauweise: V2A Nirosta Edelstahl Ausführung

Aufstellmaße: 95  x 120 x 200 cm (B/T/H)

Aus der Auflösung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchter KRONEN Eier Schneidemaschine Model ESB 1162 SKD (Baujahr 2002) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine dient dem automatischen Schneiden von handelsüblichen, hartgekochten, geschälten Eiern und wurde verwendet zur fabrikmäßigen Herstellung von Eiersalat und Produkten mit Ei – Grundlage.

Bauweise: Das Maschinegehäuse und die eingebauten Bauteile sind in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet. Eingebaut sind im Wesentlichen eine Plattform für die Ei - Zuführung, 8 elektromechanische Schneidzylinder (Kolben gearbeitet in weißem Kunststoff) mit Schneidgatter und ein in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteter  Elektro – Schaltschrank. Die Maschine ist gebaut auf ein 40 x 40 starkes, stabiles und belastbares Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen.

Maße für die Plattform zur Ei-Zuführung: 43 x 108 x 5,0 (B/T/H)

Schneidzylinder Ø ca. 4,5 cm, Netzanschluss: 400V, 50 Hz

Aufstellmaße: 95  x 120 x 200 cm (B/T/H)

Funktion: Die zum Schneiden bestimmten Eier werden über die mit leichtem Gefälle installierte Plattform den Schneidzylinder zugeführt. Die elektromechanisch arbeitenden Kolben pressen die Eier gegen ein Schneidgatter, wodurch die Eier geschnitten werden und in ein unter die Maschine eingestelltes Auffanggefäße fallen.

Allgemein: Die KRONEN Eier Schneidemaschine befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. t

Nettoverkaufspreis: 2.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzliche MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort. Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 250312/10

Vorhandene Menge: 1 Stück

KORUMA

Emulgator Typ DH A 160/ 150

Prozessautomat: Mixer und Homogenisator

Emulgier- und Dispergiermaschine

mit 140 Liter Bearbeitungsbehälter

ausgelegt für Chargen bis zu 100 Liter

mit Umpumpsystem für mehrmaliges Emulgieren

mit elektronischer Steuerung

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung

Aus der Auflösung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle KORUMA Prozessautomat (Homogenisator) Typ DH A 160/ 150 (Baujahr nicht erkennbar) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine eignet sich zum Mischen, Dispergieren und Homogenisieren flüssiger und dünn- bis mittelviskoser Produkte und wird maßgeblich in der Lebensmittelindustrie und im Bereich der pharmazeutischen Industrie zum Einsatz gebracht. Mit dem Homogenisator ist es möglich in einem Arbeitsprozess eine homogene Grundsubstanz zu erstellen, in die ggf. anschließende stückige Produkte eingerührt werden können. Die Maschine wurde zuletzt zur Herstellung von Mayonnaisen zum Einsatz gebracht. Weitere Einsatzgebiete sind u. a die Herstellung von Pasteten, Suppen, Saucen, Babynahrung, Ketchup, Dressings, Gewürzsaucen, Injektionslaken u. v. m.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise in V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung. Maßgebliche Bauteile der Maschine sind ein 140 Liter fassender Bearbeitungsbehälter mit konischem Auslauf, ein Lochscheiben – und Flügelmeser- Schneidsystem und ein Umpumpsystem. Die Maschine verfügt über eine offene Bauweise. Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen.

Elektrische Steuerung: Eingebaut ist eine elektrische Steuerung. Die Bedienung erfolgt über Drucktasten.

Funktion: Die Feinst Zerkleinerung erfolgt über ein Schneidsystem. Der Schneidsatz besteht aus einem mit der Welle rotierenden Messerkopf und einer im Schneidgehäuse fixierten, austauschbaren Lochplatte. Der Feinheitsgrad wird im Wesentlichen von den Bohrungen der Lochplatte bestimmt. Durch ein Umpumpsystem kann das Produkt vom Feinst Zerkleinerer zum mehrmaligen Zerkleinern in den Behälter zurückgeführt werden, um den Feinheitsgrad und die Temperatur zu erhöhen Die Entleerung erfolgt über das Auspumpen mittels Auslaufrohr.

Weitere technische Einzelheiten zum Homogenisator:

Fassungsvermögen für den Produkt-Aufnahmebehälter bis 140 Liter

Produktzuführung (Charge) bis max. ca. 100 Liter

Leistung (je nach Produkt) bis 1500 kg/ h

ausgestattet mit einem Umpumpsystem für mehrmaliges Zerkleinern

Gewicht für die Maschine: geschätzt ca. 200 kg

Aufstellmaße: ca. 135 x 71 x 115 cm (B/T/H)

Netzanschluss:  400V, 50 Hz, 3 Ph.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem sauberen und voll funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 4.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort. Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder  E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 250312/07

Vorhandene Menge: 2 Stück

BOKU Maschinenbau

Ausfahrbare Kessel bzw. Bottiche

Für BAKU SK 240 Spiral - Knetmaschinen

Mischbehälter bis 400 Liter

Ausgelegt für bis zu 240 kg Teig

Aus der Auflösung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns dieser Posten (9 Stück) an gebrauchten BOKU Kessel bzw. Bottiche zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die BOKU Kessel bzw. Bottiche sind fahrbare Mischbehälter, ausgelegt für BOKU Mengmaschinen Typ SK 240

Bauweise: Das Grundgestell der Kessel bzw. Bottiche besteht aus einem massiven und belastbaren Stahlgehäuse mit Aluminium- bedampfter, oder weiß lackierter Oberflächenstruktur, ausgestattet mit 3 Rädern und Handführung. Aufgesetzt ist jeweils ein Mischbottich bzw. Kessel in V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung.

Weitere technische Einzelheiten zu den Mischbehältern:

Mischbehälter bis 400 Liter

Ausgelegt für bis zu 240 kg Teig

Innenmaße: Ø 96 cm, Bottich Höhe 54 cm

Aufstellmaße je Bottich: 100 x 110 x 95 cm (B/T/H)

Gewicht/ Wagen 235 kg

Allgemein: Die Mischbehälter befinden sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand.

Nettoverkaufspreis: 1.500,- EUR/ Stück zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort. Anmerkung: Die Mischbehälter können nur in einer Partie erworben werden. Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder  E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 250312/09

DIOSNA Maschinenbau

Mast-Beschickung – Anlage

bzw. Hebe- u. Kipp- Vorrichtung Typ HK 224

Behälter – Umfüllanlage von DIOSNA/

BOKU Kessel auf andere Behältnisse.

ausgelegt für DIOSNA Bottiche (400 Ltr)

Zulässige Belastung bis 550 kg

Trägergestell: fahrbar auf 4 Rädern

Aus der Auflösung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte DIOSNA Mast - Hebe- und Kippanlage bzw. Behälter – Umfüllanlage Typ HK 224 (Baujahr 2005 – Serien Nr 913 -521 zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung:  Die DIOSNA Mast- Hebe- und Kippanlage dient dem Umfüllen von in DIOSNA/ BOKU Kesseln bzw. Bottichen bearbeiteten Produkten in andere Behältnisse (z.B. 200 oder 300 Liter Standard Beschickungswagen, BigBoxen, Fässer oder diverse andere Behältnisse)

Bauweise: Die DIOSNA Hebe- und Kippvorrichtung ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl (Schutzart IP 55) gebaut und ist ausgelegt für 400 Liter DIOSNA (BOKU) Kessel/ Bottiche. Die Beschickungsanlage ist gebaut auf ein fahrbares Trägergestell, ausgestattet mit 4 Rädern und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Die Mastbeschickung ist ausgestattet mit einem leistungsstarken Elektromotor. Über eine Gliederkette (Kettenfördersystem) wird der Behälter angehoben.

Die Bedienung erfolgt über Drucktasten (AUF/ AB)

Einfülltrichter: Auf der gegenüberliegenden Seite (Auskippseite) ist ein konisch verlaufender Einfülltrichter installiert. Der Einfüll-Trichter hat im Aufnahmebereich (oberer Rand) einen Durchmesser von 90 cm und verjüngt sich beim Auslass auf einen Durchmesser von 35 cm. Trichter Höhe 60 cm.

Unterfahrhöhe unter dem Trichter (für diverse Behältnisse) bis 90 cm.

Kessel/ Bottiche: Die Mast-Beschickung – Anlage bzw. Hebe- u. Kipp- Vorrichtung ist ausgelegt für DIOSNA/ BOKU Kessel bzw. Bottiche mit einem Fassungsvermögen von ca. 400 Litern.

Die Kessel/ Bottiche (vorhandene Menge 9 Stück) sind im Angebot Nr. 250312/07 beschrieben und werden dort zum Verkauf angeboten.

Weitere technische Einzelheiten zur DIONSNA Mast-Hebe- u. Kippvorrichtung

Zulässige Belastung (maximale Tragkraft) bis 550 kg

Auskipphöhe 180 cm

Aufstellmaße für die Mastbeschickung: 190 x 195 x 300 cm (B/T/(H),

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung 1,1 kW, Sicherung 2,6 A

Allgemein: Die DIOSNA Mast-Beschickung – Anlage bzw. Hebe- u. Kipp- Vorrichtung befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis 2.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 250312/10

Vorhandene Menge: 1 Stück

KORUMA

Emulgator Typ DH A 160/ 150

Prozessautomat: Mixer und Homogenisator

Emulgier- und Dispergiermaschine

mit 140 Liter Bearbeitungsbehälter

ausgelegt für Chargen bis zu 100 Liter

mit Umpumpsystem für mehrmaliges Emulgieren

mit elektronischer Steuerung

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung

Aus der Auflösung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns dieser Posten (2 Stück) gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle KORUMA Prozessautomat (Homogenisator) Typ DH A 160/ 150 (Baujahr nicht erkennbar) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine eignet sich zum Mischen, Dispergieren und Homogenisieren flüssiger und dünn- bis mittelviskoser Produkte und wird maßgeblich in der Lebensmittelindustrie und im Bereich der pharmazeutischen Industrie zum Einsatz gebracht. Mit dem Homogenisator ist es möglich in einem Arbeitsprozess eine homogene Grundsubstanz zu erstellen, in die ggf. anschließende stückige Produkte eingerührt werden können. Die Maschine wurde zuletzt zur Herstellung von Mayonnaisen zum Einsatz gebracht. Weitere Einsatzgebiete sind u. a die Herstellung von Pasteten, Suppen, Saucen, Babynahrung, Ketchup, Dressings, Gewürzsaucen, Injektionslaken u. v. m.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise in V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung. Maßgebliche Bauteile der Maschine sind ein 140 Liter fassender Bearbeitungsbehälter mit konischem Auslauf, ein Lochscheiben – und Flügelmeser- Schneidsystem und ein Umpumpsystem. Die Maschine verfügt über eine offene Bauweise. Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen.

Elektrische Steuerung: Eingebaut ist eine elektrische Steuerung. Die Bedienung erfolgt über Drucktasten.

Funktion: Die Feinst Zerkleinerung erfolgt über ein Schneidsystem. Der Schneidsatz besteht aus einem mit der Welle rotierenden Messerkopf und einer im Schneidgehäuse fixierten, austauschbaren Lochplatte. Der Feinheitsgrad wird im Wesentlichen von den Bohrungen der Lochplatte bestimmt. Durch ein Umpumpsystem kann das Produkt vom Feinst Zerkleinerer zum mehrmaligen Zerkleinern in den Behälter zurückgeführt werden, um den Feinheitsgrad und die Temperatur zu erhöhen Die Entleerung erfolgt über das Auspumpen mittels Auslaufrohr.

Weitere technische Einzelheiten zum Homogenisator:

Fassungsvermögen für den Produkt-Aufnahmebehälter bis 140 Liter

Produktzuführung (Charge) bis max. ca. 100 Liter

Leistung (je nach Produkt) bis 1500 kg/ h

ausgestattet mit einem Umpumpsystem für mehrmaliges Zerkleinern

Gewicht für die Maschine: geschätzt ca. 200 kg

Aufstellmaße: ca. 135 x 71 x 115 cm (B/T/H)

Netzanschluss:  400V, 50 Hz, 3 Ph.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem sauberen und voll funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 4.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort. Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder  E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 240614/01

PISCES Fish Machinery

Fischkopf – Trennmaschine

Modell FR – 150

Ausgelegt für Fische von ca. 200g bis 1000g

Leistung: ca. 50 Fische/ Minute 

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Fisch- Bearbeitungsbetriebes steht uns diese gebrauchte PISCES INDUSTRIE Fischkopf – Trennmaschine Modell FR – 150  (Baujahr nicht erkennbar – Serien Nr. 456) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung

Verwendung: Die Maschine ist ausgelegt für das automatische Abtrennen von Fischköpfen von Fischkörper in einer Gewichtsklasse von ca. 200 bis 1000g.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise, komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung und besteht im Wesentlichen aus den Bauteilen; Fischwanne, Scharnierband mit Halterungen zum Auflegen der Fischkörper, Scharnierband zum Einklemmen der Fischköpfe, Gliederband, ein Rundmesser zum Abtrennen der Fischköpfe vom Fischkörper und ein INTRALOX Förderband zum Austragen der abgetrennten Fischköpfe und Fischkörper.

Förderband (Austrageband): Vorhanden ist ein in Edelstahl gearbeitetes Trägergestell, das mit der Maschine verbunden (eingehängt und angeschraubt) wird. In das Trägergestell mit Seitenführungsschienen ist ein INTRALOX Gut-Gliederband (Förderband) eingesetzt. In das Gliederband sind Schikanen (Mitnehmer 5 cm hoch) im regelmäßigen Abstand von 33 cm (lichtes Maß) eingebaut, damit die Ware beim Heraustragen nicht zurückrollen kann. Gliederband: Bandbreite 20 cm, Bandlänge ca. 150 cm

Bedienung: Die Maschine wird über Drucktasten (EIN/ AUS) bedient.

Funktion: Die Fischkörper werden auf das Scharnierband mit Halterungen für Kopf und Rumpf eingelegt. Dabei wird der Fischkopf mit den Kiemen in eine Halterung mit Federzug (Spannfeder) fixiert. Das Scharnierband transportiert die Fischkörper automatisch zur Kopf-Trennstation, dabei wird der Fischkörper mittels einer Klemmvorrichtung in den Halterungen fixiert. Ein Kreismesser trennt den Fischkopf vom Fischkörper. Fischkopf und Fischkörper fallen auf ein Intralox – Austrageband.

Weitere technische Einzelheiten zur Maschine:

Die Maschine ist ausgelegt für flachrückige Fische mit 200g bis 1000g

Maße für die Fischwanne: 76 x 90 x 15 cm (B/L/H)

Maße für Fischkörper-Klemmhalter: 37 x 7,5 cm (L/H)

Maße für die Maschine    (Bauteil 1): 90 x 240 x 150 cm (B/L/H)

Maße für das Förderband (Bauteil 2): 40 x 165 x 20 cm (B/L/H)

Die Maschine ist gebaut auf ein 40 x 40 mm starkes Vierkant-Trägergestell

Ausgestattet mit 4 Füßen.

Netzanschluss: 380V, 50 Hz, 3 Ph. Sicherung 2,4 A

Die Maschine hat einen Wasser – Anschluss

Anmerkung: Die Schutzabdeckung für die Rundmesser – Station fehlt

Allgemein: Die Maschine zeigt übliche gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 3.500,- EUR (Sonderpreis 2.850,- EUR) zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 240614/02

PISCES Fish Machinery

Fisch- Filettier – Maschine (ohne Kopf)

Modell FR – 150

Ausgelegt für Fische von ca. 200g bis 1000g

Leistung: ca. 50 Fische/ Minute 

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Fisch- Bearbeitungsbetriebes steht uns diese gebrauchte PISCES INDUSTRIE Fisch- Filettier Maschine Modell FR – 150  (Baujahr nicht erkennbar – Serien Nr. 456) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung

Verwendung: Die Maschine ist ausgelegt für das automatische Ausnehmen von Fischkörpern (ohne Kopf) und dem anschließenden Filettieren der Fischkörper in einer Gewichtsklasse von ca. 200 bis 1000g.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise, komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung und besteht im Wesentlichen aus den Bauteilen; Fisch-Auflageplatte, einem Klemmband zum Fixieren der Fischkörper, einem Spalt - Rundmesser zum Abtrennen des Rückrades und ein Steckglieder – Kettenförderband zum Austragen der Filets. abgetrennten Fischköpfe und Fischkörper.

Bedienung: Die Maschine wird über Drucktasten (EIN/ AUS) bedient.

Funktion: Die Fischkörper (ohne Kopf) werden manuell auf die Fisch-Auflageplatte gelegt und dort von dem Klemmband zum Fixieren der Fischkörper erfasst. Das Klemmband führt den Fischkörper zur Rundmesser – Spaltstation, wo der Fischkörper automatisch in 2 Filets geteilt und das Rückgrat und die Innereien herausgelöst werden. Über eine Ausscheidung (Öffnung) am Boden der Klemmeinrichtung werden die Innereien und das herausgelöste Rückgrat auf einem Rutschblech der Entsorgung zugeführt. Über das Steckglieder – Kettenförderband verlassen die beiden Filets die Maschine.

Weitere technische Einzelheiten zur Maschine:

Die Maschine ist ausgelegt für flachrückige Fische mit 200g bis 1000g

Klemmband: Höhe 6,5 cm,

Steckglieder – Kettenförderband: Bandbreite 23 cm, Bandlänge 35 cm

Maße für die Maschine: 90 x 210 x 120 cm (B/L/H)

Die Maschine ist gebaut auf ein 40 x 40 mm starkes Vierkant-Trägergestell

Ausgestattet mit 4 Füßen.

Netzanschluss: 380V, 50 Hz, 3 Ph. Sicherung 7,0 A

Die Maschine hat einen Wasser – Anschluss

Allgemein: Die Maschine zeigt übliche gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 3.800,- EUR (Sonderpreis 3.150,- EUR)  zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 100227/08

HENAN HUAFOOD MACHINERY

Quantitative Filling Machine

Druckluft gestützte

Doppelkopf - Kolben - Füllmaschine

Model 62 WB Typ Paste

Abfüll- und Dosieranlage

Mit 2 Dosierköpfen (2-spurig)

für flüssige und leicht pastöse Produkte

Mechanisches Dosiergerät (Volumenfüller)

ausgelegt für eine Heiß- und Kalt- Abfüllung

Mit Aufgabe – Trichter (ca. 40 Liter)

Mit 2 Portionier – Zylinder: je ca. 1000 ml

Die Portionierung ist manuell einstellbar

Füllvolumen variabel von ca. 20 bis 1000 ml

Erforderliche Druckluft: 4 bis 6 bar

Leistung 0 bis 60 Takte/ Minute

Manuell (mit Fußbedienung) oder Automatikbetrieb

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte HENAN HUAFOOD MACHINERY Kolben – Füll - Dosieranlage (Baujahr nicht erkennbar) zur Linienabfüllung zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Universal – Dosier- und Abfüllanlage ist ein manuell zu bedienendes Volumen - Dosiergerät, mit dem flüssige bis leicht pastöse Produkte gewichtsgenau (+/-5 %) in vorgefertigte Behältnisse (z.B. Becher, Schalen, Gläser, Flaschen) abgefüllt werden. Das Gerät findet u.a. Verwendung in der Feinkostproduktion zum Abfüllen von Suppen (z.B. Gemüsesuppen), Brühen, Aufgüsse, Saucen, Aspik, Getränken, Säften, Ketchup, Joghurt, Quark, Milch, Dressings (mit Kräutern und gekippelten Zwiebeln) Öl, etc.

Bauweise: Die Dosiermaschine steht als Tischmodell zur Verfügung, ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und auf ein Trägergestell (Lafette) montiert. Eingebaut sind im Wesendlichen ein Fülltrichter (mit abnehmbarer Abdeckung), 2 Presszylinder (Presskolben) und 2 Füllköpfe (ausgelegt für 2 Spuren).

Füllprinzip: Das Füllprinzip ist einfach und besteht aus einer volumetrischen, selbstansaugenden Kolbendosierung, pneumatisch- mechanisch gesteuert durch synchronisierte Nocken.

Fülltrichter: Auf die Füllmaschine aufgesetzt ist ein zylinderförmiger, in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteter Fülltrichter (ohne Rührwerk). Der Fülltrichter ist oben offen (offenes System). Der Fülltrichter wird von oben befüllt.

Maße für den Fülltrichter: ca. Ø 40 cm, Höhe 50 cm, Volumen ca. 40 Liter

Dosierung: Vorhanden bzw. eingebaut sind 2 Kolben – Dosiersysteme mit Drehventil. Das Kolben – Dosiersystem arbeitet mit Druckluft. Der Hubraum (ca. 1000 ml) wird manuell über ein Handrad geregelt. Die Füllmenge kann von 20 bis 1000 ml dosiert werden. Die Geschwindigkeit (Leistung) ist ebenfalls manuell über die Druckluft (eingebaut sind Strömungsregulierventile) individuell auf einer Skala von 1 bis 10 regulierbar. Der Produkt – Ausstoß erfolgt über 2 Kolben- Portioniersysteme ausgestattet mit 2 Dosier-Köpfen  (ausgestattet mit säurebeständigen Drehventil und großer Öffnung, wodurch ein uneingeschränkter Durchfluss von empfindlichen Materialien und partikelförmigen (bis ca. 5 mm) Materialien gegeben ist.

Bedienung: Der Füllprozess erfolgt über ein Fußpedal und kann Manuel oder im Automatik-Betrieb geführt werden.

Füllprozess: Der Füllprozess läuft über ein selbstsaugendes Kolben – Dosiersystem wobei die Füllmasse im ersten Schritt aus dem Fülltrichter angesaugt und im 2 Schritt durch ein synchron arbeitendes Nockensystem in das Ausgabesystem gedrückt wird. Die Leistung ist abhängig von der Beschaffenheit des zum Abfüllen bestimmten Produktes.

Pneumatische Unterstützung: Die Maschine arbeitet pneumatisch gestützt. Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Erforderlicher Luftdruck 4,0 bis 6,0 bar

Weitere technische Einzelheiten zur Kolben – Füll- und Dosiermaschine

Inhalt für den Aufgabe- bzw. Fülltrichter: ca. 40 Liter

Mit 2 Portionier – Zylinder: je 1000 ml (je Ø ca. 65 mm, Länge 330 mm)

Füllvolumen variabel von 20 bis 1000 g

Leistung: bis ca. 60 Hübe (Takte) pro Minute

Die Portionier- Leistung ist individuell einstellbar

Gewicht der Kolben – Füll – bzw. Dosiermaschine (geschätzt) ca. 30 kg

Aufstellmaße für die Maschine: 44 (50) x 115 x 90 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 230V, 50 Hz

Die Maschine arbeitet Druckluft gestützt. Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen. Erforderliche Luftdruck 4 - 6 bar.

Allgemein: Die Kolben – Füll – und Dosieranlage ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Maschine befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Nettoverkaufspreis: 900,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 230410/01

GROTE Company

2 Spuren – Pendelschneider (FABRIKNEU)

Doppelkopf – Slicer Modell S/A – 2522 E

Schneide-/ Applikationsmaschine

Ideal zum automatischen Belegen von Baguettes etc.

·      Mit 3 versch. großen Füllrohren (Ø 45/48/60 mm)

·      Leistung: 0 – 176 Abschnitte pro Minute

·      Scheibenstärke von 0,0 mm bis 38 mm

·      Ausgelegt für 2 Förderbänder (Produktlinien)

·      Mit TOUCH Screen Bedienerterminal

·      Zubehör: 160 Stück Bandmesser bzw Bandklingen

Universal einsetzbarer Vertikal–Slicer für das automatische und exakte Schneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc.

Aus der unvorhersehbaren Umständen steht uns dieser FABRIKNEUE GROTE 2 Spuren – Pendelschneider/ Frischproduktschneider bzw. Doppelkopf – Slicer Modell S/A – 2522 E (Baujahr 2013) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung. Der Slicer dient dem Schneiden und Stapeln, Schindeln gekochter und roher Produkte, die nicht tiefgefroren sind. Der universal einsetzbare Vertikal-Slicer findet Verwendung für das automatische und exakte Schneiden und Ablegen von Stangenware im Bereich Wurstwaren, Fleischwaren, Frischwaren, Fisch, Käse Gemüse etc. Der Pendelschneider ist vielseitig einsetzbar und findet u.a. Verwendung beim automatischen Auftragen geschnittener Scheiben auf Baguettes, Pizza oder andere Belage.

Bauweise:: Der Pendelschneider verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise – komplett in V2A Nirosta Edelstahl, ist auf ein stabiles und belastbares Trägergestell – ausgestattet mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen und 4 Rädern – montiert und kann somit mühelos transportier und flexibel zum Einsatz geführt werden.

Eingebaut sind 2 Bandmesser - Schneidsysteme (Pendel-Schneidsysteme).

Die Maschine ist ausgelegt für 2 Fördereinrichtungen (2 Spuren).

Um die zugeschnittenen Produkte in beliebiger Art abzulegen (stapeln/ fächern etc.) können unter dem jeweiligen Schneidkopf der Maschine optional synchronisierte Aufnahme- Transportbänder installiert werden.

Die Abschnitthöhe liegt bei 90 cm.

Anmerkung: Fördereinrichtungen wie Förderbänder werden unter den Pendel- Schneideinrichtungen installiert. Diese sind nicht im System vorhanden.

Produkthalter: Vorhanden sind den Fördereinrichtungen entsprechend auch 2 Produkt-Haltesysteme.

Produkthaltesystem (1) ist ausgelegt für die Fördereinrichtung 1 und kann bis zu 9 Produkthalter bzw. bis zu 9 verschiedene Produkte aufnehmen und im System Schneiden.

Produkthaltesystem (2) ist ausgelegt für die Fördereinrichtung 2 und kann bis zu 6 Produkthalter bzw. bis zu 6 verschiedene Produkte aufnehmen und im System Schneiden.

Produkthalter: Die Maschine ist mit folgenden 3 Produkt- Haltesystemen ausgestattet. Vorhanden sind in Edelstahl gearbeitete Produkt –Führungsröhren.

Set 1 (18 Stück) Produkt –Führungsröhren Ø Innen 45,0 Länge je ca. 100 cm

Set 2 (18 Stück) Produkt –Führungsröhren Ø Innen 48,3 Länge je ca. 100 cm

Set 3 (18 Stück) Produkt –Führungsröhren Ø Innen 60,0 Länge je ca. 100 cm

Die Produkt-Führungsröhren können je nach Bedarf den produktspezifischen Anforderungen angepasst und in die Schneidsysteme eingebaut bzw. eingesetzt werden. Die Produktzuführung erfolgt über die Schwerkraft des Produktes.

Weitere Röhren in unterschiedlichen Größen können nachgerüstet werden.

Schneidsystem: Die Maschine ist ausgelegt mi 4 verschiedenen Schneidsysteme:

Schneidsystem 1 (Massenmodus - Schneidsystem). In diesem Modus schneidet die Maschine kontinuierlich Scheiben auf die Fördereinrichtung, wobei die Fördereinrichtung ständig läuft. Die Geschwindigkeit der Fördereinrichtung ist unabhängig von der Schnittgeschwindigkeit.

Schneidsystem 2 (Zielmodus - Schneidsystem). In diesem Modus steuert ein photoelektrischer Sensor (Lichtschranken – Steuerung) den Schneidvorgang. In diesem Modus entdeckt die Maschine ein Ziel, wartet die in der Hubverzögerung angegebene Zeit ab, schneidet dann so viele Scheiben wie in der Hubzahl vorgegeben sind ab und wiederholt dann den Zyklus

Schneidsystem 3 (Schindelmodus - Schneidsystem). In diesem Modus schneidet die Maschine das Produkt in schindelförmige Gruppen mit einem Abstand zwischen den jeweiligen Gruppen. Die Anzahl der Scheiben kann dabei im System vorgewählt bzw eingestellt werden.

Schneidsystem 4 (Stapelmodus - Schneidsystem). In diesem Modus stoppt die Fördereinrichtung und die Maschine schneidet so viele Scheiben wie im Parameter „Scheibenanzahl“ festgelegt bzw. eingestellt wurden. Die Fördereinrichtung läuft für die unter Verzögerung festgelegte Zeit, dann wiederholt sich die Abfolge.

Anmerkung zum Schneidsystem. Die Abschnittstärke ist mechanisch einzurichten.

Hubgeschwindigkeit: Die Hubgeschwindigkeit (Abschnitt – Geschwindigkeit) ist über das Bedienerterminal individuell regulier- und speicherbar. Die Hubgeschwindigkeit ist abhängig von der Produktlänge und liegt bei max. 176 Hübe (Abschnitte) pro Minute.

Steuerung: Die Maschine ist ausgestattet mit einer modernen SIEMES SPS Steuerung Typ S 7 (Speicher – Programmierbare Steuerung).

Bedienung: Die Bedienung erfolgt über ein TOUCH Screen Bedienerterminal in DEUTSCHER Sprache

Pneumatik: Die Maschine arbeitet pneumatisch gestützt.

Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Zubehör: Bandmesser: Ebenfalls zur Pendel-Schneidmaschine gehören 160 Stck fabrikneue Bandklingen (Band – Glattmesser).

Arbeitsweise: Die Beschickung des Schneidgutes (Schneidblöcke/ Stangen/Einzelstücke) erfolgt manuell entweder aus Fußbodenhöhe oder über eine Arbeitsplattform. Der Slicer verarbeitet Stangenware, (Frischwurst, Schinken – roh und gekocht, Salami, Fleischwaren, Käse, Fisch, Gemüse, Brot etc.) die über einen Produktführungskanal (Magazin) und über das Eigengewicht des Produktes (gravitational) zur Schneidkante (Bandklingen - Schneidetechnik) geführt wird. Die Maschine zeichnet sich aus durch eine hohe Bandklingen - Schnitt- Geschwindigkeit und gewährleistet somit einen perfekten Schnitt. Die Anzahl der Abschnitte kann von 0 bis 176 Schnitte pro Minute individuell reguliert werden. Die Schnittstärke ist – auch während des Schneidprozesses – stufenlos von 0 mm bis 38 mm einstellbar.

Weitere technische Einzelheiten:

Ausgestattet mit Bandmesser (Glattmesser/ ohne Zahnung)

Motor für Messerantrieb: 1475 U/ Minute

Leistung: regulierbar von 0 – 176 Schnitte pro Minute

Scheibenstärke. regulierbar von 0,0 mm bis 38 mm

Schneidfenster: variabel gestaltbar

Anzahl der Bahnen: ausgelegt für 2 Fördereinrichtungen:

Abschnitthöhe 90 cm

Netzanschluss: Steuerspannung 220/ 115 V, 24 V DC

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz, 3 Ph, Leistung 12 FLA

Die Maschine ist gebaut auf ein 80 x 80 mm starkes Vierkant – Trägergestell mit 4 in der Höhe verstellbaren Schraubfüßen.

Aufstellmaße für die Maschine: ca. 150 x 175 x 170 cm (B/T/H)

Aufstellmaße: Maschine in der Transportkiste: 190 x 245 x 195 cm (B/L/H)

Gewicht für die Maschine (geschätzt) ca. Netto 850 kg, Brutto ca. 1000 kg

Anwendungsmöglichkeiten: Der Pendelschneider ist eine kostengünstige Alternative gegenüber Hochleistungsslicern. Gerade das Schneiden von kleineren Kalibern - welche auf konventionellen Slicern nur schwierig eingelegt bzw. geklammert werden können, sind durch das Pendelsystem problemlos zu schneiden. Darüber hinaus ist der Pendelschneider ausgestattet mit einem Analog - Signal - System (Impulsgeber) für eine Bandansteuerung. Je nach untergestellten Band und Taktvorgabe können die Scheiben einzeln, gefächert oder gestapelt abgelegt werden. Mit dieser Technik kann die fahrbare Maschine auch problemlos über bereits bestehende Transportbänder geschoben werden wodurch ein vollautomatisches Belegen von Sandwiches, Pizzen, Baguette´s, Toast´s möglich ist. Darüber hinaus ist mit diesem System auch das direkte Schneiden in Verpackungsschalen für die Produktion von Fertiggerichten und Fertigpackungen sowie das direkte Schneiden von Frischfleisch auf z. B. Panierbänder oder Frittier Anlagen für die Herstellung von Convenience – Produkten möglich. Eine bedienerfreundliche Computer – Steuerung erlaubt das Speichern und Abrufen von Produktprogrammen.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem FABRIKNEUEN Zustand und ist zurzeit noch Original in der Transportkiste des Herstellers verpackt. Die Transportkiste wurde extra wegen der im Dokument gemachten Bildserie geöffnet. Das Geräte Handbuch (technische Beschreibung) und die Bauzeichnungen sind vorhanden.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2013 lag bei Netto 133.000,- EUR

Nettoverkaufspreis:65.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzliche MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 220423/115 Standort Raum Kempten i. Allgäu

KAJ OLESEN A/S Fischtechnik

Gräten – Extractor

Stehgräten-Ziehmaschine Typ HBM 62

EASY MATIC PIN BONES Remover 62

1-spurige Anlage mit Förderband (Gurtband)

Leistung: 350 bis 700 kg Fischfilets/ Stunde

individuelle Regulierung der Bandgeschwindigkeit

individuelle Regulierung der Arbeitsgeschwindigkeit

Aus der Auflösung eines Fisch-Feinkost- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle KAJ OLESEN Stehgräten-Ziehmaschine Typ HBM 62 (Baujahr 2007 – SN. 03.02.11) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Mit dem EASY MATIC PIN BONES Remover werden lt. Herstellerangaben Fischgräten aus den Fischfilets gezogen ohne das Filet maßgeblich zu schädigen.

Bauweise: Die Maschine ist maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und besteht im Wesentlichen aus einem Produkt – Förderband (Transportband), das auf ein Trägergestell montiert, einem Entbeinungskopf und einer elektronischen Steuerung. Der einspurige automatische Entknöcherungsautomat ist ausgelegt für eine automatische Zuführung.

Zu Bauteil 1: Untergestell: Das Untergestell (Trägergestell) besteht aus einem stabilen und belastbaren 40 x 40 mm starken Vierkant- Stahlrahmen in V2A Nirosta Edelstahlbauweise, ausgestattet mit 4 in der in der Höhe +/- 15 cm verstellbaren Füßen.

Zu Bauteil 2: Förderband: Dem Trägergestell aufgesetzt ist ein Förderband (blaues Gurtgewebeband) das speziell für den Zweck des Transportes glatter Fisches mit Noppen ausgelegt ist. Der Bandantrieb erfolgt mittels eines Trommelkopf – Elektromotors. Die Bandgeschwindigkeit wird über das elektronische Auswerte- und Bedienersystem mittels einem eingebautem Frequenzumrichter gesteuert und kann somit individuell der Förderleistung der Produktzuführung und Produkt – Spezifisch dem Prozess angepasst werden.

Spurbreite für das Förderband 28 cm, Bandlänge 150 cm

Gräten - Auffangwanne: Ebenfalls eingebaut – unter dem Förderband – ist eine Gräten – Auffangwanne in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung.

Maße für die Wanne: 40 x 150 x 6 cm (B/T/H)

Zu Bauteil 3 Entbeinungskopf: Über dem Förderband ist eine Entbeinungskopf installiert. Der Entbeinungskopf ist mit einem Niederhalter ausgestattet und arbeitet pneumatisch gestützt. Der Druck auf das Filet kann individuell eingestellt werden. Die Förderhöhe (zwischen Band und Entbeinungskopf) LM ist bis max. 50 mm einstellbar. Breite für den Niederhalter: 175 mm.

Zu Bauteil 4: elektronische Steuerung: Das Anlage ist ausgestattet mit einer elektronischen Steuerung (2 Potentiometer).

individuell regulierbar ist die Bandgeschwindigkeit

individuell regulierbar ist Arbeitsgeschwindigkeit

individuell regulierbar ist der Anpressdruck

Elektro-Schaltschrank: Die Steuerung ist eingebaut in einem V2A Elektro – Schaltschrank (über dem Förderband)

Funktion: Die Fisch - Filets werden automatisch über das Förderband zum Entbeinungskopf geführt. Ein manuell bedienbarer Niederhalter (mit Gegengewicht) richtet die im Fischfilet steckenden Gräten auf. Die Druckkontrolle durch ein Gegengewicht sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis. Im nächsten Schritt werden die herausstehenden Gräten über eine Ziehwalze – vorhanden ist eine Trommel mit Geschwindigkeitsregelung und einem einzigartigen mechanischen Picking-Verfahren -  unter Verwendung von laufendem Wasser aus dem Filet herausgezogen und nach unten in die Wanne geschwemmt. Das grätenlose Filetstück kann der Maschine entnommen werden.

Anmerkung: Die Maschine kann auch in bestehende Produktionslinie integriert werden.

Weitere technische Einzelheiten zur Gräten - Ziehmaschine:

Spurbreite für das Förderband 28 cm, Bandlänge 150 cm

Leistung: 350 bis 700 kg Fischfilets/ Stunde

Netzanschluss: 230V, 50 Hz

·        Die Maschine ist für einen Wasseranschluss (mind. 3 bar) ausgelegt.

·        Aufstellmaße: 40 x 150 x 146 cm (B/L/H), Arbeitshöhe 85 cm 105 x 230

Allgemein: Die Gräten - Ziehmaschine ist einfach zu bedienen, befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen, fast neuwertigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 3.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder  E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 220423/116 Standort Raum Kempten i. Allgäu

POLY FISH CUTTER (Fischtechnik)

Fisch – Filetiermaschine Modell PF 200

Fischgröße: von 20g bis maximal 700 g

Leistung: bis ca. 50 Fische/ Minute

Zubehör: Schwanz- und Kopf- Trennmesser

Aufstellmaße für die Maschine. 100 x 100 x 130 cm (B/L/H)

Aus der Auflösung eines Fisch-Feinkost- Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, POLY FISH CUTTER Fisch – Filetiermaschine Modell PF 200 (Baujahr nicht erkennbar) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Mit POLY FISH CUTTER Fische – Filetiermaschine werden lt. Herstellerangaben ungeschlachteten Forellen die Eingeweide und Gräten oder geschlachteten Forellen die Gräten in einem Arbeitsgang automatisch unter höchstmöglicher Fischausbeute entfernt.

Bauweise: Die Maschine verfügt über eine äußerst robuste und belastbare Bauweise, maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung. Für die Produkt - Zuführband ist eine V-förmige Schiene eingebaut. Über die Schiene gelangen die Fischkörper zum Schneidsystem. Der Schneidprozess ist mit einer Sicherheit - Abdeckung geschlossen. Eingebaut sind 3 elektro-mechanisch arbeitende Schneidsysteme (3 Elektro – Motoren). Die Maschine ist montiert auf ein 40 x 40 mm starkes Vierkant – Trägergestell, ausgestattet mit 2 Rädern und 2 ausziehbaren Handgriffen. Die Maschine kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Steuerung/ Elektro-Schaltschrank: Die Steuerung der Maschine ist in einem in Edelstahl gearbeiteten Elektro-Schaltschrank zur Wandmontage eingebaut.

Aufstellmaße für den Elektro – Schaltschrank: 20 x 18 x 30 cm (B/T/H)

Zubehör Schwanz- und Kopftrennmesser: Im Außenbereich der Maschine angebaut ist zusätzlich ein Scheibenmesser (Schwanz- und Kopftrennmesser), ausgestattet mit einer transparenten Kunststoff - Schutzabdeckung.

Anmerkung: Die Schutzabdeckung ist verletzt.

Scheibenmesser (Ø je 19 cm)

Funktion der Maschine: Der Fisch wird lt. Herstellerangaben aus der Vorratsmulde entnommen. Im Vorfeld werden Schwanz und Kopf entfernt. Anschließend wird der Fisch auf dem Rücken in die Maschine eingeführt. Er wird durch eingebaute Rundriemen bis zu 2 Kreismessern geführt und in 3 Teile geschnitten.

Teil 1 und 2: Filet (links und rechts)

Teil 3 zentraler Abfall bestehend aus Eingeweide, Rückengrad u Rückenflossen.

Weitere Eigenschaften: Die Abfalldicke ist je nach Fischmorphologie einstellbar. Der Abstand zwischen den beiden Scheibenmessern verstellt sich automatisch je nach Fischgröße und gewährleistet einen optimalen Ertrag. Schließlich fallen die 2 Filets und der Abfall in 3 verschiedene extern aufgestellte Behälter. Die Kreismesser und die Fischführung werden beständig mit Wasser gespritzt, um das Kleben von Abfällen zu vermeiden.

Weiterer technische Einzelheiten zur Fisch – Filetiermaschine:

V-förmige Produkt-Einführrutsche

Eintrage - Öffnung: Durchlass 75 x 100 mm (B/H)

Fischgröße: von 20g bis maximal 700 g

Leistung: bis ca. 50 Fische/ Minute

Filetieren mittels 2 Scheibenmesser (Ø je 22 cm) Nutzhöhe max. 80 mm

Netzanschluss: 380V, 50 Hz, Arbeitsplatzpegel: ca. 70 dB(A)

·        Die Maschine ist für einen Wasseranschluss (mind. 3 bar) ausgelegt.

·        Aufstellmaße: 100 x 100 x 130 cm (B/T/H)

Allgemein: Die Fische - Filetiermaschine zeigt übliche Gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 2.000,- EUR zuzüglich 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzliche MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 70104/27

CAPITANO Pasta Maschinen

Tortellini – Maschine

Modell RC 250

Leistung: 60 bis 80 kg/ Stunde

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung

Fahrbar auf 4 Rädern

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte CAPITANO Tortellini Maschine Modell RC 25 (Baujahr nicht erkennbar - ca. 2012 – Serien Nr. 12005) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Grundsätzliches: Vorhanden ist eine automatische Cappelletti-Maschine (Dappelletti = gefüllte Nudel) mit auswechselbaren Formen zur Herstellung von kleinen und mittelgroßen Cappelletti, Tortellini und Einzelblatt-Ravioli-Formen wie Halbmond, Quadrat gefüllt mit trockenen Fleisch- oder Käsefüllungen.

Tortellini Form: Die Maschine ist ausgestattet mit einem Tortellini Formwerkzeug ausgelegt für eine Teigrollenbreite von 250 mm.

Die Teigbandstärke ist individuell einstellbar.

Die Formbreie (Formwerkzeug) beträgt ca. 65 mm

Bauweise: Die Tortellini Maschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung. Eingebaut ist ein zylinderförmiger Fülltrichter zur Aufnahme der Füllmasse (Fleischgrundlage/ Käsefüllung etc.). Die Zuführung der Füllmasse erfolgt mittels eines Schnecken-Fördersystems – angetrieben von einem Elektro – Getriebemotor.

Eingebaut ist eine Halterung zur Aufnahme der Teigrolle.

Anmerkung: Die Technik zur Herstellung einer Teigrolle ist nicht vorhanden.

Eingebaut ist ein mechanisches einstellbares Portioniersystem für Tortellini. Die Mechanik wird angetrieben von einem Elektro- Getriebemotor. Die Produktionsgeschwindigkeit wird über einen INVERTEK Frequenz - Umrichter angesteuert und ist individuell regulierbar.

Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 Rädern (2 Lenk- und 2 Bockrollen – mit Feststellbremse) und ist somit mühelos zu transportieren und flexibel einsetzbar.

Funktion: Über die eingesetzt Teigrolle wird der Teig in einem Strang in die Maschine eingeführt. Über den Fülltrichter - mit Schnecken – Fördersystem - gelangt die zum Füllen bestimmte Masse - parallel zum Teigstrang - in die Portionier Maschine. Gleichzeitig wird die in einem Strang zugeführte Füllmasse in einzelnen Portionen auf die Teigeinheit aufgetragen. Die eingebaute Mechanik mit Feinabstimmung faltet den Teigstrang und portioniert diesen in die gewünschten Einheiten.

Weitere Technische Einzelheiten zur Tortellini Maschine:

Leistung (zum vorhandenen Formwerkzeug) ca. 60 bis 80 kg/ Stunde

Trichter zur Aufbereitung der Füllmasse: Ø 22, Höhe 34 cm; Inhalt: 12 Liter

Kontinuierliches Schnecken-Portionierung der Füllmassen

Füllmenge während der Verarbeitung über Handrad einstellbar

Walzenbreite 31 cm, Teigrollenbreite ausgelegt bis 25 cm

Die Teigstärke ist mechanisch einstellbar

Mit Ventilator zur Teigplatten-Kühlung

Aufstellmaße: 100 x 90 x 165 cm (B/T/H)

Netzanschluss: 400 V, 50 Hz, Leistung 2,3 kW

Gewicht der Maschine: 365 kg .

Trichter, Edelstahlrohr und Schneckenfüllung sind abnehmbar, um die Reinigung zu erleichtern

Der Maschine angebaut ist ein Elektro- Schaltschrank

Eingebaut ist ein INVERTEC DRIVERS Frequenzumrichter OPTIDRIVE E

Die Bedienung erfolgt über Drucktasten (EIN/AUS)

Allgemein: Die Anlage befindet sich in einem gepflegten, sauberen, bedingt funktionstüchtigen Zustand ist zurzeit noch im Betrieb aufgebaut und kann vor Ort getestet werden.

„Bedingt funktionstüchtig“ Eingebaut sind mechanische Bauteile. Die Maschine bedarf einer Überholung und generellen Neueinstellung der Mechanik.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2012 lag bei Netto 27.000,- EUR

Nettoverkaufspreis: 4.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 70104/28

DOMINIONI Punto & Pasta

Gnocchi Maschine Modell F4

Form - Art: „gestreift“

Formgröße: ca. 2-3 cm breit, Ø ca. 2cm

Leistung: bis 50 bis 80 kg/ Stunde

Bauart: V2A Nirosta Edelstahl - Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Fleischwaren- Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte DOMINIONI Gnocchi Maschine Modell F4 (Baujahr 1999 – Serien Nr. 8037) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Gnocchi Form: Die Maschine ist ausgestattet mit einem Gnocchi Formwerkzeug ausgelegt für die Herstellung von Mehl- und Kartoffelgnocchi in verschiedenen Größen „gestreift“ (glatt optional nachrüstbar).

Vorhandenes Formwerkzeug: Formgröße: ca. 2-3 cm breit, Ø ca. 2cm

Formgröße abhängig vom Portionier-Druck – individuell einstellbar

Bauweise: Die Gnocchi Maschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung.

Eingebaut ist ein zylinderförmiger Fülltrichter zur Aufnahme der Teigmasse (Kartoffelteig etc.). Die Zuführung der Füllmasse erfolgt mittels eines Schnecken-Fördersystems – angetrieben von einem Elektro – Getriebemotor.

Eingebaut ist ein mechanisches Werkzeug zur Herstellung von Gnocchi. Die Mechanik wird ebenfalls angetrieben von einem Elektro- Getriebemotor. Die Produktionsgeschwindigkeit kann über einen Drehgriff individuell reguliert werden.

Ebenfalls eingebaut ist ein weiterer Fülltrichter zur Aufnahme von Trennmitteln (Mehl/ Reismehl etc.), damit die Einzelportionen während und nach dem Produktionsprozess nicht zusammenkleben. Dieser Fülltrichter ist auf ein Rüttelsystem gesetzt. Die Menge der Aufstreumasse (Mehl, Reismehl etc.) kann individuell mechanisch reguliert werden.

Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell mit 4 Rädern (2 Lenk- und 2 Bockrollen – mit Feststellbremse) und ist somit mühelos zu transportieren und flexibel einsetzbar.

Funktion: Über den Fülltrichter für die Portionier Masse – ausgelegt mit Schnecken – Fördersystem - gelangt die zum Portionieren bestimmte Masse in die Portionier Maschine. Die eingebaute Mechanik mit Feinabstimmung – eingebaut sind nebeneinander 2 Portionier-Systeme - portioniert die Masse in die gewünschten Einheiten.

Parallel zum Füllprozess werden über den 2. Fülltrichter Trennmittel (Mehl/ Reismehl etc. ) dem Portionierprozess kontinuierlich zugeführt, damit die Einzelportionen während und nach dem Herstellungsprozess nicht verkleben.

Weitere Technische Einzelheiten zur Tortellini Maschine:

Leistung (zum vorhandenen Formwerkzeug) ca. 60 bis 80 kg/ Stunde

Trichter für die Teigmasse mit Rührwerk Ø 30 Höhe 26 cm; Inhalt: ca. 12 Liter

Trichter für Trennmittel (rechteckig) 29 x 24 x 26 cm (B/T/H), Inhalt: 18 Liter

Formwerkzeug: Steg 43 mm b, 75 mm l, 40 mm h (2 Gnocchi/ Takt)

Betriebsspannung: 220V, 24 V

Netzanschluss: 380V, 50 Hz, Leistung 0,9 kW

Der Maschine angebaut ist ein beigefarben lackierter Stahl - Elektro- Schaltschrank. Anmerkung: Der Elektro – Schaltschrank zeigt deutlich Korrosion und bedarf einer Überholung/ Erneuerung

Gewicht für die Maschine: 140 kg

Aufstellmaße Länge: 53 x 75 x 146 cm (B/T/H)

Die Maschine ist gebaut auf ein Trägergestell stabiles und belastbares 50 x 50 mm starkes Vierkant – Trägergestell mit 4 Rädern (2 Lenk- und 2 Bockrollen – mit Feststellbremse) und ist somit mühelos zu transportieren und flexibel einsetzbar. Bodenfreiheit 12 cm

Alle mit dem Produkt in Berührung kommenden Teile sind leicht abnehmbar, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen.

Allgemein: Die Anlage wurde vor 2 Jahren außer Betrieb genommen – ist bis zum letzten Tag der Produktion gelaufen - und steht im Lager des Verkäufers. Die Funktion wurde nicht geprüft und kann somit auch nicht zugesichert werden. Die Anlage wird verkauft wie diese steht und liegt.

Nettoverkaufspreis: 3.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 220106/01

GRUNWALD Traysealer

Automatische Becher-/ Schalen - Abfüllanlage

Modell FLEXLINER/ 3 (mit 2 Bahnen)

Abfüllanlage/ Füllmaschine für Feinkostprodukte

Becher/ Schalen befüllen und verschließen

Versiegelung mit Kunststoffsiegelfolie u. Stülpdeckel

Lebensmittel - Füllmaschine für Öle, Fette, Schmalz,

Brotaufstriche, Mayonnaisen, Ketchup, Suppen Saucen, Cremes,

Frischkäse und andere leichtflüssige, pastöse Produkte.

·      Ausgelegt für ovale Schalen (160 x 90 mm)

·      Gegenwärtiger Schaleninhalt bis 250g

·      Leistung bis 30 Takte/ Minute

·      Leistung bis 1800 bis 3600 Schalen pro Stunde

·      Bauart: V2A Nirosta Edelstahl Ausführung

Aus der Umstrukturierung eines Feinkostbetriebes steht uns diese gebrauchte GRUNWALD Becher und Schalen – Abfüllanlage (Traysealer) Modell FLEXLINER 3 (Baujahr 2005) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: GRUNWALD Becher und Schalen – Abfüllanlage dient dem vollautomatischen Abfüllen und Verschließen von Bechern oder Schalen (aus Kunststoff oder Leichtmetall) und findet Verwendung bei der vollautomatischen Abfüllung von flüssigen bis hin zu cremeförmigen, leicht fließenden Produkten wie Ölen, Fetten, Schmalz, Brotaufstrichen, Rillettes, Mayonnaisen, Feinkostsalaten, Ketchup, Suppen, Saucen, Cremes, Frischkäse u. a. auch in Verbindung mit bis 5 mm großen gekörnten oder stückigen Einlagen (Erbsen, gekippelte Zwiebeln, Gemüsepartikel, Fleischstücke, Kräuter, Gemüsesuppen, Ochsenschwanzsuppen etc.) und vieles mehr. Die Anlage wurde zuletzt für die automatische Öldosierung in Becher und Schalen bei der Herstellung von Antipasta – Produkten versendet.

Bauweise: Die GRUNWALD Becher und Schalen – Abfüllanlage ist maßgeblich in V2A  Nirosta Edelstahl gebaut und besteht im Wesentlichen aus den Bauteilen: Schalen-Transportband (Förderband), Eintaktband, Schalenkontrolle, Abfüllstation mit Füll- bzw. Dosierkolben, kombiniete Stanz- und Siegelstation, Stülpdeckelstation mit Deckelmagazin und Deckelspender, Aushebestation, Abtransport Band 90°, Elektro-Schaltschrank, elektronische Steuerung und TOUCH Screen Bedienerterminal. Die Anlage ist mit ringsum installierten, transparenten Kunststoff - Schutz – Elementen verkleidetet. Der Maschinenkörper und damit verbunden der Arbeitsprozess ist somit von außen einsehbar. Die Schutzelemente (Seitenverkleidungen) können geöffnet werden wodurch ein schneller Zugang zur Technik sichergestellt ist.

Beschreibung der Arbeitsstationen:

Schalen-Transportband (Förderband): Vorhanden ist ein in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitetes 40 x 40 mm starkes Vierkant - Trägergestell, ausgestattet mit in der Höhe verstellbaren Ständer – Schraubfüßen. In das Trägergestell eingebaut ist ein Kunststoff – Förderband (Gurtplattenband), ausgestattet mit in der Breite verstellbaren Seiten – Führungsschienen.

Der Bandantrieb erfolgt über einen Elektro – Motor.

Breite für das Gurtplatten – Förderband: 12 cm, Spurbreite variabel bis 25 cm

Aufstellmaße für das Förderband: 560 cm Lang, 120 cm hoch

Eintaktband: Über das Eintaktband (mit Schalenkontrolle) gelangen die zugeführten Schalen zur Füllstation, dabei werden die Schalen vereinzelt und Lichtschranken gesteuert (auf 2 Spuren) - mittels eines pneumatischen Schiebers - der Füllstation zugeführt.

Servomotor/ Schalentransport: Der Transport der Schalen durch den Abfüll- und Verschließprozess erfolgt auf einem Ketten-Fördersystem.

Der Kettenantrieb erfolgt mittels eines Servo - Elektrogetriebemotor.

Abfüllstation mit Füll- bzw. Dosierkolben. Die Dosierung arbeitet nach dem Kolbendosierprinzip, d. h. der Dosierkolben saugt das abzufüllende Produkt aus dem Produkttrichter und fördert dieses durch das Füllmundstück in die Schale/ Becher. In das System ist eine manuelle Gewichtsverstellung eingebaut. Die Dosiermenge (Kolbenhub mit Planetengetriebe) kann individuell reguliert werden. In die Dosierstation eingebaut ist ein kegelförmiger Trichter (ohne Rührwerk) ausgestattet mit einem Füllstand – Sensor.

Die Dosierung erfolgt pneumatisch gestützt über 2 Füllköpfe.

Maße für den Trichter: Durchmesser 55 cm, Höhe 55 cm; Inhalt: ca. 130 Liter.

Kombinierte Stanz- und Siegelstation: In der Siegelstation werden die Schalen mit einer Folie - mittels Druck und Hitze - versiegelt. Der Anpressdruck kann individuell reguliert werden. Der Siegelkopf selbst wird elektrisch mit einer Heizpatrone auf die Siegeltemperatur erhitzt. Die Siegeltemperatur ist individuell regulierbar und wird in der elektronischen Steuereinheit angezeigt.

Die Maschine ist ausgelegt für eine Folienbreite bis 48 cm.

Über einen Konturenschneider wird das Schalenformat ausgestanzt und die überstehende Folie (Restfolie) über ein Folien – Aufwickelsystem aufgerollt und gesammelt.

Stülpdeckelstation: Nachdem die Schalen mit Folie verschlossen wurden, werden diese an die Stülpdeckelstation weitergeleitet. Vorhanden ist ein Deckelmagazin, ausgelegt für 2 Spuren. Über einen Deckelspender werden die Deckel dem Magazin entnommen und automatisch auf die Schalen gesetzt.

Deckel - Magazinlänge (2x) je bis ca. 200 cm

Aushebestation: Nachdem der Deckel auf die Schalen aufgesetzt wurde, werden diese durch eine pneumatisch gestützte Aushebestation aus dem Verpackungsprozess herausgenommen und auf das nachstehend beschriebene Abtransport - Band gestellt.

Abtransport Band 90°: Vorhanden ist ein INTRALOX Kunststoff - Gliederband (Förderband), ausgestattet mit einer 90° Kurve und in der Breite verstellbaren Seiten – Führungsschienen.

Der Bandantrieb erfolgt über einen Elektro – Motor.

Breite für das INTRLOX Förderband: ca. 18 cm, Spurbreite variabel

Bandlänge (incl. 90° Kurve) ca. 250 cm. Förderband – Höhe ca. 120 cm

Elektronische Steuerung: Die GRUNWALD Becher und Schalen – Abfüllanlage ist ausgestattet mit einer modernen mikroelektronischen SPS Steuerung. Eingebaut sind u.a. ein PacDrive C 200 mit Feldbus PROFIBUS DP für einen schnellen Datenaustausch in der Feldebene. PROFIBUS unterscheidet MASTER und SLAVE Geräte. Über serielle Schnittstellen ist die Verbindung zum PC gegeben, wodurch eine Bedienung und Überwachung der Anlage auch vom Büro aus gesteuert werden kann.

Sonderausstattung: Fernwartung: Darüber hinaus ist die Anlage mit einer MB CONNECTET Fernwartungssystem Typ MDH 530 ausgestattet und kann somit vom Hersteller überwacht werden

TOUCH Screen Bedienerterminal: Die Bedienung der Anlage erfolgt über ein MICRO INNOVATION TOUCH Screen vielfarben Bedienerterminal Typ MC2-430-12TSB-1-10, ausgestattet mit grafischer Bilddarstellung. Eingestellt und dargestellt und gespeichert werden kann die Betriebsart (Manuell oder Automatik), die Taktzahl/ Minute sowie der Bediener  Individuell regulieren lässt sich u.a. die Prozess – Geschwindigkeit und  die Siegeltemperatur. Eingebaut ist auch ein Becher – Zählwerk mit SOLL und IST Angaben.

Taktzahl. Die Maschine kann Manuell und im Automatikbetrieb geführt werden. Die Taktzahl ist abhängig von der Beschaffenheit des zum Abfüllen bestimmten Produktes und kann dem entsprechend individuell reguliert werden.

·        Leistung: bis 30 Takte/ Minute

·        Leistung bis 1800 bis 3600 Schalen pro Stunde

Bandgeschwindigkeit: Die Bandgeschwindigkeit ist über einen eingebauten DANFOSS Frequenzumrichter Typ VLT 2800 individuell regulierbar.

Elektro-Schaltschrank. Die Steuerung ist in einem ebenfalls in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Elektro - Schaltschrank untergebracht und ist somit sicher vor Schmutz, Staub, Wasser, Dampf, Stoß und anderen negativen Einflüssen sicher geschützt.

Weitere technische Einzelheiten zur GRUNWALD Abfüllanlage:

Schalen – Verarbeitung: Aluminiumschalen und Kunststoffschalen

Vorhandenes Schalenformat: für ovale Schalen: 160 x 95 mm

Schalenhöhe variabel; Gegenwärtiger Schaleninhalt bis 250g

Füllleistung ca. 1800 bis 3600 Schalen pro Stunde

Netzanschluss: Steuerspannung 230V,

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz. 3 Ph. Leistung 6 kW

Produkttrichter: Fassungsvermögen ca. 130 Liter

Die Maschine steht auf in der Höhle verstellbaren Schraubfüßen

Förderband (Einlaufband) Bandlänge ca. 560 cm, Spurbreite ca. 25 cm

Aufstellmaße Bauteil 1 Schalen-Zuführband: 40 x 560 x 120 cm (B/L/H)

Aufstellmaße Bauteil 2 Abfüllanlage: ca. 175 x 360 x 220 cm (B/L/H)

Aufstellmaße Bauteil 3 Schalen-Auslaufband: 160 x 180 x 120 cm (B/L/H)

Aufstellmaße Komplett: 475 x 735 x 220 cm (B/L/H)

Die Maschine arbeitet pneumatisch gestützt, Druckluft (6 – 8 bar) ist bauseitig zur Verfügung zu stellen. Luftverbrauch ca. 400 Liter/ min

Gewicht für die Anlage: ca. 1450 kg

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden. Die Betriebsanleitung, Elektro-Schaltpläne, Ersatzteilkatalog sind vorhanden.

Der Preis bei Neuanschaffung lag im Jahr 2005 bei rd. 235.000,- EUR

Nettoverkaufspreis: 37.500,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 220106/10

SER-TECH/ ROPACK

Servo - Dosierer (mit 6 Ausgängen)

6-fach Servo - Pumpen - Dosierer

bzw. Füllstromteiler, Füllstromverteiler

Zum automatischen Befüllen von Bechern, Behältern, Schalen, Tiefziehverpackungen etc.

Vorrichtung zur flexiblen Aufteilung von Füllströmen

·      Ausgelegt mit 6 Füllstrom - Ausgängen

·      mit SIEMEN SIMATIC S7 – 300 SPS Steuerung

·      Ideal für mehrbahnige Produktionslinien

·      Bauart: Nirosta Edelstahl Ausführung

Ideal für das vollautomatische, gewichtsgenaue Abfüllen, Portionieren und Formen viskoser bis fließfähiger Produkte wie Wurstmassen (Bräte mit und ohne Einlage), Suppen, Saucen, Aspik - Produkten, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Öl, Dressings, Cremes, Rote Grütze, Götterspeise, Apfelmus, Marmeladen, Konfitüren, Honig, Milch und Milchprodukte wie Pudding, Quark, Früchtequark, Joghurt, Frischkäse- und Cremefüllungen etc. auf mehrbahnigen Produktionslinien.

Aus der Umstrukturierung  eines Lebensmittel-  Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer moderne SER-TECH/ ROPACK Servo - Dosierer 08 (Baujahr 2008) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Der SER-TECH/ ROPACK Füllstromteiler dient der Verbesserung der Gewichtsgenauigkeit beim Abfüllen, Portionieren, Abteilen und Formen von Produkten hergestellt auf mehrbahnigen Produktionslinien.

Bauweise: Der SER-TECH/ ROPACK Füllstrom – Dosierer ist maßgeblich  in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und besteht im Wesentlichen aus einem rechteckigen Fülltrichter für die Produktzuführung, einer Füllstromteiler – Station ausgestattet mit 6 Ausgängen. Die Ausgänge sind im regelmäßigen Abstand nebeneinander angeordnet und jeweils mit einem FU gesteuerten Schecken – Fördersystem ausgestattet.

Maße für den Trichter: 39 x 72 x 38 cm (B/L/H), Volumen ca. 50 Liter

Der Trichter ist ausgelegt für ein Mischsystem (Rührwerk). Füllhöhe 170 cm

Anmerkung: Das Mischsystem ist nicht vorhanden – kann jedoch beim Hersteller nachgerüstet werden.

In den Trichter eingebaut ist eine Füllstandmessung

Elektronische Steuerung: In die Maschine eingebaut ist einer modernen elektronischen SIEMENS SIMATIC S7-300 (CPU 313 C) SPS Steuerung (Speicher Programmierbare Steuerung) ausgestattet.

TOUCH Screen Bedienung: Die Bedienung erfolgt über ein modernes SIEMENS SIMATIC HMI TOUCH Screen – Bedienerterminal Modell OP 177B DP T/K 6 MSTN. Das Terminal ist für eine serielle Datenübertragung ausgestattet mit einer USB Schnittstelle und 2 seriellen Schnittstellen (RS 422/ 485). Die Datenübertragung erfolgt auf einen Stick.  Die Bedienung kann über die Schnittstellen und dem Stick auch vom PC aus erfolgen und Protokolle ausgedruckt werden.

Frequenzumrichter (FU): Ebenfalls in die Anlage eingebaut sind 6 LENZE Frequenz - Umrichtern (FU). Die Maschine ist somit vorbereitet zum Anschluss an ein Förderband (Transportband) mit stufenlos regulierbarer Band – Geschwindigkeit und kann im Dosierprozess den produktspezifischen Anforderungen individuell angepasst werden.

V2A Schaltschrank: Die Elektronische Steuerung und die Pneumatische Steuerung sind zusammen in einem in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Schaltschrank untergebraucht und sind somit sicher vor Schmutz, Staub, Nässe, Stoß und anderen negativen äußeren Einflüssen geschützt.

Fahrbar auf 4 Rädern: Die Maschine ist gebaut auf ein stabiles und belastbarer 150 x 150 mm starkes Vierkant – Trägergestell, ausgestattet mit 4 Rädern -  und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Anwendung: Der SER-TECH/ ROPACK Füllstrom – Verteiler wurde zuletzt für das automatischen Abfüllen von Bechern und anderen Behältnissen zum Einsatz gebracht. Die automatischen Dosierung erfolgte dabei auf ein Förderband (Transportband) das Förderband steht nicht zum Verkauf. Er arbeitet vollautomatisch und kann in folgende Produktlinien integriert werden:

·        Mehrbahnige Abfüllung viskoser bis fließfähiger Produkte – auch Feinkostprodukte und Salate in Becher, Schalen, Eimer oder andere Behältnsse.

·        Mehrbahnige Verarbeitung von Fleisch-, Fisch-, Käse- oder Gemüsefüllungen für die Produktion gefüllter Produkte über Koextrusionseinrichtungen.

Funktion: Der SER-TECH/ ROPACK Servo - Dosierer 08 ist als Vorsatzgerät für Füllmaschinen konzipiert. Die Zuführung der Massen erfolgt durch das Befüllen des Trichters. Die Verbindung von der Füllmaschine zum Trichter des Füllstromteilers kann manuell oder automatisch über Schläuche oder Rohre erfolgen. Das Abfüllen selbst beruht auf dem Rotorprinzip (Schnecken – Fördersystem). Die einzelnen Rotorelemente (6 Stück - je FU gesteuert) sorgen dafür, dass völlig identische Füllströme erzeugt werden, die eine gewichtsgenaue Abfüllung gewährleisten.

Portionierung/ Dosierung: Die genaue Portionierung/ Dosierung erfolgt über die jeweiligen Schecken – Fördersysteme. Jede Förderschnecke ist SERVO – gesteuert und kann in der Drehzahl (Umdrehungen pro Portion), in der Drehgeschwindigkeit (schnell bis langsam) und in der Laufzeit individuell reguliert werden.

6 Ausgänge: Eingebaut sind 6 Ausgänge - jeweils ausgestattet mit Portionier – Schläuchen zum Anschluss an Füllköpfe. Anmerkung: Es können auch Rohrverbindungen verwendet werden. Dabei beeinflussen unterschiedliche Längen an Rohren und Schläuchen nicht die Abfüllgenauigkeit. Die Teilung der Füllströme ist frei wählbar. Der Füllstromteiler ist kompatibel mit nahezu allen klassischen Industrie – Füllmaschinen (Implusgeber).

Anmerkung zu Füllköpfen: Die Dosiermaschine steht ohne Füllköpfe (Mundstücke) zur Verfügung. Füllköpfe und Mundstücke können beim Hersteller nachgerüstet werden.

Zusammenfassung technische Einzelheiten zum Füllstromteiler:

Ausgestattet mit 6 Ausgängen

Ausgestattet mit 6 LENZE Frequenzumrichtern

Aufstellmaße für die Maschine: 100 x 165 x 170 cm (B/T/H)

Netzanschluss: Steuerspannung 230V AC, 24 V DC

Netzanschluss: Versorgungsspannung SPS Steuerung 24 VDC

Betriebsspannung: 400 V, 50 Hz, Leistung 7,0 kW Sicherung 15 A

Gewicht der Maschine: (geschätzt) ca. 450 kg,

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2008 lag bei rd. 70.000,- EUR

Nettoverkaufspreis: 12.000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 220106/11

VEMAG

Flüssigkeiten Dosierer (Öl - Dosierer)

Modell SK 4675

Dosiereinheit mit 12 Dosierdüsen

Zum automatischen Befüllen von Bechern, Behältern, Schalen, Tiefziehverpackungen etc.

·      Ausgelegt mit 6 Füllstrom - Ausgängen

·      mit SIEMEN SIMATIC S7 – 300 SPS Steuerung

·      Ideal für mehrbahnige Produktionslinien

·      Bauart: Nirosta Edelstahl Ausführung

Ideal für das vollautomatische, gewichtsgenaue Abfüllen, Portionieren von flüssigen Massen wie, Saucen, Aspik - Produkten, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Öl, Dressings, Cremes, Rote Grütze, Götterspeise, Apfelmus, Marmeladen, Konfitüren, Honig, Milch und Milchprodukte wie Pudding, Quark, Früchtequark, Joghurt, Frischkäse- und Cremefüllungen etc. auf mehrbahnigen Produktionslinien.

Aus der Umstrukturierung  eines Lebensmittel-  Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer moderne VEMAG Flüssigkeiten – Dosierer - Anlage (Baujahr 2010) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die VEMAG Dosierer-Anlage dient dem gewichtsgenauen Abfüllen bzw. Portionieren von Flüssigkeiten in Behältnisse - hergestellt auf mehrbahnigen Produktionslinien.

Bauweise: Der VEMAG Dosierer-Anlage ist maßgeblich in V2A Nirosta Edelstahl gebaut und besteht im Wesentlichen aus einem zylinderförmigen Fülltrichter für die Produktzuführung, einer Umwälzpumpe, einer Füllstromteiler – Station ausgestattet mit 12 Ausgängen und 12 Portionier Düsen. Die Ausgänge und die Portionier Düsen sind im regelmäßigen Abstand in Linie nebeneinander angeordnet. Die Dosierung erfolgt über pneumatisch gestützte Ventile. Die Portionierung der Flüssigprodukte und damit verbunden das gewichts- bzw. volumengenaue Abfüllen ist über Frequenzumrichter individuell regulierbar. Die Anlage ist vorbereitet zum Anschluss an ein Förderband (Transportband) mit stufenlos regulierbarer Band – Geschwindigkeit und kann im Dosierprozess den produktspezifischen Anforderungen individuell angepasst werden.

Fülltrichter: Vorhanden ist eine zylindrisch geformter Fülltrichter mit einem Fassungsvermögen (Volumen) bis 55 Liter. In den Fülltrichter eingebaut ist ein Füllstandmessung (MIN/ MAX). Beim Erreichen von des Füllstandes (MIN/ oder Max) schaltet das System ab oder fordert neue Masse an. Für das Entleeren des Fülltrichters ist in manuell bedienbarer Ablasshahn eingebaut.

Umwälzpumpe: Die Umwälzpumpe gewährleistet die gleichmäßige Verteilung von in Schwebe gehaltenen Partikeln in der Füllmasse im Fülltrichter wodurch eine Aufspaltung der Masse und Partikeln verhindert wird.

Füllstrom – Verteiler: Über ein Rohr am Trichterboden gelangt die zum Abfüllen bestimmte Masse in den Füllstrom-Verteiler. Dem Füllstrom – Verteiler sind 12 Dosiersysteme angeschlossen.

Füllstationen: Vorhanden sind 12 Dosiersysteme – bestehend aus 12 pneumatisch gestützten Dosierventilen und 12 Portionier bzw. Dosierköpfen. Die Dosierventile sind über Kunstsoff – Schläuche mit dem vorstehend genannten Füllstrom – Verteiler verbunden.  Jede Füllstation (vorhanden sind 6 Stück) besteht aus 2 Dosierventilen und 2 Portionier bzw. Dosierköpfen.

Elektronische Steuerung: In die Abfüllstation eingebaut ist eine elektronische Steuerung (SK 4675 851-101). Als Programm ist die Version SK 4675 880-007 vorhanden.

Bedienung: Die Regulierung der gewichts- bzw. volumengenauen Abfüllmenge erfolgt über die elektronische Steuerung, wobei über Drucktasten (+/-) die gewünschte Menge bestimmt werden kann. Für den Dialog (Eingabe und Steuerung) ist ein Digital – Anzeigedisplay eingebaut.

Frequenzumrichter (FU): Der Füllprozess ist Frequenz gesteuert. In die Anlage eingebaut ist ein CONROL TECHINQUES Commander SK Frequenzumrichter Modell SK 4675 .881.-001.

V2A Schaltschrank: Die Elektronische Steuerung und die Pneumatische Steuerung sind zusammen in einem in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Schaltschrank untergebraucht und sind somit sicher vor Schmutz, Staub, Nässe, Stoß und anderen negativen äußeren Einflüssen geschützt.

Fahrbar auf 4 Rädern: Die Maschine ist gebaut auf ein stabiles und belastbarer 100 x 100 mm starkes Vierkant – Trägergestell, ausgestattet mit 4 Rädern -  und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Druckluft: Die Anlage arbeitet Druckluft gestützt – Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen.

Erforderlicher Luftdruck 6 bar, Luftverbrauch 10 Liter/ Minute

Weitere technische Einzelheiten zur Füllstation:

Fülltrichter (Inhalt) bis 55 Liter

Dosiereinheit mit 12 Dosierdüsen

Ausgestattet mit 6 Füllstationen (mit jeweils 2 Dosierdüsen)

Aufstellmaße für die Maschine: 75 x 150 x 220 cm (B/T/H)

Netzanschluss: Steuerspannung 220 - 240V

Betriebsspannung: 400 – 460 V, 50/60 Hz, 3 Ph. Leistung 0,5 kW, Sich. 1,5 A

Gewicht der Maschine: (geschätzt) ca. 450 kg,

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2010 lag bei rd. 70.000,- EUR

Nettoverkaufspreis: 12.000,- EUR  zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr.: 220106/12

FLUX/ CRANE

Druckluft-Membranpumpe

DEPA Druck- und Saugpumpe

CRANE Typ PT 40 – SU – T

FLUX Typ FDM 40 S/M 1

Flüssigkeiten - Pumpe (Öl - Pumpe)

Die Druckluft-Membranpumpe ist eine Lebensmittelpumpe und dient dem Fördern von viskosen und aggressiven Flüssigkeiten

Leistung: bis 40 Liter/ Minute

Pumpendruck Förderdruck 7 bzw. 8 bar

Bauart: Nirosta Edelstahl Ausführung

Aus der Umstrukturierung  eines Lebensmittel-  Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer moderne FLUX/ CRANE Druckluft-Membranpumpe (Druck- und Saugpumpe) (Baujahr 2006) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Druckluft-Membranpumpe ist eine Lebensmittel- und Getränke – Pumpe und dient dem Fördern von viskosen und aggressiven Flüssigkeiten. Die Pumpe ist somit vielseitig einsatzbar und wurde zuletzt als Speiseöl-Pumpe zum Einsatz gebracht.

Bauart: Die Pumpe verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise in Nirosta Edelstahl Ausrührung.

Funktion: DEPA Druckluft-Membranpumpen sind oszillierende Verdränger-pumpen mit zwei gegenüberliegenden Pumpenkammern. Diese sind durch jeweils eine Membran in einen Luft- und Flüssigkeitsbereich getrennt. Die beiden Membranen sind durch eine Kolbenstange verbunden, mit dem Effekt, dass bei einem Hub auf der einen Pumpenkammer Medium nach außen gedrückt, bei der anderen Pumpenkammer Medium angesaugt wird.

Fördermengenregelung: Die Fördermenge der Pumpe kann über den zugeführten Luftdruck und die Luftmenge geregelt werden.

Weitere technische Einzelheiten zur Druck- und Saugpumpe:

Leistung bis 40 Liter/ Minute

Produkt – bzw. Medium - Temperatur bis 130°C

Pumpendruck Förderdruck 7 bzw. 8 bar

Pumpe in Edelstahl – Ausführung vorhanden

Aufstellmaße: ca. 45 x 100 x 65 cm (B/T/H)

Eingebaut sind Industrietaugliche Tri-Clamp Standardanschlüsse für Anwendungen im Lebensmittel- und Pharmabereich

Anmerkung: Die Pumpe arbeitet Druckluft gestützt – Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen. Erforderlicher Luftdruck 8 bar

Allgemein: Die Pumpe befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand steht gegenwärtig noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 1000,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 200326/06

CFS

Multiformer Typ MLF 400

Hochdruck - Paddy Former

Paddy-Former für Hamburger, Chicken-Nuggets,

Veggiburger, Fish- Fingers, Sticks u.v.m.

mit 8 unterschiedlichen Formplatten

Leistung: 10 bis 50 Takte/ Min

Leistung: bis max. 4000 kg/ Std (produktabhängig)

Formfläche (Formplattengröße): 370 x 130 (B/H)

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte und noch immer aktuelle und vielseitig einsetzbare CFS Multiformer (Paddy Form – Maschine) Typ MLF 400 (Baujahr 2006) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die CFS Paddy Form-Maschine ist geeignet für die Produktion und Verarbeitung verschiedener Sorten an Produktmassen, wie z.B. weißes Fleisch, rotes Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Kartoffeln und zahllose andere Teigsorten. Die Maschine  dient der rationellen Herstellung von Paddys in Form von Hamburger, Mini - Schnitzel, Chicken – Nuggets, Veggiburgers, Fish-Fingers, Sticks/bars; Kroketten, Bällchen, etc. und kann somit vielseitig zum Einsatz gebracht werden. 

Bauweise: Die Anlage verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl – Ausführung. Die Maschine ist mit einer MC Steuerung ausgestattet und arbeitet auf der Basis von pneumatischen und hydraulischen Press Zylindern. Eingebaut ist ein 270 Liter fassender Produkt – Aufnahmetrichter. Die Maschine ist gebaut auf ein fahrbares Trägergestell, ausgestattet mit 4 Räder (2 Lenkrollen, 2 Blockrollen) und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden.

Wasser - Sprühung: Zusätzlich ist eine automatische Wasser - Sprühung in die Anlage eingebaut. Anmerkung: Für manche Produkte (besonders niedrige Gewichte) wird beim Ausstoßen eine Wasser– Sprühvorrichtung benützt.

Elektronische Steuerung: Eingebaut ist eine moderne MC Steuerung. Die Bedienung erfolgt über ein TOUCH Screen Bedienerterminal

Formplatten: Der Multi Former ist mit folgenden Formplatten ausgestattet. Weitere Formplatten können beim Hersteller nachgerüstet werden.

Formplatte 1: Art der Form: „rund“ (kleine Burger), Ø 35 mm

Plattenstärke (a) (Gewichtsplatte) 10 mm, 7 Portionen/ Takt

Plattenstärke (b) (Gewichtsplatte) 15 mm, 7 Portionen/ Takt

Formplatte 2: Art der Form: „kleine STICKS“, (rechteckig)

Größe der Form: 30 x 13 x 18 mm (L/B/H), 10 STICKS/ Takt

Formplatte 3: Art der Form: „STICKS“, (zylinderförmig)

Größe der Form: Ø 15 mm, Länge 70 mm, 10 STICKS/ Takt

Formplatte 4: Art der Form: „STICKS“, (zylinderförmig)

Größe der Form: Ø 12 mm, Länge 70 mm, 10 STICKS/ Takt

Formplatte 5: Art der Form: „STICKS“, (rechteckig)

Größe der Form: 12 x 12 x 70 mm (L/B/H), 12 STICKS/ Takt

Formplatte 6: Art der Form: „rechteckig“ (Burger),

Größe der Form: 55 x 75 x 7 mm (L/B/H), 5 Burger/ Takt

Formplatte 7: Art der Form: „herzförmig“

Größe der Form: 60 x 60 x 9 mm (L/B/H), 5 Portionen/ Takt

Formplatte 8: Art der Form: „rund“ (Burger), Ø 65 mm (2x vorhanden)

Plattenstärke (Gewichtsplatte) 10 mm, 7 Portionen/ Takt

Zubehör: Stabgitter – Förderband: Zur Maschine gehört ein in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitetes STORK Stabgitter – Förderband. Das Förderband ist gebaut auf ein 40 x 40 mm starkes Vierkant – Trägergestell mit 4 Rädern.

Spurbreite für das Förderband: 400 mm, Bandlänge 150 cm

Aufstellmaße für das Förderband: 77 x 155 x 95 cm (B/L/H)

Funktion: Der Trichter der Formmaschine wird mit Material gefüllt. Durch das Einschalten der Maschine wird das Material mittels 2 in den Trichter eingebauten Förderschnecken in einem elektrohydraulisch arbeitenden Pressblock in die Presskammer geführt. Eine weitere elektrohydraulisch arbeitende Pressplatte presst die Masse auf eine pneumatisch geführte Formplatte – wodurch die Form gefüllt wird. Anschließend fährt die jetzt gefüllte Formplatte aus dem Portionier Bereich heraus und legt die geformten Produkte mittels einem ebenfalls pneumatisch geführten Ausstoßzylinder (Stempel) auf einem Auslaufband (Auslaufband = CNS Stabglieder - Kettenförderband) ab. Das Auslaufband ist mit einem Elektromotor ausgestattet und kann in der Bandgeschwindigkeit individuell reguliert werden. Anschließend geht die Formplatte wieder automatisch zurück in die Füllposition und der Prozess kann von neuem beginnen.

Weitere technische Einzelheiten zur Maschine:

Formbreite (Formplattenbreite): 400 mm

Benutzbare Oberfläche der jeweiligen Formen: 370 x 130 mm

Maximalvolumen pro Takt ca. 1,47 kg

Leistung bis maximal 50 Takte/ Minute

Leistung: bis max. 4000 kg/ Std (abhängig vom Größe, Gewicht und Masse)

Der Form- bzw. Pressdruck kann individuell geregelt werden

Die Taktzahl kann ebenfalls individuell geregelt werden

Netzanschluss: 400V, 50 Hz, 3 Ph. Leistung 8,0 kW, Sicherung 18 A

Die Anlage arbeitet Druckluft gestützt. Luftverbrauch ca. 300 Ltr/ min

Gewicht für die Anlage: ca. 1200 kg

Pressblock und Druckzylinder sind elektrohydraulisch angetrieben – die Formplatte und der Ausstoßzylinder (Stempel) arbeiten pneumatisch gestützt.

Allgemein: Der MULTIFORMER zeigt klassische Gebrauchsspuren, befindet sich in einem funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Der Preis bei Neuanschaffung im Jahr 2006 lag bei Netto 150.000,-. EUR

Nettoverkaufspreis: 25.000,-  EUR zzgl. 15% Vermittlungsprovision u. gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder 

E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 150207/14

SCHERER

Ochsenmaul - Schneidemaschine

Zum Schneiden von Plättchen/Scheiben/ Ringe

auch zu verwenden

zum Schneiden von Wurstsalat

zum Schneiden von Obst- u. Gemüse

·     ausgestattet mit einem 4 Flügel Kreismesser

·     Abschnittstärke ca. 0,5 bis 3 mm

Aus der Umstrukturierung eines Lebensmittel - Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, SCHERER Schneidemaschine (Baujahr nicht erkennbar – Maschinen Nr.: 810403) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Bauweise: Die Schneidemaschine verfügt über eine stabile und belastbare Bauweise. Das Maschinengehäuse ist in V2A Nirosta Edelstahl gearbeitet.

Die Schneidkammer ist in ALU – Eloxierter Bauweise vorhanden.

Verwendung: Die Maschine arbeitet im Grunde wie ein Würfel- und Streifen – Schneider. Die Maschine ist ausgestattet mit einem 4 Flügel Kreismesser und wurde zuletzt für das Schneiden von Ochsenmaul (Plättchen für Ochsenmaul – Salat) verwendet. Darüber hinaus kann die Maschine auch zum Einsatz gebracht für das Schneiden von Wurstwaren sowie Obst- und Gemüse – Produkten in Plättchen, Scheiben und Ringe und ist somit vielseitig einsetzbar.

Funktion: Das zum Schneiden bestimmte Produkt wird in die Beschickung (Produkt - Einlegeschacht) eingelegt. Der Einlegeschacht wird mittels einer Abdeckung manuell geschlossen. Beim Start der Maschine wird das Produkt über eine eingebaute elektromechanische Spindel mit Presskolben in die Schneidkammer gepresst und auf das eingesetzte, rotierende 4 Flügel Kreismesser gedrückt und geschnitten.

Weitere technische Einzelheiten zur Schneidemaschine:

Schneidgut - Temperatur (Verarbeitungstemperatur) –5 bis +80 °C

Maße der Schneidkammergröße/ Querschnitt: 80 x 80 x 500 mm (B/H/L)

Abschnittstärke ca. 0,5 bis 3 mm (Plättchen/ Scheiben/ Ringe)

Netzanschluss: 380 V, 50 Hz

Die Maschine ist gebaut auf ein Fahrgestell mit 2 Rädern und 2 Füßen.

Aufstellmaße: 47 x 105 x 110 (B/L/H), Bodenfrei 10 cm, Gewicht ca. 100 kg

Allgemein: Die Maschine zeigt klassische Gebrauchsspuren, befindet sich in einem sauberen, funktionstüchtigen Zustand und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 700,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsprovision und gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 170503/09

TREIF

Brotschneidemaschine

Modell PEGASUS Typ 2601

Schnittleistung: bis ca. 200 Schnitte/Min

Schnittstärke: variabel von 1 mm bis 14 mm

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns diese gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und vielseitig einsetzbare TREIF Brotschneidemaschine Modell PEGASUS Typ 2601 zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung.

Verwendung: Die Maschine ist vielseitig einsetzbar und findet in der Regel Verwendung beim automatischen Schneiden von sämtlichen weichen und harten Brotsorten wie Beispielsweise: Tee- und Toastbrote, Mehrkornbrote, hartkrustige Doppelbackbrote sowie Christstollen und englische Früchtekuchen. Ein Frischbrot - Schnitt ist meist schon im warmen Zustand möglich. Durch den geräuscharmen und vibrationsfreien Lauf eignet sich die Maschine optimal für den Einbau in Ladeneinrichtungen.

Bauweise/ Funktion: Die TREIF Brotschneidemaschine verfügt über eine äußerst stabile und belastbare Bauweise komplett in V2A Nirosta Edelstahl. Die Maschine ist ausgestattet mit einem Produkt – Führungskanal zum Einlegen der zum Schneiden bestimmten Produkte. Zur Fixierung der Produkte ist in den Führungskanal ein Schneidguthalter (Multizahn - Greifer) mit einzeln abgefederten Zähnen eingebaut. Ein dynamisch arbeitendes Vorschubsystem fördert das zum Schneiden bestimmte Produkt in die Schneidkammer. Der Schneidprozess wird vollautomatisch ausgeführt. Anschließend können die geschnittenen Scheiben der in einem weiteren Produkt – Führungskanal der Maschine entnommen werden. Nach dem Schneidprozess fährt der Multizahngreifer in die Ausgangsposition zurück und das Reststück kann entnommen werden.

Sicherung: Der Produktführungskanal für die Einlegestrecke und der Produktführungskanal für die Auslaufstrecke werden mit einer transparenten Kunststoff – Abdeckung geschlossen. Eingebaut ist eine Magnetsicherung, das bedeutet, die Maschine bzw. das Messer kommt sofort nach dem Öffnen der Abdeckungen zum Stillstand.

Schneiden/ Sichelmesser: Vorhanden ist ein speziell geformtes, langegezogenes Sichelmesser wodurch der Reibungswiderstand reduziert und ein Verkleben mit dem Messer verhindert wird.

Bedienung: Das Bedienertableau ist mit grafischen Symbolen belegt. Die Maschine ist mühelos und einfachen zu bedienen. Produkt spezifischen Anforderungen entsprechend kann die Maschine in der Scheibenstärke (Abschnittstärke) individuell reguliert werden.

Weitere Technische Einzelheiten zur Brotschneidemaschine:

Einlegeschacht 44 x 20 cm (L/B), ausgelegt für eine Brotlänge bis max. 44 cm

Schnitt – Querschnitt: Brotdurchgang max. 20 x 15 cm (B/H)

Schnittstärke individuell einstellbar von 1 bis 14 mm

Schnittleistung  ca. 200/ Min.

Aufstellmaße für die Maschine: 115 x 70 x 120 cm (B/T/H), Arbeitshöhe 80 cm

Netzanschluss: Steuerspannung 230 V, 50 Hz,

Netzanschluss: Betriebsspannung 400 V, 50 Hz, Leistung 900 W

Angebaut ist eine Eintüten – Halterung: Nutzlänge 55 cm

Die Maschine ist gebaut auf 4 Räder und kann somit mühelos transportiert und flexibel zum Einsatz gebracht werden. Gewicht der Maschine ca. 168 kg

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 600,- EUR zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 120522/17

GRUNWALD

Becher-/ Schalen - Füllmaschine (Rundläufer)

Becher/ Schalen entstapeln, befüllen und verschließen

Modell HITTPAC Typ AKH – 019 R/1

Füllmaschine für Feinkostprodukte

Lebensmittel - Füllmaschine für Öle, Fette, Schmalz, Brotaufstriche, Majonaisen, Ketchup, Suppen Saucen, Cremes, Frischkäse und andere leichtflüssige, pastöse Produkte.

·      Edelstahl Ausführung

·      Ausgelegt für Rundbecher Ø 80 mm

·      Ausgelegt für Rechteck - Becher 80 x 110 mm

·      Dosierbereich: Kolbendosierung 10 – 1.200 ml

·      Leistung bis 2500 bis 5000 Becher pro Stunde

Fabrikat: GRUNWALD, Becher-/ Schalen - Füllmaschine (Rundläufer)

Modell HITTPAC Typ HKA – 019/1 (einbahnig) Baujahr 2003

Aus der Umstrukturierung eines Feinkostbetriebes steht uns diese gebrauchte GRUNWALD Becher und Schalen – Füllmaschine zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Verwendung: Die Becher und Schalen – Füllmaschine dient dem vollautomatischen Entstapeln, Abfüllen und Verschließen von Bechern oder Schalen (aus Kunststoff oder Leichtmetall) und findet Verwendung bei der vollautomatischen Abfüllung von flüssigen bis hin zu cremeförmigen, leicht fließenden Produkten wie Ölen, Fetten, Schmalz, Brotaufstrichen, Rillettes, Majonaisen, Feinkostsalaten, Ketchup, Suppen, Saucen, Cremes, Frischkäse u. a. auch in Verbindung mit bis 5 mm großen gekörnten oder stückigen Einlagen (Erbsen, gekippelte Zwiebeln, Gemüsepartikel, Fleischstücke, Kräuter, Gemüsesuppen, Ochsenschwanzsuppen etc.) und vieles mehr. Die Anlage wurde zuletzt für die automatische Öldosierung in Becher und Schalen bei der Herstellung von Antipasta – Produkten versendet. Bauweise: Die HITTPAC AKH-019 ist ein einfacher, robust gebauter Rundläufer. Die Maschine besticht durch einfache Bedienung und blitzschnelle Umrüstung der 2 vorhandenen Schalenformate und steht komplett in V2A Nirosta Edelstahl Ausführung zur Verfügung. Die Maschine besteht im wesentlichen aus den Bauteilen. Bechermagazin, Becherentstapler, Förderband (Einlaufband 420 cm) für die automatische Zuführung der leeren oder vorgefüllten Becher/ Schalen zur Füllmaschine, Fülltrichter, Bechersetzer, Füll- bzw. Dosierkolben, Deckelspender, Deckelsetzer, Siegelstation, Becher – Auswerfer und einem ca- 60 cm langen Förderband für die Produkt- bzw. Becher - Ausfuhr. Der Arbeitsprozess ist mit ringsum installierte, transparenten Kunststoff - Schutz – Elementen verkleidetet. Die Arbeitsprozess ist von außen einsehbar. Die Schutzelemente (Seitenverkleidungen) können geöffnet werden wodurch ein schneller Zugang zur Technik sichergestellt ist.

Beschreibung der Arbeitsstationen:

Drehteller (Rundläufer) Der Drehteller ist mit einem Schrittschaltgetriebe ausgestattet. Die Taktfolge kann individuell stufenlos reguliert werden. Der Drehteller transportiert Becher, Deckel und Produkt von Station zu Station.

Dosierung. Die Dosierung arbeitet nach dem Kolbendosierprinzip, d. h. der Dosierkolben saugt das abzufüllende Produkt aus dem Produkttrichter und fördert dieses durch das Füllmundstück in den Becher. In das System ist eine automatische Gewichtsverstellung eingebaut. Die Dosiermenge (Kolbenhub) kann von 10 bis 1.200 ml (g) reguliert werden.

Siegelstation: In der Siegelstation werden Becher und Deckel mittels Druck und Hitze versiegelt. Der Anpressdruck kann individuell reguliert werden. Der Siegelkopf selbst wird elektrisch mit einer Heizpatrone auf die Siegeltemperatur erhitzt. Die Siegeltemperatur ist individuell regulierbar und wird in der elektronischen Steuereinheit angezeigt.

Taktzahl. Die Maschine kann Manuell und im Automatikbetrieb geführt werden. Die Taktzahl ist abhängig von der Beschaffenheit des zum Abfüllen bestimmten Produktes und kann dem entsprechend individuell reguliert werden

Steuerung: Die HITTPAC Becher - Füllanlage ist mit einer Relais Steuerung ausgestattet. Die jeweiligen Arbeitsprozesse, die Dosierung als auch die Füllgeschwindigkeit sind individuell regulierbar und speicherbar. Die Steuerung ist in einem ebenfalls in V2A Nirosta Edelstahl gearbeiteten Elektro - Schaltschrank untergebracht und ist somit sicher vor Schmutz, Staub, Wasser, Dampf, Stoß und anderen negativen Einflüssen sicher geschützt.

Funktion: Das zum Füllen bestimmte Produkt wird in den Fülltrichter der Maschine gefüllt. Automatisch werden die Becher aus dem Vorratsmagazin – über eine eingebaute Vakuumpumpe - entstapelt und auf das 420 cm lange Förderband gesetzt. Das Förderband dient der Zuführung der Becher zur Füllmaschine. Auf der Wegstrecke können ggf. auch weitere Produkte in den Becher bzw. in die Schale eingelegt werden. Der Förderband fördert die Becher anschließend zur Füllstation. Das Befüllen erfolgt mittels einer eingebauten Kolbendosierung. Nach dem Befüllen werden die Becher weiter an die Station zum Verschließen geleitet. Ebenfalls automatisch werden dabei die Deckel aus dem Vorratsmagazin – über eine eingebaute Vakuumpumpe mittels Saugnäpfe - entstapelt und auf die Becher aufgesetzt. Anschließend wird der Deckel auf den Becher aufgeschweißt und luftdicht verschlossen. Im letzen Schritt werden die gefüllten und zwischenzeitlich geschlossenen Becher aus dem Drehteller (Rundläufer) gehoben - pneumatisch gestützt - und über einen Auswerfer – ebenfalls pneumatisch gestützt - zur Entnahme auf einen weiteres Förderband (Länge ca. 60 cm) geführt.

Weitere technische Einzelheiten zur HITPAC Becher – Füllmaschine:

Becher – Verarbeitung: Aluminiumbecher und Kunststoffbecher

Becherformat 1: für Rundbecher Ø 80 mm

Becherformat 2: für Rechteck - Becher 80 x 110 mm (mit großen Eckradien)

Dosierbereich: Kolbendosierung 10 – 1.200 ml

Füllleistung ca. 2500 bis 5000 Becher pro Stunde

Netzanschluß: Steuerspannung 230V, Betriebsspannung 380 V, 50 Hz. 3 Ph.

Produkttrichter: Fassungsvermögen ca. 80 Liter

Die Maschine steht auf 4 in der Höhle verstellbaren Füßen

Förderband (Einlaufband) Bandlänge ca. 420 cm, Spurbreite ca. 10 cm

Aufstellmaße: ca. 100 x 100 x 250 cm (B/T/H), Bodenfreiheit ca. 10 cm

Netzanschluß: Steuerspannung 230V, Betriebsspannung 400 V, 50 Hz. 6 kW

Die Maschine arbeitet pneumatisch gestützt, Druckluft (6 – 8 bar) ist bauseitig zur Verfügung zu stellen.

Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen und funktionstüchtigen Zustand steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 21.000,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 120522/08 (A)

Vorhandene Menge: 3 Stück

MONDINI

Universal - Kolbendosiermaschine

Einfach Kolbendosierer

Typ VF SPM Nr. 343T 85

Dosier- und Portioniermaschine für die grammgenaue Abfüllung von kalten oder heissen, festen oder flüssigen Produkten jeder Art

Ideal für Feinkostprodukte, Salate, Öle, Fette, Schmalz, Brotaufstriche, Majonaisen, Ketchup, Suppen Saucen, Cremes, Frischkäse und andere pastöse, flüssige und zähflüssige Produkte.

Edelstahl Ausführung

Füllstation mit 3 Kolben und einem Füllkopf

Trichter mit Rührwerk und 20 Ltr Fassungsvermögen

Fabrikat: MONTINI Kolbendosiermaschine Typ VF SPM, Baujahr 1986

Aus der Umstrukturierung eines Feinkost – Produktionsbetriebes steht uns dieser gebrauchte, jedoch noch immer aktuelle und leistungsstarke MONTINI Universal – Kolbenfüller (Dosier- und Portioniermaschine) zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Bauweise: Die Portioniermaschine ist komplett in V2A Nirosta Edelstahl gebaut. Maßgebliche Bauteile sind ein ca. 20 Liter fassenden Trichter mit Rührwerk, sowie ein pneumatisch arbeitendes, volumetrisches ausgelegtes Kolben – Dosiersystem, ausgestattet mit 3 Kolben und einem Dosierkopf mit 6 Auslässen.

Verwendung: Der MONTINI Universal Kolbenfüller dient der grammgenauen Abfüllung von kalten oder heissen, festen oder flüssigen Produkten. Die Dosiermaschine ist vielseitig im gesamten Nahrungsmittelbereich (Bäckerei und Konditorei, Feinkost, Fleischerei, Großküche bis in den spezialisierten Convenience und Trendsektor) einsetzbar und findet u. a. Verwendung beim Abfüllen und Portionieren von Lasagne, Fleisch in Saucen, Fleischsalaten auf Mayonnaisen oder Joghurtbasis, Feinkostsalaten, Brotaufstrichen, Schmalzprodukten, Suppen, Saucen, Aspik - Produkten, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Öl, Dressings, Cremes, Rote Grütze, Götterspeise, Apfelmus, Marmeladen, Konfitüren, Honig, Milch und Milchprodukte wie Pudding, Quark, Früchtequark, Joghurt, Frischkäse- und Cremefüllungen etc. u. a. auch in Verbindung mit bis zu 5 mm großen gekörnten oder stückigen Einlagen (Erbsen, gekippelte Zwiebeln, Gemüsepartikel, gehackten Nüssen, Fleischpartikel, Kräuter und gebrochene Gewürze, Gemüsesuppen, Ochsenschwanzsuppen etc.) und vieles mehr.

Kolbendosierung: Die Maschine ist ausgestattet mit einer im Durchmesser ca. 70 mm breiten und 250 mm langen Zylinder – bzw. Kolbendosierung. Das Fördervolumen ist individuell bis ca. 900 ml/ Hub regulierbar.

Automatisierung: Die Maschine ist ausgestattet mit einem Portionier – bzw. Füllsystemen (mit 5 nebeneinander in einen Füllkopf eingebauten Dosier- und Abschneide - Düsen je ca. Ø 10 mm) und kann sowohl manuell als Einzelkomponente auch in Automatikfunktion in mehrbahnige Produktionslinien integriert werden. Weitere individuelle Dosier- und Abschneide - Düsen können im Fachhandel nachgerüstet werden. Darüber hinaus ist die Maschine bzw. das Portioniersystem in der Höhe einstellbar und kann somit den Produktionslinien individuell angepaßt werden.

Weitere technische Einzelheiten zur MONTINI Universal Dosiermaschine:

Maße für den kegelförmigen Fülltrichter: Ø 45 cm, H, 31 cm, Inhalt ca. 20 Ltr.

Kegelförmiger Fülltrichter ausgestattet mit Rührwerk

Trichter ausgestattet mit Sensor/ Abschalttechnik für automatische Befüllung

Der Antrieb der Maschine erfolgt über einen eingebauten Elektromotor

Netzanschluß: 380 V, 50 Hz. 3 Phasen

Das Dosiervolumen ist individuell regulierbar

Die Dosiergeschwindigkeit ist ebenfalls individuell einstellbar.

Aufstellmaße für die Maschine: 75 x 120 x 220 cm (B/T/H)

Die Maschine arbeitet Druckluft gestützt – Druckluft ist betriebsseitig zur Verfügung zu stellen. Erforderlicher Luftdruck 4 – 6 bar.

Allgemein: Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen, voll funktionstüchtigen Zustand, steht zurzeit noch im Betrieb und kann vor Ort getestet werden.

Nettoverkaufspreis: 2.500,- Euro/ Stück zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr und gesetzl.. MwSt. Die Füll- und Portioniermaschinen können auch einzeln erworben werden. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

Angebot Nr. 60430/37                          Standort: Baden- Württemberg

RISCO

Hackfleisch – Portionierlinie

„Auch als Füllwolf einsetzbar“

bestehend aus folgenden Bauteilen:

RISCO – Vakuumfüllmaschine Modell RS 4001-260

RISCO – Wolfvorsatzgerät Modell RS 62

RISCO – Portionier-Übergabeband Modell RS 901

Zu 1 - RISCO – Vakuumfüllmaschine Modell RS 4001-260

Diese moderne Vakuum-Füllmaschine (Standardausführung) besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl, sowie lebensmittelbeständigen Kunststoff und ist mit einer modernen Computersteuerung ausgestattet. Ferner verfügt die Anlage über ein Digital - Anzeigendisplay und erfüllt alle modernen und aktuellen Vorgaben einer modernen, neuzeitlichen Füllmaschine. Die Bedienung der Maschine ist relativ einfach und über ein übersichtliches Bediener- und Eingabefeld mühelos zu steuern.

Weitere technische Details für den Füller:

·        Standardausstattung mit Flügelzellen – Fördersystem:

mit 12 Zellenrotor und mit Kunststoffschieber

mit Gewichtskompensation n Abdeckplatte integriert

·        Umklappbarer Fülltrichter mit Förder- und Gegenschnecke

+ Fassungsvermögen des Fülltrichters: 260 Liter

·        Hydraulikantrieb des Fördersatzes

·        Einstufige Füllgeschwindigkeit

·        Vakuumeinrichtung

mit stufenlos regulierbaren Vakuum

mit Sicherheitsschwimmer im Schauglas

mit digitale Anzeige der Vakuumhöhe im Bedienungsfeld

·        Portioniercomputer:

mit Bedienung über Folientastatur

Portionierbereich bis 30.000 gr

Portioniergeschwindigkeit max. bis 300 Portionen/ Minute

Produktspeicher für bis zu 99 Rezepturen mit den Parametern:

+ Portionsgewicht in Grammschritten

+ Pausenzeit

+ 1. Portionszugabe

+ Clip –Impulsvoreilung

+ Anzahl der abzuarbeitenden Portionen

+ Produktrücksaugung

Separate Funktionstaste für kontinuierliches Füllen

Kniehebelfunktion/ Automatik/Manuell) vorwählbar

Fehlerdiagnose - Anzeige

·        Schnellverriegelung für Füllrohre oder das Abdrehgerät RS 250

·        Schwenkarm – Hebevorrichtung:

mit Aufnahme für 200 Liter Standardwagen

mit hydraulischen Antrieb

Funktionstasten in der Folientastatur des Bedienfeldes integriert.

·        10 polige Anschlüsse für Vorsatzgeräte/Clipper etc.

·        Aufstieg an Maschinengehäuse angebaut

·        Trichter und Aufstieg über Sicherheitsentschalter abgesichert

·        mit eingebauter, ausschwenkbarer Schaltanlage

Die Maschine arbeitet zuverlässig, rationell und wirtschaftlich und befindet sich in einem sehr guten, fast neuwertigen Zustand. Ferner entspricht die Maschine den Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen der Berufsgenossenschaft zur Unfallverhütung. Elektroversorgung: 400 V, 50 Hz, 3 Phasen, Leistung: 6,5 kW, Steuerspannung 24 V, Gewicht der Maschine ca. 900 kg

Maße der Maschine: 256 x 132 x 300 cm (B/T/H),

zu 2 - RISCO – Wolfvorsatzgerät Modell RS 62

Dieses moderne Wolf – Vorsatzgerät eignet sich zum Füllen und Portionieren von vorgewolftem Fleisch in vorgeformte Schalen und ist geeignet für alle Frischfleischarten. Das Wolf – Vorsatzgerät besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl mit geschliffenen Aussenflächen.

Weitere technische Details für das Wolf – Vorsatzgerät:

·        Produktbreite max. 120 mm - mittels Anordnung und der Form der Bohrung lässt sich das Aussehen des Fertigproduktes individuell gestallten.

·        Vorbereitet und passend zum Anbau an eine RISCO – Vakuum – Füllmaschine Modell RS 4001 (wie vorstehend beschrieben). Die Portionier– Geschwindigkeit ist auf die Schalentransportgeschwindigkeit abgestimmt.

·        Ausführung: Wolfscheibenmesser 160 mm, ausgestattet mit Spezial - Schneidsatz bestehend aus 1 Vorschneider, 1 Messerkopf, 1 Lochplatte mit Lochdurchmesser von 3,2 mm.

·        Wolfantrieb über einen speziellen 1,8 kW Getriebemotor mit stufenlos einstellbaren Antrieb des Schneidsatzes.

·        Steuerung synchronisiert auf die vorgeschaltete RISKO – Vakuum – Füllmaschine

·        Abmessungen der verwendeten Schalen:

Modell 1 (L/B/H) 187 x 134 x 50 mm

Modell 2 (L/B/H) 187 x 134 x 63 mm

zu 3 - RISCO Portionier- u. Übergabeband Modell RS 901

Dieses moderne Portionier und Übergabeband ist synchronisiert und wird gesteuert von der vorstehend beschriebenen RISCO – Vakuum – Füllmaschine. Gleichzeitig ist das Band kombiniert mit dem nachstehend beschriebenen Schalentransportband des Fabrikates CAVECO und gewährleistet somit einen rationellen und sauberen Füll- und Verpackungsprozess in einem Arbeitsprozess. Das Portionier – und Übergabeband besteht komplett aus V2A Nirosta Edelstahl mit geschliffenen Außenflächen.

Weitere technische Details für das RISCO Portionier- u. Übergabeband:

·        ausgestattet mit einem Papierzuführsystem (von der Rolle)

·        ausgestattet mit pneumatisch gesteuerter Abschneidevorrichtung für das Hackfleisch und das untergelegte Papier

·        ausgestattet mit einer Sicherheitsabdeckung über dem Portionier- und Schneidbereich.

Die RISCO - Hackfleischlinie wurde nur wenig genutzt und befindet sich in einem guten, gepflegten, sauberen Zustand. Die Maschine steht zurzeit noch aufgebaut und kann vor Ort getestet werden. Alle Dokumente, wie Beschreibung, Zeichnungen, Schaltpläne, Steuerung, Aufstellungsplan sind vorhanden. Eine Einweisung erfolgt durch den zuständigen Maschinenführer.

Nettoverkaufspreis komplett von Position 1 bis 3: 9.900,- Euro zzgl. 15 % Vermittlungsgebühr u. gesetzl. MwSt. Angebot freibleibend, Preis ab Standort, Weitere Informationen auf Anfrage. Bitte fordern Sie Bilder von der Anlage an. Telefon 09221 64797 oder E - Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

 

 

 

Zu kaufen gesucht?!

Sie Suchen - Wir Finden

 

 

Sehr geehrter Interessent,

 

herzlichen Dank für Ihr Interesse an den von mir zum Verkauf bereitgestellten Artikeln unter dieser Internet - Adresse. Mit mehr als 1000 gebrauchten Maschinen, Anlagen, Technik, Einrichtung und Equipment verfüge ich über eines der größten fachspezifischen Angebote im Bereich der Fleischwirtschaft im Deutschen und Europäischen Mark. Einen Großteil des Gesamtangebotes finden Sie hier detailliert beschrieben - weitere Angebote stehen auf Anfrage zur Verfügung. Über nahezu alle Angebote sind mindestens 1 Bild und ggf. auch eine Bildserie vorhanden, die ich Ihnen auf Anfrage - ohne Kosten - zukommen lasse.

 

Gleichfalls bin ich stets für weitere Klienten - sowohl im Inland als auch im Ausland - auf der Suche nach weiteren Maschinen, Anlagen, Technik, Einrichtung und Equipment.

 

Gerne bringe ich auch Ihr Angebot zur Vermittlung und/ oder unterstütze Sie bei der Suche nach einem Interessenten bzw. Käufer. Das Einstellen Ihres Angebotes ist kostenlos und zeitlich als auch mengenmäßig unbegrenzt.

 

Im Rahmen von Betriebsauflösung kümmere ich mich um das gesamte Inventar sowie die komplette Einrichtung bis hin zur Vermittlung der Immobilie und führe auf Wunsch auch eine Versteigerung, eine Räumung und eine Entsorgung durch.

 

Gerne stehe ich Ihnen persönlich für weitere Fragen zur Verfügung und freue mich auf Ihre Nachricht.-

 

Freundliche Grüße aus Kulmbach

 

             Richard Schmidt

         Unternehmensleitung

EFFECT - Unternehmensberatung

        für die Fleischwirtschaft

 

Hilfe - Unterstützung - Sofortmaßnahmen

 

Wenden Sie sich bitte an:

EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft

Richard Schmidt, Weiherer Strasse 36, D - 95326 Kulmbach (GERMANY)

Telefon & Fax Nr. 0049 (0)9221 64797

E-Mail: R.Schmidt@baumann-online.net

Internet: www.baumann-online.de/privat/effect/default.htm

 

Darüber hinaus gelten die Versteigerungs- und Verkaufsbedingungen der EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft - Richard Schmidt für Käufer innerhalb der Europäischen Union und aus Drittländern.

 

 

EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft

Richard Schmidt, Weiherer Straße 36 - 95326 Kulmbach

 

AGB - Allgemeine Geschäftsbedingungen

für die Vermittlung von Maschinen, Anlagen und technischer Einrichtung

 

Grundsatz

Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft Richard Schmidt ist spezialisiert auf den Wirtschaftszweig „Fleischwirtschaft“ und stellt ein auf den Kunden individuell abgestimmtes, praxisbezogenes, ganzheitliches Leistungspaket zur Verfügung, das sich durch eine breite Palette von Beratungsfelder auszeichnet.

 

Vorstufe der Vermittlung

Aus dem Beratungsgeschäft hat sich u. a. auch die Vermittlung von gebrauchten Maschinen, Anlagen und technischen Einrichtungen entwickelt. Bei der Vermittlung von gebrauchten Maschinen, Anlagen und technischen Einrichtungen stellt der  Verkäufer (= Eigentümer) der Technik, diese der EFFECT – Unternehmensberatung

zum Zweck der Verkaufsvermittlung zur Verfügung. Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft dokumentiert die zur Verkaufsvermittlung zur Verfügung gestellte Technik und erstellt auf eigene Rechnung eine Artikelbeschreibung mit entsprechenden Fotos.

 

Beschreibung der Artikel im Angebot

Die im Angebot der EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft gemachten Angaben zum Fabrikat, Hersteller, Modell, Typ, Baujahr, Größe, Leistung, Verbrauchsdaten, Funktion und weiterer technischer Eigenschaften, als auch zugesicherter Angaben wurden von dieser nach besten Wissen und Gewissen erstellt. Die gemachten Angaben sind unverbindlich und basieren auf der Grundlage der uns von seitens des Verkäufers erteilten Informationen. Aus diesem Grund kann eine Haftung über die Richtigkeit und Vollständigkeit durch die EFFECT – Unternehmensberatung nicht übernommen werden. Mängel – soweit diese zum Zeitpunkt der Aufnahme erkennbar waren werden in der Artikelbeschreibung bekannt gemacht.

 

Verkaufspreisfeststellung:

Die EFFECT – Unternehmensberatung übernimmt bei der Vermittlung von Maschinen, Anlagen und technischer Einrichtung ausschließlich die Rolle des Vermittlers und ist bei der Verkaufspreisfindung den Weisungen des Anbieters (Verkäufers) gebunden. Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft – Richard Schmidt verfügt somit in keinem Fall über eine eigenmächtige Preisfeststellung.

 

Veröffentlichung des Angebotes:

Nach Rücksprache mit dem Anbieter ist die EFFECT – Unternehmensberatung berechtigt, das Angebot – ohne die Nennung von Name und Adresse des Anbieters (Verkäufers) zu veröffentlichen.

 

Abwicklung des Kaufes bzw. Verkaufs

Der Verkauf erfolgt Namens und für Rechnung des Auftraggebers. Auftraggeber ist - sofern nichts anderes vereinbart - immer der Käufer. Für die erfolgreiche Vermittlung erhält die EFFECT – Unternehmensberatung – sofern nichts anderes vereinbart – vom Käufer eine angemessene Vermittlungsprovision - siehe hierzu auch nachfolgend beschriebene Position „Vermittlungsprovision“.

 

Bei der Verkaufspreisfindung verhandeln Käufer und Verkäufer auf Wunsch direkt miteinander über die im Angebot genannten Positionen. Die EFFECT Unternehmensberatung hat Anspruch auf Anwesenheit bei Abschluß eines Hauptvertrages. Der Termin ist uns rechtzeitig mitzuteilen. Sie hat ferner Anspruch auf Erteilung einer Abschrift des Hauptvertrages und aller sich darauf beziehenden Nebenabreden.

 

Die EFFECT – Unternehmensberatung erstellt bei einem erfolgreichen Abschluß eine Agenturrechnung. In der Agenturrechnung sind erkennbar der Name und die Anschrift des Käufers, des Verkäufers, des Vermittlers, Datum der K-Rechnung, K-Rechnungsnummer, K-Kundennummer. Des weiteren sind zu erkennen die verkauften Positionen unter Angabe von Artikelbezeichnung, Artikel - Nummer, Anzahl der gekauften Artikel, Preis pro Stück, Netto – Verkaufspreis, vereinbarte Vermittlungsprovision, Mehrwertsteuer, Brutto – Verkaufspreis, Zahlungsbedingungen, Lieferbedingungen. Ebenfalls eingetragen sind Bankverbindung, Steuer Nr. und USt. ID Nummern des Vermittlers. Bei Vermittlung innerhalb der Europäischen Union sind auch die USt. Nr. des Käufers und des Verkäufers angegeben. Beim Export in Drittländer werden vom Vermittler die erforderlichen Ausfuhrerklärungen kostenpflichtig organisiert.

 

Rechnungslegung:

Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft sendet dem Käufer die erstellte Agenturrechnung i. d. R. per Post zu. Gleichzeitig erhält der Verkäufer i. d. R. per Fax oder E – Mail eine Kopie von der erstellten Agenturrechnung. In diesem Zusammenhang werden – sofern nichts anderes vereinbart - dem Käufer die Adresse des Verkäufers bekannt gemacht.

 

Bezahlung:

Der Käufer verpflichtet sich den ausgewiesenen Rechnungsbetrag – unverzüglich (nach Erhalt der Rechnung oder im vereinbarten Zeitraum - auf das Konto des Vermittlers zu überweisen. Sobald der Rechnungsbetrag auf dem Konto des Vermittlers gut geschrieben ist, werden sowohl Käufer als auch Verkäufer vom Eingang des ausgewiesenen Rechnungsbetrages unterrichtet. Gleichzeitig verpflichtet sich der Verkäufer die Ware zur Abholung durch den Käufer oder einer vom Verkäufer beauftragten Person oder Spedition freizugeben.

 

Verwahrung des ausgewiesenen Rechnungsbetrages

Der Vermittler verpflichtet sich den eingegangenen Rechnungsbetrag in treuhänderischer Art und Weise sowohl für Käufer als auch für den Verkäufer zu verwalten und ist für den eingegangen Rechnungsbetrag in vollem Umfang haftbar.

 

Abholschein:

Die an den Verkäufer gesendete Rechnungskopie - siehe vorstehende Position „Rechnungslegung“ - dient dem Verkäufer gleichzeitig als vorgefertigter Abholschein, wobei der Verkäufer dem Käufer bzw. die vom Käufer zur Abholung beauftragten Person oder Spedition die Übergabe der Waren mit Name, Firma, amtliches Kennzeichen des abholenden Fahrzeuges, Ort, Datum und Unterschrift des Abholers auf der Rechnungskopie dokumentieren läßt.

 

Abholen der Technik

Die Abholung und eine etwaig damit verbundenen Demontage der gekauften Technik hat spätestens (sofern nichts anderes vereinbart) 4 Wochen nach dem Kauf durch den Käufer oder eines von ihm beauftragten DRITTEN zu erfolgen. Für verspätete Abholungen ist der Verkäufer berechtigt dem Käufer entsprechende Gebühren für Raum- bzw. Lagerkosten in Rechnung zu stellen Der Vermittler behält sich ferner das Recht vor, sofern die Technik nicht bis zum vereinbarten Zeitpunkt abgeholt wurde, die Technik freihändig zu verkaufen. Der Mindererlös und die dadurch anfallenden Kosten gehen zu lasten des Käufers.

 

Gefahrenübergang:

Die Abholung der Technik durch den Käufer oder dessen Beauftragten gilt gleichzeitig auch als Zeitpunkt des Gefahrenüberganges. Der Verkäufer und Vermittler übernimmt ab Gefahrenübergang keine Haftung hinsichtlich etwaigen Diebstahls, Verlustes oder anderweitigem Untergang bzw. Verschlechterung des verkauften Gegenstandes.

 

Demontage und Abtransport

Die Demontage und der Transport der gekauften Technik erfolgt auf Kosten und Risiko des Käufers.

 

Betreten des Betriebsgeländes

Das Betreten des Betriebsgeländes zum Zwecke der Besichtigung, der Abholung und etwaig damit verbundener Demontage der Technik erfolgt auf eigene Gefahr. Für Unfälle während der Besichtigung, Versteigerung oder Abholung ist eine Haftung des Vermittlers oder des Verkäufers ausgeschlossen.

 

Haftung und Schadenersatz:

Sofern der Käufer oder ein von ihm beauftragter DRITTER beim Betreten des Betriebsgeländes (zum Zwecke der Besichtigung, der Abholung und etwaig damit verbundener Demontage der Technik) Schäden an Einrichtungen, Gebäude und Betriebsgelände verursacht, haftet er für den entstandenen Schaden.

 

Auszahlung an den Verkäufer:

Der Verkäufer sendet den vorstehend genannten „Abholschein“ - mit der entsprechenden Dokumentation und Unterschrift - für die ordnungsgemäße Übernahme - an den Vermittler. Der Vermittler ist unmittelbar nach Eintreffen des Abholscheines verpflichtet den vereinbarten Kaufpreis an den Verkäufer auszubezahlen. In diesem Zusammenhang erstellt der Vermittler eine Agenturauftrag - Abrechnung und zahlt den vereinbaren Kaufpreis an den Verkäufer aus. Der Vermittler wird im Zusammenhang mit der Durchführung der Vermittlung in keinem Fall Eigentümer der vereinbarten Positionen. Aus diesem Grund wird eine Rechnungslegung vom Verkäufer an den Vermittler nicht akzeptiert.

 

Sicherung des Verkäufers

Zur Sicherung des Verkäufers ist die vorstehend genannte „Agenturrechnung“ mit einem Eigentumsvorbehalt ausgewiesen, wodurch der Verkäufer bis zur endgültigen Bezahlung der Ware Eigentümer bleibt.

 

Garantieleistung

Der Käufer hat die Möglichkeit, die im Angebot stehende Technik vor Ort zu prüfen. Der Verkauf erfolgt wie die Ware steht und liegt. Eine weiterführende Garantieleistung wird nicht gegeben.

 

Versand und Vorbereitungen für den Versand

Sollte die verkaufte Technik nicht vom Käufer selbst sondern durch eine vom Käufer beauftrage Spedition abgeholt werden, so erklärt sich der Verkäufer bereit die Technik versandfertig vorzubereiten. Etwaig anfallende Verpackungskosten sowie die Kosten des Versandes trägt – sofern nichts anderes vereinbart wird -  der Käufer.

 

Provisionsvereinbarung für Vermittlung:

Der Empfänger von Angeboten anerkennt für sich und auch für verbundene Unternehmen die Provisionspflicht gegenüber der EFFECT - Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft.

 

Das Angebot der EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft ist ausschließlich für den Empfänger bzw. Käufer bestimmt. Bei Weitergabe an Dritte haftet der Empfänger in voller Höhe für die entgangene Provision.

 

Die EFFECT – Unternehmensberatung für die Fleischwirtschaft hat Anspruch auf Provisionen, wie sie im Angebot genannt sind, für den Fall, daß aufgrund unseres Nachweises oder durch unsere Vermittlung ein Vertrag zustande kommt, sofern nicht schriftlich eine andere Vereinbarung über die Höhe und die Fälligkeit der Provision vereinbart wurde.

 

Der Provisionsanspruch besteht auch dann, wenn mit unserem Empfänger anstatt des ursprünglich beabsichtigten Geschäftes ein anderes zustande kommt.

 

Unser Anspruch auf Vermittlungsprovision wird nach Einigung der Vertragsparteien (Käufer und Verkäufer) und erfolgreichen Abschuß fällig. Mehrerer Auftraggeber haften gesamtschuldnerisch für die Vermittlungsprovision. Die Abrechnung der Vermittlungsprovision erfolgt unmittelbar nach erfolgreichen Abschluß der betroffenen Vertragsparteien und ist zahlbar innerhalb 14 Tage nach Rechnungslegung. Im Falle des Verzugs sind Verzugszinsen in Höhe von 3,5 % p. a. über dem Diskontsatz der Europäischen Zentralbank zu bezahlen.

 

Bei Nichterfüllung der vereinbarten Kaufvereinbarung

Bei nicht rechtzeitiger Bezahlung der Kaufpreisbeträge oder bei nicht rechtzeitiger Abholung der erworbenen Gegenstände hat der Verkäufer nach erfolglosem Ablauf einer angemessenen Nachfrist das Recht, Schadensersatz wegen Nichterfüllung zu verlangen oder vom Kaufvertrag zurückzutreten. Er kann die verkauften Positionen auch auf Kosten und Risiko des Käufers demontieren und einlagern.

 

Demontage

Sofern eine Demontage für die im Kaufabkommen vereinbarte Technik erforderlich ist, sind Einzelheiten hierzu schriftlich festzuhalten. Die Demontage hat dann nach den vereinbarten Regeln zu erfolgen.

 

HINWEIS beim Erwerb von  Lebensmittel verarbeitenden Maschinen und Geräte

 

Entsprechend Artikel 17 der Verordnung (EG) Nr. l 78/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28. Januar 2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit sorgen die Lebensmittelunternehmer auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen in den ihrer Kontrolle unterstehenden Unternehmen dafür, dass die Lebensmittel die Anforderungen des Lebensmittelrechts erfüllen, die für ihre Tätigkeit gelten, und überprüfen die Einhaltung dieser Anforderungen.

 

Nach § 5 Abs. l S. l LMBG ist es verboten, Lebensmittel für andere derart herzustellen oder zu behandeln, dass ihr Verzehr gesundheitsschädlich im Sinne des Artikels 14 Abs. 2 lit. a der Verordnung (EG) Nr. l78/2002 ist. Des Weiteren ist es gem. § 30 Nr. 3 LMBG verboten, Bedarfsgegenstände im Sinne des § 2 Abs. 6 S. l Nr. 1 LMBG bei dem Herstellen oder Behandeln von Lebensmitteln so zu verwenden, dass die Bedarfsgegenstände geeignet sind, bei der Aufnahme der Lebensmittel die Gesundheit zu schädigen. Dem Käufer wird daher zur Einhaltung seiner gesetzlichen Verpflichtungen beim Einsatz der übernommenen Maschinen, Geräte (Bedarfsgegenstände), dringend empfohlen, diese bzw. die Verpackungsoberflächen vor der bestimmungsgemäßen Verwendung gründlich zu reinigen und zu desinfizieren. Bei Bedarf ist eine Untersuchung durch ein zertifiziertes Unternehmen zu veranlassen, um die Unbedenklichkeit für den jeweiligen Bestimmungszweck

feststellen zu lassen.

 

Kulmbach, am 31 Januar 2020

 

 

Richard Schmidt

EFFECT - Unternehmensberatung

     für die Fleischwirtschaft